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2025/01/11

きょうのお花の
『キンカン』
　　(金柑)
何時も出掛けた時に立ち寄る直売店で買いました。1袋200円です👍
この金柑を甘露煮にしようと思います。とても甘く生のままでもいいけどたくさん有るので丸ごと保存食にして風邪予防にしようと思います。💕🎵💙❤️

ﾃﾞｭﾗﾝｻ　

2025/01/11

@オキョーさん

おはようございます☺️✨

今日のお花
キンカン💛

我が家の畑にキンカンが
ありますよ
ただまだそれほど
実って無かった🦆
風邪予防に最適ですよね😉💕

それこそ
三が日明けから
風邪ひきさんですから
そうキンカンを食べて無かったのと
いつもだとキンカンと氷砂糖をやかんに水を入れ
煎じて飲んでました
キンカンの甘露煮も
美味しいんですよね🐰💗

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ユミ

2025/01/11

おはようございます
キンカンの甘煮、風予防にもなりますよね
私も作ろうと思います
寒さに負けないで頑張りましょうね😊

返信

オキョー

2025/01/11

@ユミさん
お早うございます😃
頑張って作って下さい。
せきどめ　とか　のどにも良いですよね作ったら投稿してください。でわ👋😃💕🎵💙

返信

オキョー

2025/01/11

@ﾃﾞｭﾗﾝｻ　さん
お早うございます😃
ここのところニュースでも風邪とかインフルエンザが流行っていますのでぜひ金柑を食べて予防をしましょう。
寒くて外に出るのが嫌ですよね💕💙❤️でわ👋😃

返信

ﾃﾞｭﾗﾝｻ　

2025/01/11

@オキョーさん

こんにちは☺️

それがですね😁
今日は瓶とトレーを
指定の場所に捨てる日でしたから外に出て
畑を見回りして来ました😉✨
まだ全てではありませんが
所々黄色く色付いてました
鳥さんもきっと
確認してますね🐰💗

返信

オキョー

2025/01/11

@ﾃﾞｭﾗﾝｻ　さん
こんにちは👋😃
この時期の畑には何が育っているのですか🐤

私の近所の直売店は3箇所有るのですが店には何も有りませんが畑にはグリーンの葉っぱが眼に入りますがそれが何なのかが分かりません
でわ👋😃💕💙❤️🎵

返信

ﾃﾞｭﾗﾝｻ　

2025/01/11

@オキョーさん

今は大した野菜を
作ってませんが
お正月菜
ベビーリーフ水菜
菜の花（つみな) ラデッシュ
位かな🙆🏻

返信

オキョー

2025/01/12

@ﾃﾞｭﾗﾝｻ　さん
こんにちは👋😃
いろんなお野菜を扱ってるんですね。

お正月菜は知らなかったので検索してみました。
愛知県尾張地方で古くから栽培されている伝統野菜と有りました。
少し小松菜に似た野菜ですね
東京では殆ど見たことがないので貴重な食材ですよね👍
これからも大切に絶やさないで育てて下さいね。👍
一度食べてみたいなぁと思いました。💕💙❤️🎵でわ👋😃

返信

ﾃﾞｭﾗﾝｻ　

2025/01/12

@オキョーさん

こんにちは☺️

そう小松菜に似てますね
小松菜はやや苦味がありますがあっさりした感じで
お正月に正月菜とお餅出し汁にあと鰹節をかけて
シンプルなお雑煮を食べます
その菜お正月に
食べましたよ🐰💗

返信

オキョー

2025/01/13

@ﾃﾞｭﾗﾝｻ　さん
こんにちは👋😃

シンプルな御雑煮が一番ですね。今度スーパーに行ったら
『正月菜』きおつけて見てみます👍。
私の住んでいる近所にはスーパーが4件あって他に個人店の八百屋から自然食品店などが有るので出掛けた時にチェックしてみます。
(お店の方にも聞いて見ます。)
私はお餅が大好きなので
特に玄米餅が好きなので御正月に出回るので買いだめしてほぼ毎日食べています。👍
でわ又👋😃💕💙❤️🎵

返信

ﾃﾞｭﾗﾝｻ　

2025/01/13

@オキョーさん

こんにちは☺️

✨もち菜は明治時代より尾張地方で栽培されている伝統野菜です。別名正月菜とも呼ばれ、尾張の正月の雑煮には欠かせない野菜として親しまれています。小松菜に似ていますが、小松菜よりも葉の色が淡くやわらかいのが特長です
Google先生より
抜粋しました✨
関東方面にも
出回っているかは🙆🏻

もしありましたら
もち菜に出し汁お餅
鰹節を後でふりかけ
食べてみて下さい
シンプルですが
出汁が効いてて
何よりも正月菜が
美味しいんですよ🐰💗

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