2024.11.21～
コモンマロー

▪ヨーロッパ南部に分布
▪花、葉、根の煎液はうがい薬など身近な民間薬
▪ドライの花を1人分5～6ヶポットに入れ熱湯を注げばブルーになり、しばらくすると色がなくなる。そこにレモン汁を落とせばピンクに変わるドラマチックなハーブティー。
▪花はサラダやティーに、葉は茹でてバター炒めなどに。アイスハーブティーがオススメ。
▪酸性の土嫌い、苦土石灰で調整
▪丈夫
▪地植えで多年草になる
▪花の収穫は、午前中に咲いた花を順次摘み取り、日陰で乾燥させてから保存