2024.11.21~
ルンギア クロッシー マッシュルームプラント
Lungia Crossy Mushroom Plant

▪パプアニューギニアが原産
▪やや日陰を好むが直射日光でも大丈夫、やや乾燥に弱いので水はたっぷり
▪0℃以下で枯れる
▪鉄分、ビタミンCが豊富
▪マッシュルームのような味
▪サラダやサンドイッチなどに生で使う、スープにきのこ味をつけることもできる
▪熱を加え過ぎると葉色が茶色になるため調理の最後に入れる

黒い点々が気になったけど新芽は綺麗だし、一株しかなくてこれを買った。元気になってくれるといいな。葉っぱには光沢。この子も冬は掘り起こしてあげないとかぁ。マッシュルームサラダにフレッシュで使ってみたいけど、美味しいのかな？