シルキーベリーの実

白実銀梅花の花を今年6/19日に、ウズラの卵のような実がなると、投稿しました。その時の花の写真は、5枚目にあります。

2枚目～4枚目
こんな感じの5mm前後の小さな実です。

最初は葉と同じような緑色から段々に白いウズラのような点々の模様が出て、色づいてきた実は、白っぽいんですが、紫色から茶色の斑点に変わり、ウズラの卵に似てきます。

食べてみると甘みがあって、香料のような香りがしばらく残ります。

小さな実なのですが、イチゴの周りについてる小さな種のようなのが口にザラっと残ります。
1mmくらいしかない種ですが、噛んでも石のように硬く、口に残ります。

一つの実に、二、三個の種が入っていて、たくさん食べたいという気にならないし、たくさんできたら、実を採ってジャムにするにも裏ごししなきゃならないだろう😅

このシルキーベリーは、地植えにすると2～3mになるということですが、花はとても綺麗なので、花を楽しむならいいかもしれませんね。

寒さに弱いようなのと、大きく育たなくてもいいので、鉢植えにしておくことにします。

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タグには、
『祝いのハーブツリー シルキーベリー
別名 白実ミルタス
ウズラの卵のような模様が可愛いベリー！

常緑低木
フトモモ科ギンバイカ属
樹高 2～3m
開花時期 6月～7月
結実 8月～10月
管理 マイナスになる場所は避ける。軒下での管理。

地中海沿岸からヨーロッパ原産。マートル(銀梅花)のという花木の白実がなる品種です。
マートルは、ギリシャ神話では美の女神ヴィーナスと愛の象徴とされることから、「祝いの木」と呼ばれてあおり、結婚式のリースにも使われます。
春から初夏にかけて梅に似た白い小花をたくさんつけます。光沢のある葉は、手で揉むと強いかおりを放ちます。斑点のある白い実は小さいものの甘みがあり、生食またはジャムなどに使うことができます。』