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キャスタ
2024/09/17
【バタフライピーでシロップ作り】
3日分の収穫量、だいたい100輪超を使い、ボーメ30のシロップを作りました♪
キレイな青色だー!
《材料》
①水150ml
②グラニュー糖205g
③バタフライピー100輪(適当)
鍋に①と②を入れ、沸騰させないよう弱火で煮とかす。
全てとけたらバタフライピーを入れ、10分ほど煮て色を抽出する。(ギリギリ沸騰させないこと)
濾して清潔な瓶へ入れ保管する。
ゆきゆき
2024/09/17
ハーブ親父www
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キャスタ
2024/09/17
@ゆきゆき
さん
常々「男子」って響きには『爽やか、青春、若さ』を感じておりますが、残念ながら私にはどれも無い(´・ω・`)
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ゆきゆき
2024/09/18
@キャスタ
さん
いえいえ、これからどんどん青春しましょーよ!
園芸で爽やかな汗を流しながらね😁
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てあ
2024/09/20
100輪ってすごいですね!採取お疲れ様です╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !
綺麗な青色ですね☺️
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キャスタ
2024/09/20
@てあ
さん
昨年、鉢で育てた時は、多くて1日12輪とかでした。が!さすが今年はショボくても花壇、毎日たくさん咲いています。
ちなみに昨日は65輪、今日は35輪でしたので、100輪なら2〜3日で採れてしまうため、贅沢に使いました♪
シロップを炭酸水で割るとき、混ざらないようにそっと入れてあげると、濃い青からのグラデーションがとってもキレイですよ〜(●´ω`●)
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てあ
2024/09/20
@キャスタ
さん
おおー大量🤩お裾分けができちゃうレベル(笑)
確かレモン汁を入れると紫?ピンク?になるんでしたよね?(違うかったらごめんなさい)もうお試しになりましたか?☺️されてなかったらぜひに🙏
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1
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キャスタ
2024/09/20
@てあ
さん
娘が通う幼稚園には、色水遊び用として少し渡しました〜。
そうそう、よくご存知で♪
レモン汁やクエン酸、炭酸水など酸性に反応して紫やピンクに。
重曹などアルカリ性に反応して緑色に変色するので、楽しいです。
さきほどもピンクにして炭酸水で割って飲んでいました(●´ω`●)
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てあ
2024/09/20
@キャスタ
さん
素晴らしい👏🤩
ええー!アルカリ性で緑は存じ上げませんでした😳おもしろー!
幼稚園でも楽しんでもらえたら良いですね!
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キャスタ
『エディブルガーデン』を造りたいただの食いしん坊。 屋上、ベランダ、裏庭、室内でハーブ類と果樹、野菜、花木、観葉植物、水生植物を興味がわくままに育てています。 瀬戸内エリア(暖地)の平野部。耐寒性ゾーン《9b》。 ※他の栽培記録アプリからの避難民
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ハーブ
ハーブ親父
植物
バタフライピー
3日分の収穫量、だいたい100輪超を使い、ボーメ30のシロップを作りました♪
キレイな青色だー!
《材料》
①水150ml
②グラニュー糖205g
③バタフライピー100輪(適当)
鍋に①と②を入れ、沸騰させないよう弱火で煮とかす。
全てとけたらバタフライピーを入れ、10分ほど煮て色を抽出する。(ギリギリ沸騰させないこと)
濾して清潔な瓶へ入れ保管する。