【隠元豆】《マメ科》
花言葉
「豊かさ」「必ず来る幸福」
「喜びの訪れ」「喜びを運ぶ」

別名
センゴクマメ
フジマメ
サンドマメ（三度豆）

インゲンは歴史のある野菜で、
古代からインゲンはアメリカで主要作物とされてきました。
古代のアステカ帝国では、乾燥させたインゲンを年貢のようにして徴収していたという由来があります。
インゲンは16世紀末にヨーロッパを経由して中国へと渡りました。
日本には17世紀に入ってきたといわれています。

インゲンという名前になったのは、1654年に明から帰化した僧侶の隠元隆琦が日本に持ち込んだことから、隠元（インゲン）となったとされています。
しかし、実際は隠元僧侶が持ち帰ったものは現代のインゲンではなく、フジマメだったという説があります。