Nar2さんの家庭菜園,ボイセンベリー,甘党美人唐辛子の投稿画像

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Nar2

2024/07/26

ボイセンベリー🫐🌿
バラ科キイチゴ属の落葉低木で、ラズベリーやブラックベリーの仲間。フランボワーズのような芳醇な香りが特徴的です。
ブルーベリーの6倍のアントシアニンを含み、抗酸化作用に優れ、食物繊維やビタミン類を豊富に含み、世界中で注目されているミラクルベリーです。
我が家では1本の苗木を畑のフェンスに這わせ育てており、3年目から収穫量がとても増えました。毎朝ヨーグルトにいれて食べています😋
pic2枚目はボイセンベリーの番外編😋
21日、近所のよく行くイタリア料理店がオープン1周年🎉ということで、お祝いのお花とボイセンベリーや甘党美人などの野菜を届けました🎁
昨日、家族て食事に行くと、ボイセンベリーと甘党美人が美味しいお料理に変身して登場😋😆💕
ボイセンベリーは、↙写真の合鴨ロースや↘写真のデザートのソースに💜
甘党美人は、↙写真のオムレツや写真↓ペペロンチーノの具材に💚
最高のサプライズに会話も弾み、贅沢な時間を過ごす事が出来ました💖

マナ

2024/07/27

なぁ〜ちゃん🌿こんにちは:-)

ご近所のイタリアン🇮🇹レストラン🍴の1周年お祝いに素敵なプレゼント🎁👍
美味しいお料理頂いて幸せな1日でしたね💕

昔、ブラックベリーを育てたことがあり、よく実りました。ただ種が多くて😅💦💦
このボイセンベリー🍓はどうですか？
デザートやお料理に使えそうで良いですね👍

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Nar2

2024/07/27

@マナちゃん💮

こんばんは🤗

神戸のホテルで長く修行されたシェフなのて、どのお料理も本当に美味しくて😋
幸せな時間でしたପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ💕

ブラックベリーと同じく種はあるんだけど、
個体差があるというかー
皮が柔らかいので噛まなくても口の中で押しつぶして種ごと食べています😋
主人は種が歯に挟まる〜と言っています😅
冷凍しておいてスムージーにしたり、ジャムにしようと思っています👍

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マナ

2024/07/28

@Nar2 ちゃん🌸

おはようございます🌿

スムージー良いですね👍
私もブラックベリー🍓はよくジャムにしたりはしたけれど…種が気になって🤭
こして、ソースにしたら良かったのかも？

近くに良いお店があって羨ましいです😍😍😍

今日も暑くなりそうです💦💦
ご自愛下さいね💕

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Nar2

2024/07/28

@マナちゃん💮

おはようございます🤗

ジャムやソースを作るときは種は取った方が良さそうですね🤔
ザルでこして作ろうかな😉👍

昨年秋に畑でなった栗🌰を届けたら、リゾットやチーズケーキを゙作られて、お客様に好評で。
その食材で何が作れるかをいろいろ考えるのが楽しいそうです🤗

我が家の一番のお気に入りのお店になりました😋

今日は今から草刈りです😣💦💦

暑くなりそうなので、マナちゃんもご自愛下さいね(*^^*)💕

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