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sallyさんの梅干し 土用干し,ガーデニング,花のある暮らしの投稿画像

2024/07/22
梅の土用干し☀️
赤紫蘇も干して、少しだけゆかりにします🍙😋

ただ、今日は37℃まで上がるとか🥵
さすがに梅も暑いよね〰️💦
午前中で取り込むかも。。。

涼しいリビングから見守ります😌
2024/07/22
梅干し美味しそう😆唾液が出てきます!
実家でも干してます。
ゆかり!!!手作りゆかり✨ふりかけの、買ったやつしか食べたことないから、想像つかない〜😅できたらまた見せて下さい♡
2024/07/22
この暑さだと、一瞬でゆかりができそう!😊☀️こんな暑い日に新幹線が止まったりして、みんな大変そうでしたね。🚄

今年は梅の入荷量が少なかったのか近所のスーパーで見つからず、仕方なく6月末にメルカリ で青森の梅を買って漬けました。天日に干すのは来週くらいかなー。今より更に気温が高くなってそう💦☀️
2024/07/23
@たさごん❤︎ さん♡
赤紫蘇がカリカリに干し上がったら、ミキサーにかけるだけでゆかりの完成です🍙
すぐ粉になっちゃうので、ミキサーは一瞬でOKです👍
ご実家で赤紫蘇も干してもらえばすぐできますよ😋
2024/07/23
@sakagon さん♡
🚄ローカルニュースで大騒ぎでした💦この暑さの中、本当に気の毒〰️と思って観てました😩📺
今朝から通常運転でよかったです。

今年は梅の収穫が少ないと、こちらの農家さんも言ってましたよ!
気候かしら?裏年とかかしら?

青森産の梅ですか!
南高梅なら味は同じかもしれないけど、
ちょっと楽しみですね🤭

この気温、日差しだと3日も干したらカラカラですね💦
うちは1日半で干しあがりとしました🙌
2024/07/26
@sally さん
そんなに簡単に✨塩味は、粉砕してから付ける感じなんですか?
2024/07/29
@たさごん❤︎ さん♡
赤紫蘇は塩もみしてあるので、塩の追加は要らないです😁

そのままミキサーでガーで、すぐ食べられますよ🍚😋

…私はガーやりすぎて、いつもゆかりパウダーになっちゃいます💦
これはこれで美味しいのだけど🤭
2024/07/30
@sally さん
あ、そうなんですね💦ゆかりパウダー😆デコ弁に使えそう👍もう作らないけど🤣
2024/08/02
土用干しされましたね。
これだけ気温が高いと、すぐにカリカリに🤣

自家製ゆかり、私も毎年作ります。
疲れていると、梅の酸っぱさが身に沁みます😆🎶
2024/08/02
@Hi〜 さん♡
今年も梅仕事楽しみました😊
自家製のゆかりはひと味ちがいますよね😋

梅1粒、難逃れ♪
私も昨年漬けた梅干しを毎日食べてます💪🏻 ̖́-

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11月のmossガーデン

いよいよ信州の平地も冷たい北風が吹くようになり、冬を少しずつ感じ始めました 実家の塀上にカマキリの巣があったので、ドカ雪がこないように祈るばかり🙏 まだ冬タイヤではない11.21 球根鉢凍る…やってしまった🥺 11.20☁️9.4/-0.1初凍 11.19☁️5.7/1.1飯綱あたりも軽い☃️ 11月なのにこの気温 虫も多いんだよね… 11.17☁️/☔️20.5/9.8 11.16☁️20.1/9.5 あまりにも暖かい日が続き、雨も少なかったので11月にはお初?花壇の水やりをした 11.13☀️16.2/10.2 11.11☀️19.7/9.1 立冬すぎて寒暖差がある 寒暖差アレルギー🤧が止まらない 11.10☀️/☔️18.0/1.4 11.9☀️12.5/0.8 11.7☀️9.0/2.7 富士山の初冠雪と同じく北アルプス白馬岳も雪☃️志賀高原も雪化粧🗻菅平高原は-1.3 11.3☀️17.1/8.1 11.1 ☁️/☔️16.6/7.8 まだ変な暖かさが続いているこちら アジサイの葉やコデマリの葉が枯れずにうどんこ病に😥これから冬がくるけど〜脇芽を出したり花芽が上がったりするものも🌱いつもと違うタイミングで動き出してます😅 🏠猫の額ほどのちっさな庭に所狭しと植えられて咲いている花の覚書🍀来年にはきっと何が咲いてたっけ?ってなるのがお決まりなので月毎にここにおさめています📝

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植物