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土用干しの一覧
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29
ブルー
梅の土用干し お陰様で三日三晩干せました。 色がこんなにも赤くなりました。 昨日昼過ぎ突風と乱雨でしたが、 空が暗くなり始めた時に取り込んで 丁度 丸三日間 完了!のタイミングでした。 お天道様ありがとうございます。 今も東北で大雨厳重警戒中。 どうぞ大難が中難、中難が小難になります様に。🙏
102
sally
梅の土用干し☀️ 赤紫蘇も干して、少しだけゆかりにします🍙😋 ただ、今日は37℃まで上がるとか🥵 さすがに梅も暑いよね〰️💦 午前中で取り込むかも。。。 涼しいリビングから見守ります😌
35
はしもっち
梅干し干しました〜 こちらの赤紫蘇 今迄つかった赤紫蘇の中で 一番良い赤紫蘇でした とてもいい色に漬かりました
131
カニ
土曜日から三日三晩の土用干しをしています。こちらは初日の写真。 梅酢は太陽に当て、夕方に梅を梅酢に戻すとか。
109
おかぴ
梅✨ 土用干し初日です(梅2kg分) 最近はジップロックでお手軽に作っています😆 減塩とか無視なのでカビ知らず~😆(塩分15%、紫蘇入れません)
54
☆みなみ☆
今日も暑い🤣 梅干しには嬉しい晴れかも〜☀ 今年も真っ赤な梅干しが出来上がりました🔴 今回は…バーベキューの網に並べてますよ〜😁 受け皿は焼きそば用のアルミバット👍 並べたら指先なめて塩分補給😁 まだまだ暑い日が続きますが… 頑張ろう👍
91
sen
茹だるようなこの日を待って、 今日から土用干しを始めました。 6月に仕込んだ梅漬けを今日から 天日干しにします。
30
あかねこ
美味しくなーれ❣️
129
エリザベス¨̮ ✿
今年も梅干し作る事が出来ました♥️ ショッパイ#('*')梅干しぃ🔴🔴🔴
93
すみれ
土用干し二日目 梅干しは、次男が趣味で作っています。
35
ruby
暑くて死にかけましたが、梅干しの土用干しに挑戦してみました。 物置に、父が(多分)買った、梅干し用のザルがしまってあったので、有効利用です。😅 古くて、ちょっと力を入れるとパリパリ壊れるので、結構危険でした。(+_+) 今年初めて梅干しに挑戦中ですが、色々わからず。 母が元気だった頃聞いておけば良かったと、今更反省です。 既に答えは返って来ないんですが。。。 一応、何とかこの状態までもってこれました。(^^) 袋漬けって、皮が柔らかいのねぇ〜。 知らずに押したら、皮が破れて悲惨な梅が続出!😫 救済方法を考えねば。。(+_+) 後は三日間の晴天頼みです。😅
28
あかねこ
美味しくなーれ(´౿`)♡
335
えり
🔴 梅仕事 梅干し 🔴 梅干しを干しました。土曜日日曜日月曜日と3日晴れが続きそうなので🌞🌞🌞今年は梅干し17キロ。離れと母屋の庭でずらりと並べて干しました🔴🔴🔴 赤梅酢を炭酸水で割ったのはさっぱり暑い日にゴクゴク飲めます🍷
50
ヒナ
❇️季節の梅仕事 南高梅の土用干し 左: 初日 プックプク 右: 3 日後 シボシボ 紫外線で殺菌し、ムラ無く干すことで、やわらかい梅になるとか… 梅酢に戻して、3~6か月後から食します。 この他、小梅の土用干しは梅雨明け直後に済ませました。
28
ヒヨコの宝壺
今日もセッセと瓶詰め作業➰❤️✨ スッパ〜イ梅干し😆💦第2瓶が出来上がりました❣️✨✨ 『夏バテのあなたにスッパイ画像を!🤣🤣🤣!』 ハイ❣️イジワル➰➰🍙🎶 (白い粉は梅を干した時に出てくるお塩ですよ🧂❣️) 太陽☀️が眩し〜い😵‼💦💦
11
ヒヨコの宝壺
ウフッ❤️✨ キャンディ🍬じゃないよ!🤣🎶 コレは出来たてホヤホヤの『梅干し』です… (分かってるって❣️\(*´∇`*))💦ツッコマレソウ✨)
48
hitomiΣ੧(❛□❛✿)
おはようございます •*¨*•.¸¸☆*・゚•* 朝露にあてて 天日干しをしています ゚・*:.。❁
69
CHIE
梅干し土用干し☀️ 2日目 毎年、少しですが梅干しを漬けています 夜中に雨が降ったようで、屋根の下に入れておいて良かった😅 網付の干しザルが1つしかないので2kづつ数回干します💦
34
ヒヨコの宝壺
ジャ〜ン\\\\٩( 'ω' )و //// 今年、第1号の『梅干し』が出来上がりました❣️ うちでは瓶に詰める際にちょこっとの《ザラメ》とちょこっとの《乾燥させた紫蘇》を入れて保管します🎀✨ この梅は『青梅』から作ったので、何となくマスキングテープに品種を書いておきました📛💡 毎年、南高梅で作るので…味の食べ比べをしてみたいナ//と思って😋➰🍙❣️ まだこれから…半年以上〜寝かすので、食べるのは来年🐥💤🌙✨ 待ち遠しいけど、楽しみ💓((*´꒳`*))〜🎶✨ さぁ٩( ᐛ )و🌈第2号の『南高梅』は…来月干す予定だよ〜🌻🍉☀️ 暑いけど💦美味しい🍚🥢のために(笑)頑張りま〜す❤️✨✨
33
ちろ
夏の風物詩🎐 梅の土用干し☀ しそにつけるのが遅くなり、まだ一週間ほどだけど、この先の天気を見てみると、今が一番太陽が出ている時間が多そう。 しそ梅 4キロ さしす梅 2キロ お酢と砂糖と塩で漬けたさしす梅が毎年好評です😊
55
ヒヨコの宝壺
『梅の土用干し』 ((๑˃̵ᴗ˂̵)o1日目は完了〜❣️❣️ (今日は突然の雷雨⚡️があるかもなので、いつもより早目に取り込みました) と、同時に⇒《熱々に太陽光で殺菌された梅酢》に、干していた梅干しを戻します😘✨✨ 明日、2日目と(3日目)にもう一度干したら…今度は梅酢に戻さずに出来上がりです❤️✨ {私の場合、天然の梅酢は⇒手作りの紅生姜作りに活用しています😊❣️} そして、瓶に詰めた梅干しは半年〜寝かせた物を頂きます😋🍚🥢 昔ながらのスッパイ梅干しだけど、おにぎりにすると美味しいですよ➰🍙🎶
39
ヒヨコの宝壺
今日も暑〜〜い💦1日が始まりました🥵☀️ 今年は梅干しを沢山仕込んだので、《天日干し》が大変‼️ 今月と来月、3瓶を3回に分けて干す予定でいます \(●´ω`●))💦💦 汗をかいて💦…「もう梅干しばあちゃんダナ🤣」と思う今日この頃…(笑) But❣️まだ、おばあちゃんではありません🤣🤣🤣🌈
78
かねーちゃん
さしす梅干し🎵 さ➰➰➰😆❣️ 今日から土用干し🎵 にわか雨❕来ませんように🙇
67
あかねこ
土用干し☀️ おっきいザル3個×2回目 おばあちゃん今年もありがとう😊 私は撮影係と食べる係(๑´ლ`๑)フフ♡
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