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大葉

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M

2024/07/02

2024.7.2
大葉がわんさか立派に成長中です。
なかなか料理に使えてませんが、本当そろそろ使っていこうと思います。

Florikko

2024/07/02

Mさん
こんにちは！
立派な大葉ですね！
たくさん有って使いけれない様であれば、酢漬けにしてはいかがでしょうか？
塩揉みし、アクを出し酢（水だと保存に不向きなので…）で洗う。清潔な容器に入れお好みの酢（米酢、穀物酢）に漬けるとシソの香りが酢に移って酢の物にお役立ちますよ！

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M

2024/07/02

@Florikko さんへ
こんにちは😊
ありがとうございます✨
大葉の酢漬け、なるほど。
とても美味しそうですね♪情報ありがとうございます🙏
シソの香りが酢に移って、想像するだけでも美味しそうですね‼︎
余って困ったら、挑戦してみますね😄

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