k-kantaroさんのアサツキ,ウツボグサ,ハマボッスの投稿画像

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k-kantaro

2024/06/05

6/1 角田山
　複数投稿です。灯台の周りの花達です。
✌️✌️✌️😃😃😃✌️✌️✌️
　①⬆️ オッ‼️、ハマニガナ・・・と思ったら、葉がヘラ状の、オオジシバリ（大地縛り）キク科ノニガナ属の多年草、でした。
　①⬇️ 海辺、砂浜の定番、ハマボッス（浜払子）サクラソウ科オカトラノオ属の越年草。海浜植物。オカトラノオと同科同属と言われても、どうも信じられない。けど、コナスビも同科同属。ウ〜ン。
②⬆️ ウツボグサ（靫草）シソ科ウツボグサ属の多年草。海辺だけでなく、山でも出会います。魚のウツボ（鱓）でなく、ウツボ（靫）は矢を入れる筒型の容器。
②⬇️ アサツキ（浅葱）ヒガンバナ科ネギ属の多年草。野菜のアサツキです。
　余談です。新潟県十日町市の名物「へぎそば」ご存知の方も多いと思います。「布海苔」と言う海草をつなぎに使った冷たい蕎麦をへぎと言う、長方形のセイロに、一口サイズにまとめ、並べて盛り付けた物です。美味いですヨ〜。テーブルにアサツキが盛ってあって、かじりながら蕎麦をいただきます。それと、薬味はネギとカラシ、所変われば品変わる、郷に入っては郷に従え、腹一杯御賞味あれ‼️。
✌️✌️✌️😃😃😃✌️✌️✌️
　ア〜、へぎそば食いテ〜ェ‼️。
　他にもノアザミ、ハマヒルガオ、ミヤコグサ、ハマナス、コバンソウなど・・・コレからカセンソウ、コオニユリ・・・ノハナショウブは見つけなかったナ〜✌️😃✌️。

蒼空Blue

2024/06/05

こんばんは～🌃
魅せて頂き思いました・・・先日ハーブ園で見たのはチャイブで良かったのかな？と🤔
　
へぎ蕎麦・・・県外の方にはあまり知られていないでしょうか？
テレビのお陰で随分他県の食べ物が知られる様になって来ましたが…
そもそも辛子とアサツキ・・・
初めては、41年前に十日町のアノ本店で目にしました。
袂を分った長岡のアノお店は古い店舗の時代はお店の雁木からアサツキぶら下げていたのに建て替えた新店舗の前にはありません。長岡は辛子では無くてワサビとアサツキだったと？？ソコは忘れてしまいました。

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k-kantaro

2024/06/06

@蒼空Blue さんへ
おはようございます。
長岡のアノお店で、本ワサビと、サメ皮のワサビおろしの、セットでした。
✌️✌️✌️😃😃😃✌️✌️✌️
どこで食べても美味しい‼️

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なる

2024/06/06

k-kantaroさん

おはようございます☀
へぎそば、聞いたことはあっても食べたことないです〜
布海苔を使ってるんですね〜
元は海育ちなので、布海苔は海で採ってきてました。母はお味噌汁に入れてましたね〜😋
k-kantaroさん、ハマボッスは強いですね〜山野草の庭園で頂いた小さな株からタネが落ち色んな植木鉢の中で咲き始めましたよ♪簡単にお花咲かせてくれるのは嬉しいですね〜🎶

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