『創作料理w エキノプシスの房の蜂蜜詰め🍯』

なんかテレビを見ながら部屋でくつろいでいたらバイキンマンが料理を作ってくれましたw 今日収穫のエキノプシスの種と房を使っての創作料理w 日本初では？とバイキンマンもはしゃぎ気味w

すっげぇー苦いんじゃないか⁉️とかネバネバがヤバくてこれ大丈夫か⁉️という懸念がありつつもパクり...

いける❗️笑 意外と美味しいというwww 何この歯ごたえwww

苦さは全くないです。食感はオクラのネバネバを倍にした感じで、房に関しては無味に近いですね。健康食材的な感覚です。種は以前も食べたことがあるんので、その時と同じくシャリシャリしてて歯応えがいいですね！これ食べるとしたらまさに写真のように蜂蜜とかメープルシロップと一緒に食べるのがいいですね！この房だけも食べてみたんですが、それはほんとオクラとか納豆に何もかけずに食べた感じでかなり粘り気が口に残ります。

たぶん読んでみて作りたくなった人が「大勢」いると思うので、バイキンマンが教えてくれたレシピを下に書いときますw 一応エキノプシスは食用になるということで、専門書や英文のサイトでも確認したので、ヤバすぎる毒性はないと思いますがバイキンマンは自己責任でと言ってますw

［レシピ］
エキノプシスの房
エキノプシスの種少々
蜂蜜少々

［作り方］
①エキノプシスの房を割って種を取り出します。
②割った房に蜂蜜を入れます。
③お好みでエキノプシスの種を上に乗せます。

バイキンマン: 「さぁ召し上がれ(^^)」

☆サボテンは種類によっては毒があるので別の種でやる時は必ず薬草事典や食用事典、あとは英文のサイト等で確認してから食べてください。私は薬草事典や英文サイトを参照した上で食しました笑