あきちゃんさんの家庭菜園初心者,干し柿作りの投稿画像

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あきちゃん

2023/11/27

こんにちは😊
干し柿作りも加温乾燥のおかげで順調に乾燥が進み、さらにタワシがけでほんのり白粉も吹いてきました⤴️⤴️

そして今日は、いよいよ製品化のために束ねる作業に入りました💓

スライドしてご覧ください💓

①干し柿を4列✕8(32果)を基準に束ねていきます💦(奥のシワシワの手が女帝さまで手前が私です)

②柿の間に4本のビニール紐を通して、円筒形にして形を整えます💦

③(⁠☉⁠｡⁠☉⁠)⁠!女帝さま、もうできたの😲💦

④それからも、女帝さまは私が1本作る間に4本仕上げていました😂

⑤最終的に、全部で26本完成しました⤴️⤴️
そのうち私が8本作り…残りの18本は女帝さまが作りました😂

今更ながら、女帝さまは認知症でも、仕事は手が覚えてて、スピードではまだまだかないません😂

あっという間に、仕事が終わって、午後はのんびりゆっくりできます🤭👌

チロルンまみー

2023/11/27

こんにちは。
今日も、お疲れさまです。

手先が、器用なんですね。
お母様、すごいです。
やっぱり、この年になっても、かなわないことってありますよね。

私は娘と孫と、買い物に来ました。
授乳が、あるので、待ち時間多いですが、待ってるフリして、座り込んでます。

今週も頑張りましょう❤️

返信

あきちゃん

2023/11/27

@チロルンまみーさま

こんにちは😊
早速見ていただいてありがとうございます
😆💓
私はまだ柿を何度も数えなおして32個にしていますが、母は黙々と手を動かしていました😂

私がまだ覚えない時は、そうじゃなーい!とスパルタで私がへそを曲げた時もありました😂
でも今はゆっくりでも、できるようになってきたので、母も自分の作業に集中しています😂

さっき部屋を覗いたら、疲れたらしくお昼寝してました（笑）

返信

チロルンまみー

2023/11/27

@あきちゃん様
うわー、いい話だなー。

今日は娘に勝てたから、さぞ、いい夢見てるでしょうね。
おやすみ中、お邪魔いたしました😉

返信

ミキティ

2023/11/27

お疲れ様でした。

手間がかかるのね…母が干し柿が好きなのでよく買います。食べるのは、あっと言う間に３個入りパックが無くなります。もっと味わって有難うございますの気持ちで食べないとですね。💕🙏😊

返信

あけちん

2023/11/27

お疲れさまですー(^-^)/
なんか私も現場にいて作業を見ている気持ちになりましたナイスな解説です👍

返信

あきちゃん

2023/11/27

@チロルンまみーさま

ありがとうございますm(_ _)m💓
母も、久しぶりに手と頭の両方を使って、疲れたみたいです😂
いい夢みろよ〜ですね（笑）

返信

あきちゃん

2023/11/27

@ミキティさま

こんばんは😊
嬉しいコメントありがとうございます🥰
干し柿の産地は数々あれど、束ねてある干し柿は山形だけかもです💦

一説には福をかき集める、お金をかき集めるなどの縁起をかついでいるとも言われています（笑）

今は家庭用にスーパーなどで、小さいパック入りで売られてるのも見かけますね😊👌
いつもお買い上げいただいて、ありがとうございます🙇💓

返信

あきちゃん

2023/11/27

@あけちんさま

こんばんは😊
いつもありがとうございますm(_ _)m💓
私はまだまだスピードがない分、格好良く束ねたい!と苦心しました😂

来年は女帝さまの出番はないわよ💦と、負け惜しみを言ってもみました😂
干し柿作りをしてる時は、母もしっかりしてるから不思議です（笑）

返信

Ｔae332211

2023/11/27

あきちゃんさん♡

懐かしい干し柿のホルム❤️❤️❤️

こんなにてをかけてつくるんですねこの干し柿。以前山形に競馬場あった時、山形の厩舎に馬🐎預けていて、お歳暮には必ずこの干し柿が
何件か届いて、大好物でした。
福島県の干し柿とは
全然違うんですよね。それぞれ特徴があって、編んである干し柿は初めて🥰

下世話な話ですがお高いんですよねー

懐かしい干し柿でした。苦労も😰あるんですね。昔取ったきねづかには
勝てなかったんですね。ドンマイ😉
お疲れ様でした。

ちなみに、ここで使われる柿は何と言う
柿でしょうか？

返信

きゅう

2023/11/27

わぁ🎵
お疲れ様です～
こうして美味しい干し柿が作られるんですね❗

栄養あって美味しくて大好き💕

お母様さすが！
覚えてるんですよね🤭

返信

suiho

2023/11/27

@あきちゃん♡
さすが、女帝様🧡
仕事が体に染み込んでいるのね！
理屈ではない熟練の技あり‼️

返信

あきちゃん

2023/11/27

@Ｔae332211 さま

こんばんは😊
コメントありがとうございますm(_ _)m💓

福島ではあんぽ柿が有名ですよね〜💓
こちらでは昔から紅柿を使ったつるし柿作りが盛んでした💓
今は後継者不足で作る農家さんも減りましたけど…😂

Tae332211さんも、山形に何度もいらしてたとは奇遇ですね⤴️⤴️

上山特産の紅つるし柿は、JAさんに出荷する時はたいした金額じゃないのに、消費者さんに届く時は、倍くらいの値段になるんですよね😂

いまでも贈答品として重宝されてるみたいです💓

母も長年やってきたとはいえ、頭と体を使い疲れたみたいです（笑）

今日も、お疲れさまでした😉💦

返信

あきちゃん

2023/11/27

@きゅうさま

こんばんは😊
見ていただいてありがとうございます
😆💓
私も自分で作るようになり、よく食べるようになりました（笑）
まだ母のスピードにはかないませんが、母にとっても、毎年いい刺激になってるみたいです（笑）

今日はぐっすり眠れますね、おやすみなさい😉💦

返信

あきちゃん

2023/11/27

@suiho さま

こんばんは😊
いつもありがとうございますm(_ _)m💓

母はうちでも干し柿作りをやってましたが、アルバイトで青果店の干し柿部門みたいなところへも行ってました😂

そのパートさんたちの中でも、仕事が速かった!というのが自慢です😂

何日か前に母が、今年は手伝わなくてもいいよね?と何度も聞くので、やりたいのかな？と思い、手伝ってよ❗と言うと、張り切って働いていました（笑）

90才でもまだできるんですね😂

返信

suiho

2023/11/27

@あきちゃん ♡
働き者なのよ！
たぶん「手伝ってよ❗️」と一言が嬉しかったのかも…
あきちゃんにもきっと働き者のDNAが受け継がれているよ〜🧡😊

返信

あきちゃん

2023/11/27

@suiho さま

ありがとうございます🤭⤴️⤴️
今日もお疲れさまでした💓

返信

caz

2023/11/28

職人の先輩は素晴らしい✨
技を伝授して、受け継がれる事も
素晴らしい事ですね☺️
しかし、美味しそうな干し柿💕

返信

あきちゃん

2023/11/28

@caz さま

おはようございます😊
いつもありがとうございますm(_ _)m💓

干し柿作りも、ようやく目処がついた感じです😂
ここまで来れば、あとは白粉の吹き具合に合わせて、セロファンで包んで出荷になります😂

母も今年も参加できて、満足気でした🤭👌
いつもは喧嘩ばかりだけど、たまには協力し合う時もあるんですよ～（笑）

返信

チコ

2023/11/28

素晴らしい👏👏
90才になられても仕事ができるなんて

山形のものは束ねてあるのですね✨✨
福やお金をかき集める縁起ものなのですね🥇

探して求めたいと思います
本当にお疲れ様でした🤤😉😍💟💮🌼

返信

オルレア

2023/11/28

@ あきちゃんへ 🍂 🍂 🍂

おはようございます。(*^^*)

お母様マスマスお元気で、、
素晴らしい👏👏👏👏👏

手作業も元気の秘訣ですね。

我が家も、少しだけ干し柿作りました。(主人の大好物)
なので、私は手を出さず、1人で、収穫、カワムキ、吊るしを毎年作ります。５０個ちょっとだけです。
もう少ししたら、冷凍保存します。美味しいみたいよ、、
暖かくして、お過ごし下さいね。(⌒0⌒)／~~

返信

あきちゃん

2023/11/28

@チコさま

おはようございます😊
嬉しいコメントありがとうございます
😆💓
母も新しいことや5分前のこともすぐに忘れてしまうのに、干し柿作りは手が覚えてて、勝手に手が動くみたいです（笑）

母が仕事できるうちはまだまだ手伝ってもらおうと思っています😂
本人もやりたがりますし…😂

返信

あきちゃん

2023/11/28

@オルレアさま

おはようございます😊
いつもありがとうございますm(_ _)m💓

オルレアさんのおうちでも、干し柿作ったんですね〜⤴️⤴️
干し柿は栄養価も高くて、お茶うけにも最高ですよね🤭👌

母も、今年も元気に干し柿作りに参加して満足気でした😂

これから寒くなりますから、オルレアさんも旦那様も、お身体ご自愛くださいね🥰

返信

くみちゃん

2023/11/28

おはようございます😃

素晴らしいです〜
お疲れ様です🍵🍘
見事な干し柿がたくさん吊るされましたねー
お漬物も出来て、本当にお二人ともよく頑張られましたねー👏
でもお母様の認知症はきっと手先を動かしたり、する事が多いから、進行を少し抑えられてるのかもなんて勝手に思ったりしていますが〜
でもやはりいつも一緒だと大変でしょうねー
あきちゃんも時々🌋して発散してくださいねー

返信

あきちゃん

2023/11/28

@くみちゃんさま

こんにちは😊
いつもありがとうございますm(_ _)m💓

高齢化社会とはいえ、皆さん長生きしてますよね〜（笑）
ありがたいことに、母も軽い認知症はあるけど、まだ干し柿作りに参加できるんだから、ありがたいことだと思っています😂

祖母は84才で亡くなりましたが、その祖母の生前の姿よりも、90才の母のほうが10才は若くみえるから不思議です😂
私が刺激を与えてるからかもしれません（笑）
母に、生きてるうちは来年も手伝ってよ!と私が言うと、生きてたらな!と母が答えてました😂

仕事は奪わずに、適度にやらせたほうがいいと実感しました🤣💦

返信

くみちゃん

2023/11/28

@あきちゃんさん

それはいい事ですねー
仕事をしている方がきっと脳の活性化につながりますもんねー
でも忙しいあきちゃんさんの心身も大事にして下さいね〜

返信

caz

2023/11/28

@あきちゃんさんへ

この冬は施設の親に好物だった干し柿を
食べさせたいと思います☺️

返信

オルレア

2023/11/28

@あきちゃんさんへ 🍂🍂🍂

優しいお言葉をm(._.)m

ありがとうございました。🙋

返信

あきちゃん

2023/11/28

@caz さま

是非、親御さんに召し上がってほしいです⤴️⤴️

返信

とまとちゃん

2023/11/28

お母様の手、働く方の立派な手ですね😊　そしてお肌が美しいです🥺❣️　

手が覚えている…娘さんより早く作業ができて、達成感があったことでしょうね😊　良い日になったようで良かったですね。私もお母様の手やお姿拝見しなんだか嬉しかったです😊💕

返信

あきちゃん

2023/11/28

@とまとちゃんさま

こんばんは😊
嬉しいコメントありがとうございます
m(_ _)m💓
たった5分前のことは思い出せない母ですが、昔取った杵柄は一生忘れないのかもしれませんね😂

普段はとんちんかんなことを言っては、私にあきれられています😂
今日は☔で、畑にも出られないので、早めに夕飯を出したら、4時半から食べ始めました😂

まだまだ元気すぎて、いつ介護を卒業できるのかわかりませんが、これからも喧嘩しながらやっていくつもりです😂
適度な刺激が長生きの秘訣かも…（笑）

返信

オードリー

2023/11/30

GSやダリアのご縁で東北の天気予報も気になります、雪ですね❄️
女帝さまの横顔がちらっと！
GSデビュー🩷ですね
干し柿作りの人間国宝👏👏👏
先日町のイベントで小さな柿を買い初めての干し柿作り中です笑笑

返信

あきちゃん

2023/12/01

@オードリーさま

おはようございます😊
12月に入り、昨日から雪☃になり、積り始めました🥶💦
これからは☃との闘いになります🥹💦

母も今月、91才になります😂
相変わらず口も体も元気ですね～（笑）

オードリーさんも干し柿❤️作ったんですね
美味しくなれ〜⤴️⤴️⤴️

返信

ハッピーネコちゃん

2023/12/02

あきちゃんさん、干し柿作り見せて貰いました✌️私もこの白い紐にヘタを挟んで吊るしましたが、後からタワシがけでほんのり白粉も吹いてくるまで待つんですね
?私はそのままでした!今度はやってみますね✌️
ありがとうございました😊。お母様の丹念な作業頭が下がります💖
何時迄も元気でいてほしいです✌️💓🍀クリップ📎させてくださいね🥰

返信

あきちゃん

2023/12/02

@ハッピーネコちゃんさま

クリップ📎までしていただいて、ありがとうございますm(_ _)m💓

母は昔の話に、必ず干し柿作りの武勇伝が出てくるので、もう耳にたこなんですけどね～（笑）
本当に好きだったんだろうなあと聞き流してますけど…😂

返信

ハッピーネコちゃん

2023/12/02

@あきちゃんさん、それでいいですね❇️😉聞き流して、うんうん、そうやったね～と、相づちして聞いてあげる事が大事なんだってね😊いくら年老いても昔からしてる事は、やらして手伝って貰うと、本人も、やり甲斐があり、ボケ等も送らせる事が出来るので、なるべく体を動かす事が大事といいますね😊
どうぞ、ご健康で無理せず、一緒にお仕事頑張って下さいね。漬物も、沢山作ってましたね✌️🎶コタツで食べるお漬物、いいな～😋またお見せ下さいね👋👋🥰

返信