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あーちゃん
2023/09/15
昔は、春先に芽が出ると籾殻で覆って、伸びた茎を軟白化させて食べた事もありましたが、その後は手間をかけず自然任せにして新芽や新葉を天ぷらにして食べているウドです🌿
今年も、そんなウドに花火のような可愛い花が咲きました🎆🤍🎆
愛ちいママ
2023/09/15
線香花火みたいで可愛いお花❣️😍
ウドの花って今の時期なんですね。😯
知らずにお恥ずかしい…。😅
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あーちゃん
2023/09/15
@愛ちいママ
さんへ
亡き義父が植え付けたもので、家で栽培していなければ、私も花を知らずにいたと思います😅
有り難いことですね🌿🎶
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あびぃくん
2023/09/17
おはようございます。なんか懐かしい見たことある花たなぁと思ったら、うどでしたか。
ずっと昔、東京の郊外ではうどの生産が盛んで、お隣りの本家にはうどを寝かせる地下の洞がありました。湯がいて酢味噌、天ぷら美味しいですよね。
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あーちゃん
2023/09/17
@あびぃくん
さんへ
私もテレビで栽培しているのを見た事があります🎶
軟白化させるには手間がかかりますね💦
ちなみに我が家ではキンピラにもします🤗
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あびぃくん
2023/09/17
@あーちゃん
さん、どんどんうどの懐かしい思い出が蘇ってきました。子どもの頃は少しクセが強いので好きじゃなかったのですが、キンピラありましたね。本家からもらったうどの消費のため、我が家ではうどの味噌汁をありました。シャリシャリとした食感、大人の味ですよね。
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あーちゃん
2020年7月から参加させて頂いています。 埼玉の田舎で、主に自家消費の畑を夫が、ガーデニングは私が担当してやっています。 昔から山野草も好きで和庭に少し植えてあります。何事も広く浅くの性分のため、詳しく無いのにいろいろ投稿しますがお許し下さい。
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今年も、そんなウドに花火のような可愛い花が咲きました🎆🤍🎆