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自家製梅干し

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ふみちゃん

2023/07/17

昨日に続き、今日も☀️高温🥵

なので、梅を干しました✌️✌️


今年は10kg漬けたけど(うちのは綺麗じゃないので、買いました)、家の中も気温が高く、干すまでハラハラでした。

エビラが2つなので、寄せ付けてから空いた方にまた広げました😅
未だ降らずに☀️だから嬉しいわ✌🏻️( *´꒳`* )✌🏻

おりーぶ

2023/07/17

美しい✨
美味しい梅干しになりそうですね😄

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ブルーベリー

2023/07/17

食べたーい！売っている梅干しは、人口甘味料などが入っていて、美味しくないのです。買う時に、後ろの表示を見て梅干しを買いますが、美味しいのがない。

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ボンケン

2023/07/17

これ　食べたい〜🤤

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ふみちゃん

2023/07/17

@おりーぶ さん
でしょ!!☺️ 塩の力って凄いな‼️って毎回思います。
塩を絡めて置くだけで、こんな綺麗な色になるんだもの😍
でも、今年は赤紫蘇を載せないといよいよヤバそうに思いました。暑すぎです💦

コメントありがとうございます🤗

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ふみちゃん

2023/07/17

@ブルーベリー さん
そうなんですよー❗️
干して無いのかしら??って思う！
天日干しの梅干しでお茶漬け😋酸味があって、何が無くとも美味しいよ✌️
だから手作り!!
次はしそ入りにするわ🤗

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ふみちゃん

2023/07/17

@ボンケン さん
ꉂ🤭 嬉しいお言葉…ありがとうございます(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°

これ、干し始めの色ですよ〜🤗

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ボンケン

2023/07/17

@ふみちゃん さん^ - ^

八割りくらいのデキがいいなぁ〜😋

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ふみちゃん

2023/07/17

@ボンケン さん
あ、カラカラに干しあげないって事ね✌️
重し無しだから、一度漬け汁に戻してから干しあげようかな☀️☀️
湿度が戻ると良い感じになるんですよね😋

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