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☆多肉の気持ち☆

2023/05/27

やっと‥‥
重い腰を上げて実家から送られて来たフキを煮たよ。
下茹で皮むき、カット🔪‥
からの調理🎽
なかなか手間が掛かりました♪
北海道の5月はフキの時期。
この間実家でも食べて来たけどね❣️

今日はあんまり多肉の時間は取れずでした。
でも可愛くなってる姫秀麗chanをパチリしました✌️

後ね葉挿しっ子が立派になったpicもするね🥰

♥️hisataka♥️

2023/05/27

うちもフキ大好きだから毎週買ってきて作っています。
今週が最後だと思います。
皮を剥くとき手が汚れるのが困ります。

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☆多肉の気持ち☆

2023/05/27

@♥️hisataka♥️ さん🌱
フキの香りと食感がいいですね！
確かにアク強いので皮むきの時に使い捨て手袋はいてしましたよ。
洗っても落ちないから‥

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♥️hisataka♥️

2023/05/28

@☆多肉の気持ち☆ さん
私は春先のフキは皮を剥かないのですがこの時期は硬くて剥きました。
手袋すると剥きづらいのでしていません。
今食べているので今年は最後になりそうです。

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☆多肉の気持ち☆

2023/05/28

@♥️hisataka♥️ さん🎵
また来年の楽しみですね！
山菜は自然の贈り物ですね。

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チョコち

2023/05/29

フキ美味しいですよね😋
北海道で太いフキを食べたのが忘れられないです❣️
とっても美味しかった〜♪

私も田舎からもらった塩漬けのフキがあるけど塩抜きが面倒な事があります😂

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☆多肉の気持ち☆

2023/05/29

@チョコち さん🍰
そうですよ～
太〰️いフキですよ❗
我が家は高齢者が多いので食べやすく四つ割りにしています。
何フキって名前がわかんないのですが‥子供の頃から良く食べました。
そうそうフキを塩蔵しますね。
塩だしするのは面倒でふよね（笑）
私は関東できゃらぶきと言うのを初めて食べました。
漬物？みたいな

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