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キャットニップ

2023/05/05

〜番外編〜

本日のおやつ
5月2日は八十八夜でしたが、注文していた新茶がまだ届かず、美味しいお茶🍵が飲みた〜いと思っていたところ、横浜のお茶屋さんで気になる新茶を見つけて購入してきました。

大走り新茶 [極上］炭火茶(静岡茶)

炭火茶とは火入れの際にガスではなく、備長炭でじっくりと仕上げたお茶だそう。
急須に茶葉を入れてお湯を注いだところ、葉が広がりながらふわ〜っと膨れ上がってきたので、びっくり。
よりがしっかり入った新茶の時にはよくやるのだけど、生のまま口に含んでかじると、まったく苦味がなく、優しい甘みがあり、お湯を注いでからもとても美味しくいただけました。
柏もちにもぴったり♪

2023.5.5
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