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さつまいも

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2023/02/24

先日の夕飯#酢豚 ✨
子供達の大好物。ずっと前からリクエストされていたのだけど、訳あってしばらく脂っこいのが食べられなかった我が家。

もーネジ外れたようにドカ食い😂

お肉は、今回豚コマを丸めて片栗粉でお団子にしました。お皿に盛り付ける直前にタレと絡めるので、お肉はカリッカリ✨

揚げたてのさつまいもは後から盛り付けるのが好み。食べる時に甘酢餡を絡めて🍠もカリカリ食感を楽しむのだ💓

さつまいもは4ヶ月熟成の#紅まさり 🍠甘〜くてほろほろ。
美味しすぎた🥹🥹🥹

ふかし芋でも甘かった〜🍠

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