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やすえさんの家庭菜園,カリフラワー,おうち園芸の投稿画像

2023/02/12
昨日採った、ちょっと獲り時を過ぎたカリフラワー、茹でて食べました!茎がちょっと固いものの、美味しかったです⭕

5月に植え付けて、採ったの2月…そして1株に1かたまりしか出来ないって、カリフラワー高いの納得、農家さんてやっばり大変なんだな〜と思いました。

苗を植えた時に思っていた「花野菜が出来るところを見てみたい!」という目的は達成できました🙌
美味しそう‼️
2023/02/12
@ROSE&SKY(よっちゃん♪) さん✨
クセやえぐみもなく、美味しかったです😋
2023/02/15
カリフラワー
にぬかずけにすると美味しいとテレビでやってましたね。トンな味だろう?
2023/02/18
@野の花 さん✨
ぬか漬けですか!
野菜室に袋ぬか床あるので、チャンスがあったらやってみたいです😀
本当、どんな味なんでしょう…
2023/02/18
@やすえ さー
日曜日の夜のポツンと一軒家のおばあちゃんが、自給自足の生活の知恵でやってましたが茎も何となく透明の感じでした。糠床持ってるんてすね。ベテラン主婦ですね。
今だと何をつけてますか?
キクイモ沢山貰ったるのあるけど?

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2024/11/25

ベビーリーフ・レタスミックスなど

基礎知識 ・洗ってそのまま食べられるという手軽さ ・やわらかくて食べやすい ・健康に大切な栄養がしっかり摂れる 効能 ビタミンC 骨や腱などを結合するタンパク質・コラーゲンの合成に使われたり、ウイルスと闘ったりする際に使われる βカロテン 皮膚や粘膜の健康を守り、増えすぎた活性酸素を抑えて、動脈硬化や老化の予防に効果がある 鉄分 赤血球の材料になり、全身に酸素を運ぶ役割を担う大切なミネラルで、貧血の症状の予防になります (貧血の症状は、疲れやすい・めまい・動悸・息切れ・立ちくらみ・頭痛など)
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原木しいたけ(椎茸)・ナメコ・ヒラタケ(シメジ)の栽培

原木椎茸 駒菌 森290号 肉厚などんこになり易く、春と秋に自然に発生 昨年末から、山林の原木で、植菌からの栽培しています
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2024/11/25

【野菜遺産PROJECT】万願寺とうがらし2024/04/19〜

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多肉植物少々・時々プランター野菜や花苗など、ほどほどに、子ども達(車いす男子と気まぐれ小3女子)も巻き込んでテキトーに楽しんでます。 GSもユルーく気まぐれにやってます。 無言フォロー・解除ご自由に♪

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