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nanairoFさんの部屋,ガザニア❁,Pwガザニアビーストの投稿画像

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2022/12/04

🌼ガザニアビースト🌼が寒い中一輪開花しました。

初めて納豆を手作りしました。
お試しなので袋の半分100gにして見ました。

綺麗に洗った大豆をタッパーに入れ水を加えて冷蔵庫へ。
6時間位浸すようですが時間が深夜だったのでそのまま置く。
更に一日置いて鍋に開け煮る。
アクを取り様子を見ながらゆっくり煮ました。圧力鍋だと早いですね。
丁度良い柔らかさになったら水を切って琺瑯のタッパーに入れ、市販の納豆半パックを加えて混ぜる。
手早くジップロック、次に厚手タオルに包み、プチプチ緩衝材を巻いて、アルミの保冷袋さらに少し大きいアルミ保冷袋に入れ、膝掛けを巻き部屋に丸一日置きました。

恐る恐る納豆の出来上がりを確認すると固まって出来た様子。
箸で🥢混ぜると糸をひき出来上がりました👏👏👏
少し歯応えのある嫌な匂いもない納豆が出来ましたよ🤗

ほしかちゃん

2022/12/04

私も出来たらやってみたいと思ってます♥️

2022/12/05

@ほしかちゃんさん🌼
おはよう〜ございます♪

是非トライして見ていただきたいです🤗💕
思っていた以上に簡単に出来て何より美味しいし、安心です💓
タレはお醤油と白だしをかけて、ネギ、青のり、ワサビで頂きましたよ。
材料の納豆は国産有機、乾燥大豆も国産有機を選びました。
遺伝子組換え大豆を避けて作れば安心です🤗💕♬

ほしかちゃんも作って見てくださいね💓😁

ほしかちゃん

2022/12/05

@nanairoF さん
おはようございます☀️🙋❗

はい、いつになるかわかりませんが…

2022/12/05

@ほしかちゃんさん💕
🤗✌️

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