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ミョウガ﹙茗荷﹚

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2022/09/07

私の一番好きな植物かも🤭
家を建てた時に1番に植えた植物‪🌱‬
『茗荷ミョウガ』

この時期は青シソとミツバも生えて薬味の宝庫💗💗

9月に入って恒例の茗荷取り

子供達は嫌うので、1人で食べてます✨ŧ‹"((｡´ω`｡))ŧ‹”

刻んで鰹節を掛けてお醤油で食べるのが大好きで、先週今年初めて食べましたが、あまりに美味しくて
オカワリにお庭に追加収穫しに行きました(笑)🤭

毎日10個くらいづつ収穫して毎日食べてます😁(๑-﹏-๑)ｼｱﾜｾ〜

ミョウガを生で食べるのが好きみたいなので、サラダレパートリーを増やしてます✊

お友達の家で昔食べたのは
大根サラダに大葉とミョウガを刻んですりゴマとジャコを入れて青じそドレッシングで食べたのが爽やかで美味しかったです😋

最近覚えたのは、水菜にきゅうりと沢庵とミョウガの千切りとミニトマト🍅の半切りを入れて
醤油、砂糖、ごま油、レモン汁のドレッシングで和えたもの🥗

スーパーで買うとちょっとお高い薬味🛒💭
この時期だけの贅沢😍🙌🙌

2022/09/07

私もミョウガ大好き〜💕
炒めたりお豆腐の薬味にするのも大好きだし、長芋やめかぶとかと和えて食べるのも大好き〜💖💖💖

2022/09/07

実家の裏庭でも茗荷が昔からあって、そうめんや冷奴には常連でした🥰
結婚して今の家に住んでからは全然ですが、鉢植えで育てられるものなら育ててみたい薬味です💕

2022/09/07

@rinrin♪ さん
山芋めかぶでネバネバレシピ、夏にもってこいですね😍
やってみます🥰💕💕

2022/09/07

@はるなさん
鉢植えイケますよ💓
うちにもプランターに挿しておいた子も育ってます‪🌱‬
今度はるなさんに- ̗̀📦 ̖́-送る時、根っこ⁉️株⁉️入れます😆
お好きなんじゃないかなーと勝手に思ってました😍💕💕💕

2022/09/07

@みちゃさん
実家に生えてるのに増やし方分かってないという😅
来年の夏はみちゃさんの茗荷でレシピが広がりますね❣️
やったぁ😆💕

2022/09/07

義実家の庭にミョウガ畑あって……ミョウガの甘酢漬けをお義母さんに食べさせてもらってからはまったねぇ🤤💕

友達からも千切りしたミョウガとめんつゆと唐辛子と鰹節で漬けたやつもご飯が進んで困ってしまう🙈💕💕💕

……わたししか食べないけどね？😂💦

2022/09/07

みちゃさん私もミョウガ大好きです❤️😀 家も誰も食べません😂
実家の庭に沢山なるけど、今は姉の所の孫達が取るの面白くて全部取っちゃうのでタイミング悪いと全然ない😂今の🏠️には以前住んでいた方が植えていて少し有ります。薬味位しか使ったこと無かったのですが、旅行行った時に小皿に味噌とミョウガ🤪 そのまま食べました😋
後友達から教わった、キュウリとミョウガの千切りに鰹節と味ぽんを掛けて食べる😋 味噌汁にミョウガたっぷり😋 みちゃさんのミョウガサラダ美味しそう😋

2022/09/07

@はるなさん
どこか隙間にちょっと植えても増えますからね😘👍
来年のミョウガ料理楽しみですね💕待ってて下さいね‪🌱‬

2022/09/07

@ぼんぼんさん
唐辛子も今日採れたてあるし〜お友達のレシピ作れちゃうじゃーん🤩✨
ご飯がススムくんだ😋🍴

ミョウガは大人の味よね🤭✨

2022/09/07

@のりたまさん
のりたまさんもお好きですか⁉️😍
今お家に生えてるんですね‪🌱‬😘👍

味噌汁もたまりませんよねー🥰1人前だけ味噌汁にして食べてます😋🍴✨
ここで毎年新しいレシピを教えてもらえたり有難いです🙏
味ぽん絶対美味しいやつですね🤤
やってみます✊

2022/09/07

@みちゃさん私もサラダ🥗やってみます😃✌️

2022/09/07

私も大好きです😋
みなさんのコメント読んで鉢植えもイケルとの事🪴
レシピもどれも美味しそう🤤
今度チャレンジしてみます👍

2022/09/07

@らんさん
いいですよね茗荷‼️😍🙌
根を1つプランターや鉢に植えても竹のように広がって食べられますよ✨
結構強いです💪( ¨̮ 💪)
広ければ広いだけ沢山子供出てきますよ😘👍

かくれんぼ

2022/09/07

私も時期が短いから、取り立てで酢に付けてしまい、酢の物の時に出してたす感じだよ🎵

2022/09/07

@かくれんぼさん
酢の物にすると長持ちするよね〜🌸
料理にも使えるしいいよねー😊💞ピンク可愛いしね😚💗酒のつまみになる😁(๑✪⌓✪๑)ﾉ🍺

2022/09/07

@みちゃさん🌸
↑それをそのままご飯に乗っけても美味しいよ〜🍚
あっ、めんつゆとかかけて食べてね✌️
オクラや納豆やネギ加えたり、好きなものでアレンジ出来るし💕
私は健康診断前にお昼ごはん、いつもこのネバネバレシピを豆腐にかけて食べてたよ〜🤣🤣🤣

2022/09/07

みちゃさんもミョウガ好きでしたか🥰
私も昔から大好きで、うちの庭にもいっぱいです😊
7月にたくさん収穫！今月もう一回出てくるかなぁと覗いています🧐

たくさん採れすぎたら、ミョウガ鍋がオススメと東北の方に教えてもらいました😊
出汁に豚肉とミョウガを入れて煮て、豚肉でミョウガをくるんでポン酢をつけて食べるんですって～
もち美味しいです❣️

2022/09/08

@kirara さん
わぉ〜茗荷好き友達👩‍❤️‍👩
美味しいですよね〜毎年まだかまだかと待ってるんですが、早生タイプじゃないので、うちはいつも9月です😅

お鍋テレビで見た事あります‼️1人鍋でしちゃおう🤤
レシピ聞く度に((o(｡>ω<｡)o))ﾜｸﾜｸです💓💓💓

2022/09/08

@みちゃさん
皆さんのレシピ参考になります🎵

私が一番好きなのは、細切りにしたミョウガに赤味噌、砂糖少々、ごま油を混ぜてご飯に乗せて食べること🥰
愛知の出身なので赤味噌は欠かせません（笑）

2022/09/08

@kirara さん
うちも愛知は近いからか赤白麦と何種類もお味噌はスタンバイしてあります‼️お味噌に砂糖とごま油だと、コチュジャンとか甜麺醤みたいな感覚かな😚💗これまた、やってみなくっちゃ🙌💕

2022/09/08

茗荷✨✨
可愛い💕💕

2022/09/08

@Miki さん
この季節を楽しみにしている🤤🤤

2022/09/08

ミョウガ、子どもの頃実家の庭にもあった
んだけどな～🙄
私もミョウガ好き❤️
うちの庭にも植えてみようかな🤔

2022/09/08

@みちゃさま❣️

美味しいしね！
私、お味噌汁に入れるのも好き🤤

2022/09/09

@棟梁2 さん
にぃさんにも植える⁉️
引っこ抜いたやつ送るねー✊😘😘
育てようかな〜って言ってくれる気がしてたのー😁

2022/09/09

@Miki さん
味噌汁サイコー😭👏✨
実家では巨大なザルに山盛り取れてたから、味噌汁にドカドカ入れて😋
汁に味が染み出ていて、ミョウガ風味染み渡るんだよねー❤😘

2022/09/09

みょうが一人で毎日10個😍✨
みちゃさんいいな～😚夢だわぁ💕
買うと高いですものね～💦

最近知ったミョウガレシピ🎶
ミョウガとハムを刻んでゴマ油と塩で味付けして、冷奴にOn！
ご飯にかけても美味しかったですよ～🤤

2022/09/09

@みーぽんさん
ミョウガとハム⁉️相性良さそう😍
早速ハム買ってこようと思います😋

そうなんですよね〜買うと高いので、買ったことないけど夏に食べ貯めますŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"(笑)
この時期雨降ってくれるとニョキニョキ出てくれるんですが、毎日夕立みたいに降るんですが、何なのでしょうかこの天気💦

2022/09/09

うわぁ♥茗荷大好き！🤣🤣
我が家にも敷地内の柿の木の根元にあるはずだけど、まだ見てなかった🤣🤣🤣
スーパーで買うけど安くはないよね💦ほんの少量だし…。

みーぽんさんと同じく、薄切りロースハムと、ごま油、塩で合えるだけのは、私もしょっちゅうやってる♥まいぅ〜♥

2022/09/09

@みちゃさま❣️

うんうん。
香りと食感も良いしねぇ💕💕

2022/09/09

@みちゃさん
夕立みたいな雨みちゃさん地方もですか？
こちらはしばらく降る降る詐欺が多発してたのですが、昨日今日とよく降りました☔
ミョウガには恵みの雨ですね🤗🎶

2022/09/09

@みちゃさん
わぁ❤️嬉しい😆‼️
育てる🎵育てる🎵

2022/09/10

うちにも父から譲り受けたミョウガあるの…でも今年は父が亡くなったからか💦
実らなかったよ…いつもは沢山実るのに😭😭

ニョクニー

2022/09/11

茗荷さっぱりしてますね。

2022/09/12

@PANDA✨ さん
お父さんがあちらで食べてるのかしらね😊💕💕

2022/09/12

@ニョクニーさん
この季節にはいいですよね💕💕蚊に刺されながら収穫してます😂

あゆりんちゃん

2023/05/21

私も茗荷大好き　古民家を買ったら裏庭に生えてました^_^ 秋が楽しみです

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