〜番外編〜
今日はムーミンの日。
ムーミンの作者、トーベ・ヤンソンのお誕生日です。
スーパーでムーミン・ドーナツが売っていたので、おやつに買ってきました。
南国の雰囲気と北欧がごちゃまぜ(^_^;)
お菓子に合わせるお茶はハイビスカスティー！
でも今日のお花の観賞用のハイビスカスではありません。
観賞用のハイビスカスの学名はハイビスカス・ロサシネンシス(Hibiscus rosa-sinensis)、ハイビスカスティーと言われているものは
学名をハイビスカス・サブダリファ(Hibiscus sawbdariffa)といって、どちらもアオイ科フヨウ属ですが、品種が違うのですよね。
ティーの方はローゼルティーとも言います。
この綺麗なルビー色。
ハイビスカスティーはちょっと酸味があるので、飲みづらい場合はハチミツで甘みをつけて、アイスティーにすると良いです。
クエン酸の疲労回復効果もあるので、夏バテ予防に今の時期にぴったりです。