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ゆ

2022/06/02

先日のくじゅう花公園の花と
最近届いたポストカード。
私が切手好きで切手のポストカードが
最近届いています。
右上は、リトアニアの
beetroot soup(ビートルートスープ)

元々はウクライナ🇺🇦の伝統料理だったそう。
ビートルート、カブや大根に似ているけど、
ほうれん草と同じアカザ科だそうです。

リトアニアでは、付け合わせにふかしたじゃがいもをつけて、サワークリームと一緒に
食べるようです。

ビートルート、日本では長野や北海道で
生産されているようです。

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