🪴草花たち　　その148
　　　　　ハボタン(葉牡丹)
　　　

葉牡丹が綺麗に咲いていました。
　　　　　　　　…葉っぱですがf^_^;

色々な葉の形があり、目に留まった葉牡丹で、こちらは大阪丸葉系でいいかなぁどぅかなぁ
　　　　　　　　　　　　　:;(∩´﹏`∩);:ﾏﾖｳ
おわかりになりましたらご教示ください。

程よいフリルが入っていて
色合いもとても綺麗です。
雫がついているのがまた、綺麗。

葉牡丹の原種は青汁でお馴染みのケール。
栄養価の高い緑黄色野菜です。
と、いうことで、
葉牡丹も食べることができるのだそうですが、
今となっては
観賞用なので美味しくはないようです(￣▽￣;)

🍬shi zukuさん主催
　　　　🏷水滴の水曜日
　　　　　　　　　　　　　　　
✨　　　　　　　　❄️
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⌘ メモ　⌘
🔸科名・属名
　　アブラナ科　アブラナ属（ブラシカ属）
🔸学名
　　Brassica oleracea
🔸英名
　　Flowering kale
🔸別名　
　　ハナキャベツ
🔸由来
　❇︎ハボタン
　　葉の形がボタンに似ていることに因む
🔸原産地
　　ヨーロッパ
🔸特徴
　　二年草、多年草。草丈5～100cm。
　　夏にタネをまき、色づく葉を冬から春にかけて
　　観賞する植物。冬枯れの庭に彩りを添えてくれる
　　貴重な素材。かつては大株が主流だったが、
　　品種改良により矮性品種の3号程度のビニール
　　ポットが主流になって来た。
　　2年目移行は分枝した姿を「踊りハボタン」として
　　楽しむ。但し、高性品種は摘心すれば1年目から
　　踊りハボタンに仕立てられる。
　　キャベツの仲間である非結球性ケールから改良
　　されたと考えられており、日本には江戸時代に
　　オランダから食用として渡来。貝原益軒の
　　『大和本草』にはオランダ菜として"味佳し"と
　　いう記述があるそう。その後は観賞用として
　　改良されてきた。日本を中心に品種改良が進み、
　　江戸時代から栽培されているため「古典園芸植物」
　　のひとつとされている。
　　改良品種は①江戸時代から東京で改良されてきた
　　丸葉系②明治中期に名古屋地方で縮緬系ケールを
　　交配して改良された縮緬（ちりめん）系③戦後
　　大阪地方でつくり出された大阪丸葉系④1977年に
　　発表された切れ葉系⑤さらにメキャベツ（芽キャ
　　ベツ）と交配してつくられた系統⑤葉に光沢が
　　あるもの、など世界屈指の多様な系統がある。
　　この写真は大阪丸葉系が近いのかと思ったので、
　　少しつけたしておくと、東京丸葉系とちりめん系
　　の交雑種で、戦後に育生が盛んに行われるように
　　なった品種で、葉のふちがゆるやかに波打ち、
　　葉の発色もよく、育てやすいのが特徴。フリル
　　状の葉が目立つ「つぐみ」が代表品種。