あけましておめでとうございます。🌅
蒲鉾までも手作りの凄いお節料理ですね。🤤
生花も素晴らしい。👏
我が家は毎年出来た三の重を通販で買って済まされてます。
今年もよろしくお願いします。😄

豪華〜❣️
美味しそう✨✨

今年も宜しくお願いします😊

明けましておめでとうございます🍀

とても美味しそうですね💕
きっと皆さん、とても喜ばれているのではないでしょうか🎀

偶然なのかも知れませんが、
gattonaさんと
アメリカのSASUKEMAMAさんの
素敵なお節料理の写真がセットで私のタイムラインに届きました😊⭐🌱

お二人のとてもとても素敵なお節料理に感動するとともに、日本の良い文化をあらためて知る機会になりました💕

今本年も宜しくお願いします🌺🌱🎀

素晴らしい❣️
料亭のお節のようです✨🍱✨
お正月のお花はもちろん、テーブルの小さなお花もアオキの斑入りの葉が効いてて素敵💕
幸せのお相伴にあずかりました🥰

@mangostana さん

私もカタログ通販注文した〜いです。

蒲鉾自分で作ると日本の高級蒲鉾より高くなるんです(ここでは魚おろすとこからなんで…。)
でも美味しいです♪
栗きんとんもくりの甘露煮から始まります。
でもお節を食べるのはとっても楽しみなんです。
だからこれからも頑張ります❣️

こちらこそ今年も宜しくお願いします🤲

@tomo さん

ありがとうございます♪
お節が無いとお正月来ないんです😭
通販で一度買ってみたいです。
こちらこそ今年もよろしくお願いします💕

明けましておめでとうございます㊗️
頭付きのエビなんて手に入りませんし、伊達巻きもハンペンがないので作れず。ハンペンを作るにも山芋がないし…と毎年あるものでなんとなくおせちを作っていますが、実は食べる時より工夫しながら作っている時の方が楽しいです。家族とはシェアできずに残念ですが、陶芸家の友人が泊まりがけて参加してくれました。
日本を離れているからお節を作っているのかもしれません。
今年もよろしくお付き合いくださいね。

@sasukemama(Tomoko Henty） さん

伊達巻ははんぺんなくても作れますがご興味おありでしたら仰って下さい。
ふわふわで美味しいです。
蒲鉾作る途中ですり身取って卵に入れるだけですよ。
こっちはすり身が無いので魚おろすとこからです。
「日本を離れてるから…」って仰るのが
とてもよく分かります。
きっと日本の節目をより感じやすくなってるような気がします。

こちらこそ今年も宜しくお願いします🥺💕

あーーー　もうね
　　ほらね
　　　٩꒰⍢︎ ꒱۶⁼³₌₃۶⁼³₌₃
すぐに伺いま〜す。になっちゃう❣️

欲を言えば
おせちを手前にして貰いたかったﾃﾞｽ

明けましておめでとうございます🎍gattonaさん💕今年もよろしくお願いします😃
優しいgattona さん☺️皆さんのうれしそうなお顔が想像出来ます😊

@gattona さん
大変な苦労があるんですね。ご苦労様です。👏
頑張って下さい。👍

さすが器用で💡満載のgattonaさん❣️ 素晴らしい日本のお節料理ですね　日本でも洋風あり、中華風あり　なんでも有りになっていますがこれはまさに和風ですね♪ 美味しそう　ご家族にも喜ばれたことでしょうね😋

@gattona さん

明けましておめでとうございます
すばらしいおせち料理ですね〜待ってた
かいがありました🍱🍱🍱😆

もうフィレンツェに移住したくなりましたよ😁😁

旦那様そしてお友達は本当に幸せ者
私も加えて下さいね！😉🙏🤗

今日はゆっくり休んでください

@gattona さん🍱

𝐹𝑒𝑙𝑖𝑐𝑒 𝐴𝑛𝑛𝑜 𝑁𝑢𝑜𝑣𝑜♥️💫

今年のお節も
本当に素敵✨👀❣️

去年は武勇伝の銀杏🟡
今年は優雅にGet❣️ですね🤭💛

黒豆に似たお豆さんも
食べてみたい✨
そして、やっぱり蒲鉾を❣️😍❣️

本当に素晴らしい
情熱❤️‍🔥

昨年も相当✨感動しましたよね〜♥️
その時と同じコメントを
コピペしたいくらい　同じ感動が😳♥️!

見習いたいって言っていた気がする➖😆
今年も お願いしている京のお店。。
それ以外も何品かは作るものの…
でも、だんだんとお節以外が欲しくなっている息子。。

今日は結局、二品作ることに🤭ﾌﾟﾌﾟ

gattona さんの
お節が食べた~い🍱🍶✨

♥️
𝑇𝑖 𝑎𝑢𝑔𝑢𝑟𝑜 𝑐ℎ𝑒 𝑞𝑢𝑒𝑠𝑡’𝑎𝑛𝑛𝑜 𝑝𝑜𝑠𝑠𝑎 𝑑𝑜𝑛𝑎𝑟𝑒 𝑔𝑖𝑜𝑖𝑎 𝑒
𝑓𝑒𝑙𝑖𝑐𝑖𝑡à 𝑎 𝑡𝑒 𝑒 𝑎𝑙𝑙𝑎 𝑡𝑢𝑎 𝑓𝑎𝑚𝑖𝑔𝑙𝑖𝑎!

お節作り✨
そして　去年はオリンピックのお仕事まで
本当にお疲れ様でした💛

今年も　どうぞよろしくお願いします🍀💫

@mangostana さん
トロピカルフルーツの育成に比べたら3日後で結果出るからお節作りの方が簡単です💕
人それぞれ興味と情熱を傾ける方向が違って面白いですよね🤣

@あんぜん さん

ありがとうございます♪
反応良かったので安心しました😮‍💨

あんぜんさんに聞いてタイムライン見たら
続きでSasukemamaさんのお節料理も見れて
嬉しかったです♪
インフォありがとうございます😊

こっちにいると日本の本物により惹かれます💕
今年も宜しくお願いします🥺💖

@ネリネ さん
いつも優しいコメントありがとうございます♪
なんか嬉しくなりました。

今回は一口の蒲鉾のために3種類の魚をおろし🐟
アラの方が一杯残り、あら炊き大好きな夫婦なんでそれで一杯やりました🍶🍾頭を食べるのは私の特権です♪
副産物満載のお節作りでした。
(すり身位売って欲しい)

義父さんの霊前にお供えするお花もほめて貰って嬉しいです。義母さん腕ギブスでお花の水も変えられないので代わりにお花係です。

@アロマ さーん
ふふふ(^-^)
ズィーンして見てくださってる様子を
勝手に想像してまーす💕
かわいいなぁ、アロマさん💖

今回蒲鉾が一番大変だったけど
美味しいですよ〜、伊達巻も同じすり身入れて作ったのでこれもまたいける❣️
(田作りは無くてもオッケー)
自画自賛で食べたい物主体に作ってます😅

何処でもドア🚪はやく誰か作って〜
そしたらお届けしますよ〜🤣

@樹鈴 さん
ありがとうございます😊

今回お節お裾分けした人の中に
和食の元料理人がいて、やっぱり大変さがわかってるみたいで労ってくれました。

見えないとこも見てくれる樹鈴さん、今年もうよろしくお願いしますね💕

@ん さん
ありがとうございます😊
私自身が和食党なんですが、
無きゃ作るっきゃ無い‼️
という事で日本にいたら絶対しない事
一杯出来る様になりました♪

サトウの切り餅一個130円❗️
でも手に入るように今年からなって
買いましたよ。
お蔭で雑煮も食べました。

今年も宜しくお願いします💕

@アダナック さん
なんか待ってて下さって嬉しいです😆❣️

蒲鉾と伊達巻は今まで
冷凍の魚の白身で作ってたんですが
今年は3種の魚下ろしてすり身作ったので美味しさがやっぱり違いました🐟

お蔭でアラ焼き(私は一番美味しい部分と思ってます)沢山作れてこれだけで一杯呑みました🍶🍾
何処でもドア早く出来るといいな🥺

そしたらお節お裾分け出来るのに
いやいやこっちに移住してもらうのもいいかも😉

今年も宜しくお願いします💕

明けましておめでとう🌅🎍ございます✨

とても遠い異国のおせち料理には
見えないですよ😍
まるで日本🇯🇵にいらっしゃるみたい💘

さすがです👍

実は大雑把ない私ですが、
今年のお煮しめはにんじん🥕だけ別に煮て、
花型に切り抜き、飾りました。

gattonaさんのおかげです👍
お友達が珍しい紫花豆をくださったので、
お豆も黒豆と紫花豆2種。
栗きんとんや伊達巻もいつものように
がんばりました👍

今年もどうぞよろしくお願い致します😊

@ソフィー さん

今回は元和食料理人もお裾分けメンバーだったのでちょっと緊張したけど、
私は日本のお節カタログ見てあれにしようか、これにしようか？って悩んでみたい悩みがあります🤣😆
プロが作るお節いいなぁ。

自分で作る利点は材料の吟味と調味料の量チェックできる事ですね。
だんだんあっさりになってきてるので
レンチンだけでもして殺菌欠かせないです。

蒲鉾ね、蒲鉾の量より、おろした後の魚のアラが一杯出るの。それで一食出来るくらいで飲み会しました🍶🥂
何処でもドアができた暁にはお裾分けに行きまーす

いつも優しいウィットに富んだコメントを本当にありがとうございます😊

今年も宜しくお願いします💕

@berry さん
さすが❣️
そう私も人参は一緒に煮えるけど、先に取り出して型崩れしないようにします🥕
花型使わないで剥きながら作るので
無駄が出ないです。

紫花豆❣️思わず検索してみて来ました。
綺麗なお豆ですね、味はどんな感じですか？

栗きんとんも頑張られたんですね❗️
私も友達に今年は栗無しきんとんよーって言ったけど、やっぱり入れようと思い栗の甘露煮から作りました。皮むくのが超面倒でしたがやっぱりあってよかったぁって感じです。

でもきっと蒲鉾の苦労や甘露煮の苦労は分かってもらってないような気がします😅

でも自分が納得してれば万事オッケーですよね、特に食べ物は❣️

今年もよろしくお願いします💕

@gattona さん

花型はね、、
引き出し整理して、あらこんなところに！
というわけで使いましたよ。
私、gattonaさんみたいに上手な花形に
ならないの😅
でも一応花の形には切るんですけどね💦

紫花豆は黒豆よりもより豆〜❣️というお味🤣
でも、大きいので、食べ応えがあり、
夫は気に入り、たくさん食べてます👍

栗きんとんは
マッシャーとクチナシの実があれば👍
今年も上手にできました。

それより、、
私は伊達巻はハンペンで、ミキサーにかけて、
簡単に作れちゃうけど、、、
蒲鉾も伊達巻もまずは魚のすり身けらとは‼️

ほんと私尊敬します✨✨✨

@berry さん
食いしん坊のなせる技でーす🤣😆

gattonaさんへ♪

新年明けましておめでとう
ございます🎍🙇‍♀️

今年も素晴らしいお節料理
頑張りましたね~💕
とても美味しいそうで
㊗️おめでたそうに🎍
出来ていて見とれて😍
しまいました😆
お花も赤い実と葉牡丹🌼
松葉とお正月感が😃✌️
とても綺麗です~❣️

ハッピーな一年で有ります
様に💕
今年もどうぞ宜しくお願い
致します~🤗✨

@gattona さん🍱

わぁ💛
凄いですね🤭❣️

ますます美味しそう🎶
絶対に手作りの品々は
間違いない優しいお味です❣️

有名料亭のものであっても
有名ホテルのものであっても
カタログお節とかは
委託された業者さんが工場で作られているから
やっぱり　gattona さんのお話し通り✨
間違いのない調味料を使って
心を込めて作る手作りのものが美味しいって
そう思うの💛

だからgattona さんのお節は
本当に貴重だと思う💖
ましてや　異国の材料が揃わない中で
魚をおろしてつくられるなんて
涙が出るほど感激されるはず~𓆝𓆟𓆞𓆜ᐝ̊✨
（そこが大変さなのだけれど❗️）

アラ料理🐟✨
アクアパッツァ以上に魅力的なんですけど~💖
　　🚪✴︎

ご主人様やご家族の方々は
見た目からも　日本の和の世界に触れられて
本当に　自慢の嫁💗だわ✨

まさか、日本人がみんな凄いとは思っていないわよね？笑🤣笑笑

素敵な一年の始まりですね🥂💫

@Konori さん
ありがとうございます😊

無い無い尽くしなんで
あるもので頑張って食べたい物を自己満足で作ってるようなもんです♪(だから田作りは作らない)
本当は有名お節のカタログみて注文したいです😭
季節や節目をだいじにする日本の文化、
GS見ててお花で季節感満載で余計感じるようになったかも。
Konoriさんのpicも今年も楽しみにしてます❤️
本年も宜しくお願いします🥺

@ソフィー さん💖
言葉のセンスというのは
どういう風に磨かれていこものだろうかと
ソフィーさんだけのなせる技❓
とか思う語彙力と気持ちのこもったコメントにいつも励まされてます。

それはきっと良い点を見てあげようという気持ちと心の痛みも受け入れるだけの度量が有るのでしょうね。それだけの事を乗り越えて来てるってことかな…

蒲鉾の苦労は食べる人には言ってないんですよ。美味しいって思ってくれたらいいかなって感じです。
(で、ここでだらだら聞いてもらってすいません😜)

ソフィーさんと僕くんそしてご主人にとって
本年が素晴らしい年になりますように
心からお祈りしてます。
今年も本当によろしくお願いします🥺

@gattona さん🌸

🤭💛
わぁ　どんな➖🍀💫

𝒞ℴ𝓃 𝓉𝓊𝓉𝓉ℴ 𝒾𝓁 𝒸𝓊ℴ𝓇ℯ .. 𝒢𝓇𝒶𝓏𝒾ℯ💝✨

こんな風に言葉にしてもらえるなんて
ジーンときます😌💛

良い点を見る・・💠
それは 自分の心にも
とっても良いって思うの

いろいろなものは　中立で
それをどう考えるかは
その人が どんな心でいたいか💛..
意味をつけているのは　その人なのだって♪


私は ..
受け取る力✨
行間までを　優しく感じる力✨
それを gattona さんから感じるの💖

出会えて こうしてお話し出来ること
感謝です🥂🍾💛✨

新しい年も
gattona さんにとってもご家族様にとっても
愛に溢れた　
素晴らしい一年になりますように💝

こちらこそ
よろしくお願いします💖
　　　　　　　　　　🤲

出来上がり〜やっぱり美味しそう〜🤤💕💕💕
やっぱりどこでもドア欲しいなぁ〜😍❤️❤️❤️

@gattona さん
魚をおろしてすり身を作って…高コストで超美味しそうな蒲鉾ですね🐟
あら炊きは私も好きです💕頬の身とヒレのまわりの身が特に😋

アオキの斑入りの葉は、明るくて良い色合い🌿✨ご霊前のお花だったのね🌸
お義父様もきっとお喜びでしょうね🥰

＠gattonaさん

あけましておめでとう御座います🐯

素晴らしい御節料理ですね♪🍱🍱
フィレンツェにいらっしゃるとは思えないほど🙏🏻✨✨
我が家の御節よりもとても日本を感じれるお料理です😊♥️

お正月花の葉牡丹もシックで美しく😍
アースカラーが効いてますね✨✨

昨年中は沢山の美しい刺激や
楽しい交流をありがとうございました♪♬
今年も宜しくお願いします😇💞

@ティウ さん
私も何処でもドア🚪あったら
日本で通販お節セット注文して取りに行くのにって思います🤣😆
今年も楽しいコメントよろしくお願いしま〜す💕

@Madame D さん

お節料理やお花までお褒めの言葉戴いて
ありがとうございます😊

Madame Dさんからもたくさん刺激を戴きました事感謝してます💕
今年も宜しくお願いします❤️

🎍明けましておめでとうございます🎍

食材が揃わないなか、美味しそうで豪華なおせちを拝見して、2022年はもう少し頑張ろう✊と良い刺激を受けております。

フォローさせてください😄🙇‍♀️😄

@お馬のけーこ さん
ありがとうございます😊
今年はコロナ消えて、いい年になりますようにと祈るばかりです🤞

明けましておめでとうございます。

フィレンツェのクリスマスとお正月🎄🎍

おせち料理も日本よりも日本的❣️

素晴らしいフィレンツェを今年も沢山見せてくださいね。

@つよし さん
はーい🙋‍♀️💕
今年も宜しくお願いします🥺

明けましておめでとうございます🎍
今年もよろしくお願いします🙇

おせち料理もアレンジもお見事✨❣️
とても真似は出来ませんが、来年はもう少し頑張ってみたいと思います👍
（でも蒲鉾は市販品になる自信がありますが😅）

2022年がgattonaさんにとって穏やかで、素晴らしい一年になりますように(*^^*)💖

gattonaさん(^.^)*♡*
明けましておめでとうございます🎍
日本に住んでいる私よりも
ずっと日本らしい御正月ですﾈ🐅
頭がさがります💕

穏やかな一年になると良いですね✨

@Nar2 さん
来年は日本で通販のお節セットを
カタログ見てあれやこれやと目移りしながら
選ぶのが夢です❤️😁
今年もよろしくお願いします🥺

gattonaさん〜
さすが、すごい❣️お魚をおろしてさばいてから作る本格的蒲鉾😳

皆さんが書いてらっしゃいますが、今の日本で、中々そこまでする人は少ないと思います👏👏👏

昨年からおせち三段重は注文して、手作りはがめ煮やローストビーフなど数品に絞り省力化‥それなのに慌ただしい気分…まったく精進足りませんね((((;´･ω･`)))

今年も お花もお料理も楽しいお話も〜
見るのも聴くのも楽しみにしてます🎶
どうぞよろしくお願いします🤲

@愛でる さん
遅まきながらおめでとうございます♪
無いと余計に食べたくなってくるもんなんですよ、食い意地が張ってるもんで…🤣

来年は日本でお正月したいです🎍
コロナもそろそろ退散してもらいたいですね〜❗️
愛でるさんにとって良い年になりますように❣️

@ぎんねこ さん💕

食い意地の為せる技ですよー。
でも自分で作ると調味料の量を
調整で出来るし、魚おろしたらアラが出るからあら炊きして一杯既に酒盛りできるし。
ぎんねこさんのガメ煮やローストビーフもきっととっても美味しいのでしょうね❣️

お正月がやっぱり大事な行事だからちゃんとしたご馳走で始めたいってことで頑張れますね。
でも来年こそ日本でお正月迎えたいです🎍
今年もよろしくお願いします🥺

こんばんは。
はじめまして😌

現地の食材でおせち料理✨
その土地の味を工夫してのおせち料理
美味しいだろうな〜と思いました😃
お花もお正月らしくて素敵ですね🌸

プロフィールの畑の草抜き、収穫そしてお料理｡いいですね｡
私も畑をしていて収穫したものであれこれ作ったり保存食を作るのが大好きです。

これからもgattonaさんの投稿見させてくださいね｡フォローさせてくださいね😌

pic見ていただき、いいね👍ありがとうございます♪

@gattona さん

実はローストビーフは夫作😅でございます🙇‍♀️

だけど、がめ煮はうまく作れました😁　91歳の母にもらった手作り干し筍🎋のおかげですが、その母に掘りたてをくださったおじいさんもご高齢で、ご家族から「もう、危ないから筍掘りは辞めてください」と言われたそうなんです〜👴💦思い出が詰まりました〜🍱

来年、gattonaさんが日本でお正月を迎えられますように。
今年もよろしくお願いします🤲

@yukuma. さん
お褒め戴いてありがとうございます😊
最近日本のものが若者に人気あるのもあって食材もだいぶ手に入りやすくなりました🥰
(高いけど)
でも仰る通りこっちのものだと微妙に味が変わるのをいかに近づけるかで苦戦してます。
畑仕事は収穫までの過程が大変だけど
努力実った時の満足感は格別ですよね〜😍
こちらこそ宜しくお願い致します🥺

@gattona さん
こんばんは😃
日本のもの若者に人気なんですね✨

畑仕事も大変ですが収穫は格別です💕
今は冬で畑は眠ってますが春になって、何植えよう？と考えるのは楽しい時間です。
イタリアのお野菜や畑のってどんなのかな？と想像してます😆

フォローありがとうございます😊
よろしくお願いします｡

@ぎんねこ さん
沢山の人の手を通して美味しいものが完成してるって事大事ですよね💕
お母様の手作り干し筍美味しそう❣️

そしてそれを下さったおじいさんも
筍を堀りながら、きっとこれ持ってたら
喜んでくれるだろうなぁ、後もう一息だ、
頑張って掘るぞ〜ってみんなの気持ちが
こもったものなんですね💕
これは材料の旨味もさることながら
みんなの気持ちのエッセンスで
美味しいに違いない❣️
よーし来年こそ日本で❗️

@gattona さん

そうですね、gattonaさんのおせちか素晴らしいのは、ご主人やご家族やお友だち、食べてくださる人への愛のエッセンスだからだと思います💕

今年も綺麗で楽しいpicとお話を楽しみにしています🥰
よろしくお願いします〜🤲

凄いですね👏
蒲鉾も伊達巻も手作りって事ですか？
日本にいるみたいなお節料理ですね🍱

@ユメコ さん
日本だと買うだけでいいので手作りの必要がないから羨ましいですよ。
でもプリプリで調味料も調整できるから優しい味です。

遅ればせながら　今年もよろしくお願いします❣️相変わらず、手作りの素晴らしいおせち作られてたんですね〜🤗👏👏
日本人なのに、何もできない私より
外国で日本人らしさ忘れてないgattonaさん、すごいなあ〜😵
ほんと美味しそう‼️😆

お正月にはもちろんgattonaさんのお料理は健在でしたね👏👏👏👏見てるだけでヨダレが出ます🤤
今年もよろしくお願いします🙏

@デージー さん
遅まきながら
今年もよろしくお願いします❗️です😆

今年は数の子も蒲鉾も手に入らないのでどんどん原始的になってます。
はずみがついて
うん十年ぶりに豆腐作りまでやってしまった！でも美味しい木綿豆腐が売ってるんですがおからが食べたくて…。
年のせいかどんどん小さい頃に食べた味が懐かしいこの頃です☺️

@Makiki さん
本当にこの頃和食食べたい〜❣️っていうのが止まらないです。
この二年暇なんで時間かけるのは全然平気なのでどんどん一から作ることに喜び感じてますよ〜😅🤣😆

@gattona さん
豆腐まで手作り〜⁉️それも外国でやってしまう⁉️😅😆日本にいてもつくれませんよ〜　すごいですね〜
おからもとれるから一石二鳥でしょうね😊

@デージー さん

きっと日本にいたら豆腐まず作らないし
お節料理は通販にしますよ🤣
無いからこそ作るんですよ〜😅
でも本当に材料吟味してちゃんとしたもの食べてる気がします。
明日は納豆に挑戦するつもりでーす！
どんどん食卓の和食化が加速中です😆😛😋

今年は畑のバラの種類増やしたいです。
またいろいろアドバイスお願いしま〜す🌹

お料理　上手ッ！
食材　手に入りにくいのに、これだけ立派に手作りされて！！
さいきんの日本人は、買ってますよー
すごすぎます‼️

お見事っ！

@hiro_t さん
わたしも通販やカタログで好きなの買いたいですよー。
ないから1から作ってますが、でも材料や調味料の量がすべてコントロールできるので
最近市販のものは食べるの躊躇してします。