ゆみじんさんの部屋,タカノツメ,食用ホウズキの投稿画像

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2021/11/04

こんにちは

このごろ、農産物直売所で、出会った珍しいものが三つ。
左上から…
糸萱かぼちゃ🎃
茅野市北山糸萱地区でとれる伝統野菜。
鉄分の多い土壌で、栄養価も高く、ホクホクとして自然の甘さがあり、料理にもスイーツにも適している。

シナノホッペ🍎
左側の赤いりんごです。
『あかね』『フジ』の交配

もりのかがやき🟡のりんご🍎
右側の黄色いりんごです。
『つがる』『ガラ』の交配

食べるホウズキ🟠

森のかがやきを食べてみました。
みずみずしくて、美味しいりんご🍎
味比べしますね。

唐辛子🌶鷹の爪は、今のうちの畑です。まだ花が次々咲いて、綺麗です🌶🌶🌶🌶🌶

ターちゃん

2021/11/04

ゆみじんさん
こんにちは🌞
シナノほっぺ　色んな色なのね。
果物売り場に　シナノの名前のつく果物🍎🍇　良く目にします。

唐辛子🌶 も可愛い❤️💕

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すず

2021/11/04

糸萱かぼちゃって、そうめんかぼちゃみたいなのかなિ🎃ી
見たことないわ😉

返信

ゆみじん

2021/11/04

@ターちゃんさん
こんばんは　
シナノホッペは、赤いりんご🍎
味わってたべますね。
黄色いりんごは、『もりのかがやき』💛

シナノの付く果物、増えました。
シナノスイート🍎、シナノゴールド🍎
シナノパープル🍇、シナノスマイル🍇

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ゆみじん

2021/11/04

@すずさん
こんばんは
わかりにくくてごめんなさい。
投稿に、説明を加えておきました。
茅野市北山糸萱地区でとれる、長野県認定の伝統野菜です。
糸萱地区は、標高1,000メートル以上の高原。
明治時代から作られていて、ホクホクと美味しいカボチャ🎃だそうです。

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ターちゃん

2021/11/04

@ゆみじんさん
見たことないような　赤い色ですね🤗
食レポ　期待しちゃうな〜。

シナノスマイルは　まだ　味わったことないです。

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リボンの騎士

2021/11/04

カボチャの中も気になります🎃
シナノほっぺ、名前が可愛いですね💕🍎😻

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ゆみじん

2021/11/06

@ターちゃんさん
おはようございます。
🍎を食べ比べてみましたよ。
果肉は、シナノホッペが硬く、モリノカガヤキは、柔らかな食感。
モリノカガヤキが食べやすいかなぁ。
驚いたのは、糸萱カボチャ🎃
とにかく硬い‼️実が詰まっている‼️
ホクホクを超していて、栗より🌰詰まっている感じ。
天ぷらにしたら、喉に詰まるくらいのホクホクで、味噌汁に入れたら、かぼちゃスープになりましたよ。

わたしも、シナノスマイル🍇は、まだ出会えていません。

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