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2021/10/04

初めてのフルーツポマンダー作り。

メディカルハーブ協会のハーブ＆ライフ検定のテキストに載っていたポマンダーが気になったので、自分で作ってみました。
ポマンダーとは中世ヨーロッパで魔除けや疫病退散に使われていた香りのお守りだそうです。
ようやく完成したので内玄関に飾りました。
疫病退散…今の世の中にぴったりですw

柑橘系で作ることが多いポマンダーだけど、りんごでもいいそうなので、冷蔵庫で時間がたっていた“まだ食べられるけどあまり食べる気起きなくて放置してたりんご”を使いましたw
(お歳暮で大量にりんごを貰うんです)

作り方を簡単に説明すると、クローブを地道に全体にさしたあと、ハーブのパウダー(シナモン、カルダモン、オールスパイス)を全体まぶします。このときはりんごの水分がたくさん出てきて、手もベタベタになります。
その後、しっかり乾燥させるために、通気性のいい紙袋などに入れて、1ヶ月以上干したら出来上がりです！
何も考えず高温多湿の８月末に作ったけど、かびなくてよかった😅
ようやく乾燥したのでリボンをかけて、シナモンスティックをつけて、完成しました✨

それにしても、あんなに水分たっぷりで、しばらく放置していても乾燥することのないりんごが、1ヶ月で水分がなくなるなんて、クローブの防腐効果にびっくりです！

今、お庭の木にレモンがなりはじめてるので、レモンができたら今度はレモンポマンダーを作ろうと思います😊

和の花♪

2021/10/11

昨年、ポマンダー教えていただいてオレンジでは作りましたがリンゴやレモンでも出来るのですね😉
その時にクローブと香辛料類買ってあるので寒くなったらまたやってみます🙋
ありがとうございました🎵

返信

ner0l1

2021/10/11

@和の花♪ さん

昨年作られたんですね！

やはり寒くなったら…ですよね。私は何も考えず真夏に作っちゃいました😅
私は紙袋に入れて、カーテンのふさかけに紙袋を吊るしてました。そして、その窓をよく開けるようにしてました。
ふさかけ、オススメです🎶

返信

和の花♪

2021/10/12

紙袋もいいですね🎵出来初めのころ粉が散って大変でした😅外に吊るしたりもしましたが、天気が悪いと困るので。
ふさかけもいいですね☺️参考にしますね🍎

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