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キムチさんのそうめんカボチャ。,かぼちゃ　メルヘン,薄皮丸茄子漬けの投稿画像

そうめんカボチャ。
かぼちゃ　メルヘン
薄皮丸茄子漬け
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キムチ
2021/08/06
暑さの中、今が最盛期の夏野菜🍆🎃…

盆前出荷待ちの🎃カボチャくん達😙
只今、夫君奮闘中💦💦

これを食べずして米沢の夏は始まらない終わらない🍆薄皮丸茄子漬け😋

そして茹でるだけで、ツルツル繊維が出て来てシャキシャキ感を味わえる野菜。
その名は「そうめんカボチャ」😄
お刺身のツマにサラダ🥗に夏ドレッシングをかけて🎶 ｳﾏｲｳﾏｲ😆
Kumachan
2021/08/06
すごーーい(*>∀<*)♬
全部収穫するのも大仕事ですよね😅
そうめんカボチャ🎃食べたことはないけど夏にはなくてはならない野菜なのね(笑)
どうぞたくさん食べて夏バテしませんように😊💕
キムチ
2021/08/06
@Kumachan さん

いつも有難うございます☺️

ここら辺では「そうめんカボチャ」と言いますが…

糸状に出て来る繊維がクルクル🌀長〜くなるために縁起物という事で、北陸の辺りでは「金糸瓜」とよばれる所もあり長寿、末永くなど喜ばれる逸品でもあるそうです😊

本当、暑さ厳しいですね🌞
連日３５度越え…今日は、すでに３６度越え💦🥵これも異常気象からか😩

そちらも明日、明後日辺りから台風🌪みたいですね⤵️

クマ🧸ちゃんも十分気をつけてくださいね(^-^)
satosato
2021/08/06
こんばんは！
カボチャも栽培されてるんですね。暑くて畑仕事も大変ですね〜。我が家の薄皮丸茄子も、この暑さで日焼け…綺麗に漬からないんですよね、硬いし。
明後日あたりからようやく暑さも落ち着くみたい。
がんばりましょうね！
キムチ
2021/08/06
@satosato さん

そぉなのよね…日焼け、かなり多いです。

漬け上がりも色良くないし。

でも、漬けると即冷蔵庫へ２泊位入れると色は出るみたい。
只今、研究中😅😅😅

本当、雨が待ちどぉしいですーーー☔️
キムチ
2021/08/07
[@id:390440] ちゃん

３個ですか？
高級なそうめんカボチャになりましたね✨✨

でも、良かったね。
また、ひとつ経験できましたね✌️
キムチ
2021/08/07
[@id:390440] ちゃん

何個か分かりませんが、
ウチはゴロゴロです😅
Kumachan
2021/08/08
@キムチ ちゃん🖤
そちらでも36℃にもなるの？😣💦
もはや外は命の危険を感じるね😩
こちらは台風の影響で、雨の涼しい朝になりました(笑)
久しぶりに植物も人間も、一息つけて嬉しいわ😅
キムチ
2021/08/08
@Kumachan ちゃん

山形、暑いですよ〜🥵

まして米沢は盆地なんで暑い暑い😵

この前、埼玉の人のインスタ見たら山形の方が厳しい‼️とも言ってましたよ🌞

でも、こちらも先程、数分だけのスコール☔️的雨が降りました。
2週間ぶり位で、こちらも人間も植物も一息でした🙌🙌🙌
Kumachan
2021/08/09
@キムチ ちゃん🖤
台風被害は困るけど…こちらも昨日、今日と雨降りです(*>∀<*)

猛暑から逃れられて、私も一息よ～😅💦
ぱんぷきん
2021/08/17
南瓜農園ですか???
家庭菜園ではなさそうですね😬
南瓜素麺は写真にないですよね。左の南瓜は美味しそうです。切るとき硬いのが美味しいホクホク南瓜の証｡
キムチ
2021/08/17
@ぱんぷきん さん

コメントありがとうございます📝

ハイ、夫君が南瓜農家です。
市内南瓜会員で秋南瓜ではなく夏南瓜で出荷完了です。
そうめん南瓜は私の分野…
写真には写ってないですね。もう、ほとんど残ってないです。
道の駅に出荷したり皆さんにあげたりで今年の分は、ほぼ終了かな。
ぱんぷきん
2021/08/17
@キムチ さん
そうめんかぼちゃは季節ものですよね。
今年…スーパーでカットされたのを見つけておいしく食べました。🤤　🍴😋🍚
タイミングを逃すと…食べられないから食べられて良かった🙌
キムチ
2021/08/17
@ぱんぷきん さん

１ヶ月保つという人に半年保つという人に😊

でも、やっぱり夏野菜です。

良かったですね👍
はる
2021/08/18
そうめんかぼちゃ🎃
ほとんど一人で食べてしまった！
次の日の💩が爽快でしたー


アハッ(^^)💦
キムチ
2021/08/18
@はる ちゃん

そぉなの ⁉️ 💩影響あるの？

お役に立てて良かったワ〜😉
はる
2021/08/18
@キムチ たん。
みんな珍しい❣️と少々食べてくれたけど

量が結構たくさんあり
残りは一人で
麺つゆ、ポン酢、ごまだれ

と色々試しながら
完食❣️笑笑

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