暑さの中、今が最盛期の夏野菜🍆🎃… 盆前出荷待ちの🎃カボチャくん達😙 只今、夫君奮闘中💦💦 これを食べずして米沢の夏は始まらない終わらない🍆薄皮丸茄子漬け😋 そして茹でるだけで、ツルツル繊維が出て来てシャキシャキ感を味わえる野菜。 その名は「そうめんカボチャ」😄 お刺身のツマにサラダ🥗に夏ドレッシングをかけて🎶 ｳﾏｲｳﾏｲ😆

早いもので明日は大晦日 2020年も終わりですね😌 今日から大雪の予報ですね… 雪国では大雪に向けての準備😰 普段降らない地域では、雪を待ち望んでいらっしゃる方も多いなぁ😌 伯母の家の🌺シャコバサボテン🌵 満開が過ぎました。少し寂しくなりました… 🎃食レポシリーズ🎃 かぼちゃメルヘン 前回のダークホースの前にオススメで購入してたもの。 冬至に食べて、昨日天ぷらでも食べてみました。 いつもの蒸かし ホクホクしっとり、濃厚な甘味😋 天ぷらでは、しっとりほっくりな食感でした😊 ただ、ひとつ気になるのが、皮に苦味が有ること😳 これは育てた人によるものなのか？それとも品種の特徴？ 何個か食べ比べてみないと、その品種の特徴を見つけ出すのは難しいのかな😅