昨日はお試しクッキング❤️
家の北側に毎年生えてくるよもぎ🌿
防草シートの隙間から生えてきて、強くて抜いても抜いても生えてくるので、無農薬ですし、この際食べてみようと挑戦です‼️
柔らかい部分を摘んで、塩茹でし、細かく刻んで、ホームベーカリーのお餅モードで、よもぎ餅を作ってみました💚
茹で汁の緑具合と香りにびっくり😳
刻んでいる時点で、私は香りに少し酔いました🤢
なので、今回はお試しということで、お餅に混ぜ込む量は控えめに😅
あまり細かく刻めたとはいえない状態で投入したのですが、お餅のこねこねモードのおかげで細かく、均等に混ざりました✨
思ったよりも緑には染まらず、白いお餅に緑の葉っぱが混ざった状態でしたが、香りも強過ぎず、とても美味しく食べられました😋
あんこときなこパワーな気もしますが、子どもたちもパクパク👦👧
残りはラップに包んで冷凍したので、これはまたリピートします❤️