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めぐさんのバルコニー/ベランダ,ノコギリパクチー,キュラントローの投稿画像

ノコギリパクチー
キュラントロー
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めぐ
2021/05/26
💚パクチーファラン💚
💚キュラントロ💚

たくさん収穫できました〰️🤩
タイではメジャーなハーブだけど、我が家ではタイ料理ではなく、夫のルーツがトリニダードトバゴなので、その料理の下味に使うグリーンシーズニングを作るために育ててます♪
ベルガモット
2021/05/27
こんばんは♪
名前の通り、パクチーの味なんでしょうか？🌿
今日、ホームセンターで、初めて苗を見かけたので気になりました✨
めぐ
2021/05/27
@ベルガモット さん
パクチーの香りします！パクチーより香り強めです。
葉っぱは少し硬めで、生でサラダ感覚にはちょっと向かないと思います。細かく切ってひき肉とあえるラープという料理やフォーとかトムヤムクンとかのスープに入ってたりします。
普段使いには難しいかもしれないけど、結構強い子で、育てやすいですよ😊
ベルガモット
2021/05/27
@めぐ さん
ありがとうございます😊
最近、色々なハーブが売られるようになったけど、全部は迎えられないけど、どんな味がするか知りたくて✨
ラープという料理、ネットで調べたら、数種類のハーブが入るのですね！
勉強になります！🍀

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めぐ
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