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白菜の花芽

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モニ

2021/02/24

🧡伝統野菜を育てる🧡
北海道（札幌）の伝統野菜の1つ
札幌黄玉葱
今年は、伝統野菜や、固定種のお野菜を育ててみたく😊
まだ手元に有りませんが、
●サッポロミドリと言う枝豆
●札幌大長ナンバン
●札幌大球キャベツ（11/21picで紹介）
●札幌白ゴボウ（種が見付からず😥）
●大野紅かぶ
など、育てたいなぁ～と😊
食用百合根は毎年貰えるので作るか悩む😅
京野菜の万願寺とうがらしは種まき済み😊
この札幌黄玉葱、色々調べてると、病気に弱く、育てる農家さんが減ったのだと…😥
無農薬で育てようとしてるので、難しい⁉️😳
札幌大球キャベツも、そんな大きなの育てれるの⁉️😅

2/13picで紹介した捨て野菜
伸びてきたと思ったら😳
花芽🌱😆
これ、白菜です。
まさかの？菜の花食べれちゃう😆💕

YUUKO☆

2021/02/24

@モニさん🎶

菜園計画膨らみますねぇ

食用百合が、ちょっと気になりました
食用菊、エディブルフラワーは食用で耳にしますが、
百合は？🤔興味津々デス

ゆり根とは違うのかな
正月に良く使う食材で、

私はどれも食べた事が無いわ

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キングサリ

2021/02/24

モニさん💗

伝統野菜いろいろあるんですね😄
他にもまだまだありそうですよね🙂
トライして育てるのもいいと思いますけど中には難しい物もあるんですね😵

白菜の花も菜の花としてうちでは食べてますよ🙂

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ミヨコ

2021/02/24

モニさん今晩は〜🌠

🤭そんなに沢山のお野菜わ育てるのですか？
種まきも忙しくなりますね🤣
食用百合…？ユリネではなくて⁈

白菜〜私も早速やってみます💪
菜の花たべれる😋

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モニ

2021/02/24

@YUUKO☆ さん
こんばんは🌙😃
植えるスペースや環境と考えて、色々悩みながら、ニヤニヤしてます😂

今、付け足しました！ゆり根です😊
そうです！お正月にも出てくるゆり根です😊

万願寺とうがらしは凄く美味しくて、かなりお気に入りです😄

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モニ

2021/02/25

@キングサリさん
北海道の伝統野菜、まだ有りますね😊
日本中気になる物も沢山😄
この玉葱も、隣に病気の弱さとかを改良した、札幌黄系玉葱と言う種も有りましたが…やるだけやってみます😅
多分、春に売られてる苗も買いそうだけど😅

ですよね！まさかの、この状態で花芽出てくるとは思ってなくて😆
ならば、丸まんま土で植えてる白菜だと、沢山の菜の花が咲くのかなぁ😍
白菜の菜の花は甘いのですよね😊💓

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モニ

2021/02/25

@ミヨコさん
こんばんは😄
やらかしました💦
ネットの一覧が食用百合となってて、当たり前のように、ゆり根が頭にあって😅根を付け足しました😄

白菜、もしこのまま腐らず育ってくれたら🤩
昨日、新たな1/4の芯も出たので…
水に浸けました😆
葉っぱがもしゃもしゃするのかと思ってたら😄

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キングサリ

2021/02/25

@モニさん💗

いろんなアブラナ科の菜の花を食べましたけど
みんなそれぞれに美味しかったですよ🙂

もう少しすればタアーサイの菜の花も食べられそうです🙂

野菜を育ててる楽しみのひとつですよね😄

こちらもこの時間になると随分冷えて来ましたよ😅

北海道はもっと冷え込みそうですね😅

暖かくしてお休みになって下さいね😄💕

お休みなさい😴💤

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伊豆野サクラ

2021/02/25

うんうん、
たくさんあると悩みますね、さて、今年はどれに⁉️

えー、捨て野菜が、青々と🥬🥦
柔らかくて美味しそう💕🎶( ^ω^ )

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スギ

2021/02/25

モニさん　おはようございます♪

ゆりねどうなるのか興味津々❗️
お正月にただ、食べるだけ
どうなる❓なんて全然考えもせず…💦

また見せて下さいね🤗

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モニ

2021/02/25

@キングサリさん
おはようございます😊　昨日、書いてる途中でメンテナンス中に…😓
いいなぁ😍💕
色んなのをしかも自家製で食べて来てるのですね💓
今年は、菜の花の為の、アブラナ科栽培をしてみようかなぁ😆
味の違い気になります😄
こちらだと、春に植えたのをそのまま花にさせる感じかな？🤔
もしくは、雪の下にして春に芽吹かせる⁉️調べなくちゃ✨
またまたワクワク増えちゃいましたよ💓

今年の春は、三寒四温が激しいですよね😅
昨日は、大雪から始まったので、ゆっくり休みました😊
ありがとうございます💓

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ポリッピー

2021/02/25

モニさん✋😁

🧡北海道の伝統野菜を育てる🧡という大きなテーマ❣️とてもいいですね😊👍✨
北海道にはたくさんの伝統野菜があるんですね💓無農薬栽培で育てるのですから、手間がかかると思いますが、収穫する時の感動は大きいですね🧅🍅🍆🥑🥦🥒🌶🌽🥕🥔🍠

白菜の花芽、緑がもりもりして美味しそうですね🥬こんなになるのを初めて知りました😆💕

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モニ

2021/02/25

@伊豆野サクラさん
こんばんは😃🌃
えへへ、本当に悩みます😂

捨て野菜は、これから冬場の楽しみになりそうです💕

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モニ

2021/02/25

[@id:1340886] さん
こんばんは🌙😃
あらぁ～観光客が減った北海道、出張で売り込んでおりますなぁ😄💕
北海道物産展、北海道に住んでても、普段買えないもの売られてるととびつきます😂
私⁉️オッサンですよ😆

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モニ

2021/02/25

[@id:2036143] さん
こんばんは🌙😃
ナハハハ😆本当にそうだよね😂
もう既に収穫想像🤣🤣🤣
そうです！まずは種まき😚
発芽しなかったら…グレちゃいそう🤣

そうです！寂しい冬の楽しみ見付けました😄
捨て野菜栽培、これから頑張ります😋
いつも、ありがとうございます💓
ありがたい言葉、読んでたけど、何か忙しい1日で今頃お返事に😊
充実した1日になりました💓

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モニ

2021/02/25

@スギさん
こんばんは😃🌃
ゆり根は、普段から食べてまして、
玉ねぎなどとのかき揚げ
ポテトサラダに一緒に入れる
グラタン
茶碗蒸し
栗きんとんに入れる
ホイル焼き
等々どれもホクホク感がとても美味しいです💓

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モニ

2021/02/25

@ポリッピーさん
ありがとうございます😆💓
テーマ✨良いですね🎶はい！テーマです💓💕
多分ね、東北は北海道の何倍、何十倍もあるはずです💓野菜の王国ですもの🤗秋田、山形が特に凄いような😊

私も、まさか白菜がこんな風になるとは思ってなくて、かなり驚いてます🤗💓

返信

モニ

2021/02/25

[@id:2036143] さん
グレそうになったら…
パグたんのしっぽ尻尾シッポ…
って呟くので見せて下さいね😆

いつも優しい言葉に癒して貰ってばかり😌ありがとうございます😊💓
充実した毎日でありたいですね🤗

返信

スギ

2021/02/25

@モニさん
ほ〜
色々レシピありそうですね♪

ありがとうございました😊🌲

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ポリッピー

2021/02/25

@モニさん

モニさんのやる気スイッチは素晴らしいですよ👏🏻👏🏻👏🏻
伝統野菜ってその土地ごとにさまざまあるんですね🍆🍅🌽タネ選びする時のポイントがわかったような気がします😁✌️

捨て野菜からの花芽モリモリ🥬もう楽しくなっちゃってテンション上がるね☝️☝🏻☝🏼☝🏽☝🏾☝🏿野菜も捨てる部分がなくて有効に使えるんですね😆💕

明日も厳しい寒さのようですね😩
暖かくしてゆっくりお休みくださいね😊

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ひま＊たね

2021/02/26

着々と進んでいますね❣️
テーマを掲げてからのスタート、素敵😆👍✨
私も今年は肥後の赤ナス植えてみようかな？
サッポロミドリお揃いなので、育ち方の違いが気になるところです😊

白菜はこんな風になるんですね！
柔らかそう〜♡

返信

里はん

2021/02/26

@モニさま

こんばんは

みていただきありがとうございます😊

白菜のは🥬青々としてみずみずしい

ですね

柔らかくて美味しそうなな

育ってますね

そしてお花まで咲かせている

とても強い子ですね

ここまで育つとは思いも

よらなかったのでは

沢山の野菜🥬を育てる楽しみに

ワクワクですね

朝の雨で蒔いたルッコラ顔やっと！

芽を🌱出してました

また暖かくなるのでぐんぐんと大きく

なりそうですから

楽しみです🌱🎵😃

返信

モニ

2021/02/26

@ポリッピーさん
伝統野菜などの、固定種の力をしっかり見てみたいなぁ～と😊
ならは、地元の野菜で育ててみたいもの、地方の伝統野菜も作れそうなのは挑戦してみようと🤗💓

捨て野菜には驚かされたよ～😄
こんな風に育つなんて予想してなかったからね😊

一気に雪がやって来たよぉ😂😂😂

返信

モニ

2021/02/26

@ひま＊たねちゃん
固定種で頑張って行きたいね～🎶
伝統野菜でこちらでも育てれそうなのもの探してる💓
地元野菜だと苗からでも売ってるのかなぁ😄
札幌ナンバンは苗売られてます😊
苗からでもいいなぁ～なんて😄
サッポロミドリ、是非とも育ち方の違い見たいわ✨
気候に馴染むには3年⁉️今ね、札幌で育てた種が手に入らないかちょいと頼んでるの😅無理かもだけど…

白菜は今のところ腐ることなく、収穫出来ることを期待したい💖

返信

モニ

2021/02/26

[@id:1340886] さん
こんばんは😃🌃
なんか、雪に時間奪われてます😂
北海道の味覚を楽しんで貰えて嬉しいです💓
はい😃おやじギャルだったので…気が付いたらオッサンになってました😝

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白柴犬

2021/02/27

@モニさん
サッポロミドリって完熟したら黒豆になりますか？

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ポリッピー

2021/02/27

@モニさん

地元の伝統野菜作り、いいですね💕最近は新種などもたくさん出回っているけど、昔からの品種も大事に育てることも楽しみだね😁💕✌️

白菜の菜花、その後ますます生長したかな？捨て野菜の花芽は冬場の楽しみですね🌱🌱🌱

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モニ

2021/02/27

@里はんさん
おはようございます
大雪で、時間の足りない毎日を過ごしています😅
ゆっくりお邪魔させて貰いますね🎶
そう言われると気になり、白菜触ると、柔らかい😆💓
各地では、春だ種まき楽しまれる季節となってきてますよね😊

返信

モニ

2021/02/27

[@id:1340886] さん
はい😅
夢見る夢子で楽しんで行きます😄💕

返信

モニ

2021/02/27

@白柴犬さん
いや、とにかく外見も豆も、綺麗な緑の枝豆ですね😊

返信

モニ

2021/02/27

@ポリッピーさん
どのように育つものか…
色んなこと考えます😅
今は、品種改良されてないトマト🍅どれが良いか探してます😊
白菜は少しずつ大きくなってます💖
育てれるの捨て野菜、色々探さなきゃ😄💓

返信

白柴犬

2021/02/27

@モニさん
是非とも　増やして下さい！

返信

里はん

2021/02/27

@モニさま

雪かきで❄️忙しいのですね

気になさらないで🎵😃

返信

ポリッピー

2021/02/27

@モニさん

品種改良されていないトマトの種って貴重な存在ですね😊✨野菜の美味しさはタネが重要ポイントなんですね😆💓

返信

モニ

2021/02/27

@白柴犬さん
はい！頑張ります💕
伝統野菜の産地になります😄

返信

白柴犬

2021/02/27

@モニさん
応援　しまっせ！

返信

モニ

2021/02/27

@ポリッピーさん
交配種でないもので、美味しい物を見付けれるか😃
ミニトマトは昔育ててたのは甘くて美味しかったの有るので、また育てみようかと😊

返信

モニ

2021/02/27

@白柴犬さん
ありがとうございます😊💓
まず今は発芽待ちです😁💕

返信

白柴犬

2021/02/28

@モニさん
上手く　発芽しますように👏

返信

モニ

2021/02/28

@白柴犬さん
白柴犬さんに応援されるの嬉しくて、かなり気合い入っちゃいました😆💓

返信

白柴犬

2021/02/28

@モニさん
あら　嬉しいことおっしゃって😊😃🎶💞

返信

モニ

2021/02/28

@白柴犬さん
沢山の、気になるものが白柴犬さんから登場する嬉しさもあり💓

返信

白柴犬

2021/02/28

@モニさん
ながーく　生きてるからですよ　(^^;)

返信

ポリッピー

2021/02/28

@モニさん

ミニトマトは全国で色んな品種のものがたくさんありますね🍅甘くて美味しいのがいいですね💓💓💓💓

返信

ひま＊たね

2021/03/01

@モニさん
はっ！伝統野菜の苗あるのかな⁉︎考えてなかった💦
葉野菜の種はあるけどナスは見ない…と思って調べてみたら、ヒゴムラサキという熊本赤ナスをベースにしたもの、苗の入手は困難なもよう😰
元々種が少ない品種なので、種からはできないらしい…😰
4月になったら園芸店に確認してみます😩

札幌で育てた種ですか❣️
本当に産地限定の地元野菜ですね✨
手に入ったら嬉しいですね😍

返信