珊瑚さんの広い庭,家庭菜園,柚子の投稿画像

柚子

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珊瑚

2021/01/27

庭の花柚子を収穫しました😃
🧡甘い香り♥
🧡昨年の半分程(3kg)です😅「裏年」ですね
🌱🌱🌱
🌱隔年結果(かくねんけっか)
🌱柑橘類には「表年」と「裏年」があります。
🌱一年毎に繰り返します
🌱表年：収穫量が多い
🌱裏年：収穫量が少ない
🌱🌱🌱

🧡柚子ジャムを作ります。
🧡柚子の皮はあくがきつくて渋いので、3回ほどゆでこぼしします😅
🧡手間ががかかりますけど、美味しいので頑張ります😋💪

チビまる子

2021/01/27

柑橘類の隔年結果って言うんだ👀‼️
はじめて知った❗
近所のレモンの木もいっぱい綯ってる年と、少ししかなってない年があるのはそのせいなんだね👌

お勉強になりました‼️

柚子ジャム美味しいよね👌
頑張って👊😆🎵

返信

みゅ

2021/01/27

こんにちは(*´ω｀*)ﾉ))

柚子ジャム良いですね〰♪。.:＊・゜♪。.:＊・゜
手作りだと甘味を調節出来るからいいですよね！
出来上がったら、再投稿楽しみにしてます(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°

返信

珊瑚

2021/01/27

@チビまる子さん
こんにちは😃
実をつけた枝には、次の年には花芽が作られにくいと性質があるんだって❗️
毎年同じようになるように、対策もあるようだけど、まだよくわかってません。

ジャム作り、すぐにもしたいだけど、なんせ在宅勤務中😅

返信

珊瑚

2021/01/27

@みゅさん
こんにちは😃
ありがとうございます。
はい、砂糖は少なめにしています😃
保存期間は短くなるかもしれませんけど、糖分控えめですよ😃
はい、投稿します😃

昨年の柚子ジャムのpicは投稿してます
「🏷️柚子ジャム♧」をポチっとしてみてください❗️

返信

Qちゃん

2021/01/27

毎日、柚子湯ですか？

返信

珊瑚

2021/01/27

@Qちゃんさん
こんにちは
食べますよ
柚子湯もいいですけど、食べないともったいないですよ😃

返信

クロちゃんのママ

2021/01/27

こんにちはヽ(^0^)ノ
大量収穫ですねっ😍

柚子だと鍋の具材と一緒に柚子を輪切りに切って入れて食べてもサッパリした味わいで美味しそうですねっ🤗❤

返信

ふぅちゃん

2021/01/27

こんにちは^^*
私も年末大量に柚子を頂いたので、柚子ジャム作りました。
手間がかかるだけ美味しいし、食べて幸せ感じますｼｱﾜｾ〜♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡

返信

kaoruu

2021/01/28

年末に柚子８個でジャムを作って
次の日、筋肉痛💦
慣れない事したもんだ❣️
美味しくできたから
まっ、いいか😃
何個ぐらいジャムにするのかな？

返信

みゅ

2021/01/28

@珊瑚さん

こんばんは(*^▽^*)ノ

1年前の柚子ジャムの投稿を拝見しました！
たくさん作ったのですね〰
ｽｺﾞ───(〃'艸'〃)───ｨ
お裾分けしたのかしら？
自家製ジャムは冷凍は出来ないのですか？
私はお友達に無花果ジャムの冷凍を頂いたことがあります。解凍しても美味しくいただけました。

返信

珊瑚

2021/01/28

@みゅさん
こんばんは😃
ありがとうございます
今日頑張って、作ろうと思っていたんですけど、時間がなくなって😅
する時一気に仕上げないとね😅
煮沸消毒したビンに詰めます
詰めた後、ビン毎に煮沸して、脱気させて貯蔵します😃
結構持ちますよ
従妹にお裾分けします😃
今年は去年より半分くらいだと思います。今週末には仕上げます😃

返信

珊瑚

2021/01/28

@クロちゃんのママさん
こんばんは😃
いろいろな食べ方はあるんだろうけど、私はほとんどジャムにしちゃうのよ
ゆず大根に2、３個くらい使うかな？
ジャムがいいのよね😃

返信

珊瑚

2021/01/28

@ふぅちゃんさん
こんばんは😃
ありがとうございます。
ジャム美味しいよね😃
今年は作るのが遅くなってます。
焦ってます😃
水分が減るよね😅
今週末には作るぞ✊‼️です

返信

珊瑚

2021/01/28

@kaoruu さん
こんばんは😃
ありがとうございます。
2、3個はゆず大根に、残りは全てジャムにします
めちゃくちゃ、疲れます😃
でも、美味しいので✊‼️です

筋肉痛になるよね
部屋じゅう、ゆずの匂い
手先は黄色くなって、ふやけても来るよ😃
頑張るぞ✊‼️

返信

kaoruu

2021/01/28

@珊瑚さん
かなりの数だよね　
がんばれ〜💕

返信

クロちゃんのママ

2021/01/28

@珊瑚さん
確かに珊瑚さんジャムが多いですよね😊

返信

珊瑚

2021/01/28

@クロちゃんのママさん
保存が効くし、他の料理につかえるのでね
トマトのジャムもスープやカレー、トマトケチャップ代わりになるよ
ゆずジャムはパンやヨーグルト
、レモネードの代わり
ね、重宝するよ😃

返信

クロちゃんのママ

2021/01/29

@珊瑚さん
こんにちはヽ(^0^)ノ
ワタシもジャムだといろいろ活用出来て良いって思ってましたよっ🤗❤

返信

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珊瑚

花壇と家庭菜園をぼつぼつ、楽しんでいます。保護猫の黒猫の「珊瑚」と「ココ」「小夏」に癒されてます。開始日：2019年12月28日庭の花、野菜、珊瑚とココと小夏を撮影していきたいと思っています。保護猫が家族になった日珊瑚♀：2018年11月(2才) ココ♂：2019年10月(4か月) 小夏♀：2020年8月27日(4ヶ月)