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渋柿

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nobu68

2020/11/13

今日わ😃
今日は凄くいいお天気です。
毎年11月になると干し柿を作るのですがいつもの八百屋さんが今年は渋柿は高いので持ってないとの事。
慌てて買いに行き皮を剥き熱湯をかけて早速干しました。
やはり毎年食べたい干し柿‼️

くまちゃん

2020/11/13

今年は渋柿少ないみたいですね
お天気続きで美味しくできそう🤗💕
早目に出来て冷凍してた干し柿はもう半分になりました

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nobu68

2020/11/13

@くまちゃん くまちゃんのを見てもうそろそろと思って待ってたけど今年はないよとの事で慌てて買いに行って来ました。丁度良いのがあったけど自転車だから余り沢山買えませんでした。
もう一回位作りたいです。
天候に依って少ない年もあるんですね。😹

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ぺこぽん

2020/11/13

いいね！有り難うございます。私は年寄り４人をプチ介護中で、自分もフルタイムで働いています❗最近は五十肩が良くなりましたが坐骨神経痛に悩まされております。寒くなりました、ご自愛ください。

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aki～nak

2020/11/13

こんばんゎ♪(,,• •,,)☆

わぁ〜柿を買ってきて干し柿作りをなさるんですねぇ(♡˙︶˙♡)
偉いなぁ〜感心~~♪♪♬♡*

美味しい干し柿が出来そうですねぇ(-´∀`-)💕💕

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なお1012

2020/11/13

干し柿まで作れるなんてすごいです☆*°
私は…できたの買っちゃってますw

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nobu68

2020/11/13

@ぺこぽん さん
お疲れ様です😌💓
介護は大変ですね。私も一時期二人の母を引き取りみていました。義母は98才で無くなり母はもうすぐ100才で元気です。
老々介護になると本当に大変です。
でも後悔しないですみました。頑張ってね。そして息抜きも忘れないで下さい。
フォローありがとうございました。
フォローバックします🙇‍♀️⤵️。

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nobu68

2020/11/13

@なお1012 さん
簡単に出来るし自分の食べ頃で食べられるのが良いです。私はボテボテで食べたい派です😃

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nobu68

2020/11/13

@aki～nak さん　何でも自分で作るの好きです。
干し柿は特に柔らかいのが好きなので作りたくなります。売っているのは小さくてかたいのが多いので自分で作って柔らかいときに取り入れて冷凍します。

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花咲ジジ子

2020/11/13

@nobu68 さん
干柿美味しそうですね！👍😊

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なお1012

2020/11/14

@nobu68 ｻﾝ
自分でやるとそーゆうのがいいですよね(*⃙⃘´꒳`*⃙⃘)
出来上がりが楽しみ♡♡

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GONTITI

2020/11/14

干し柿、、高いよ😂👍
やはり、手間がかかってるし、、
大好き💕干し柿の中に、ゆずを入れモノ、お茶うけに、頂いた事あり、美味しかったです🙏👍☺️

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nobu68

2020/11/15

@GONTITI さん
おはようございます☀️🙋‍♀️❗
柚子を中に入れるの初めて聴きました。
又お洒落な感じで香りもして良いでしょうね。
一週間後が楽しみです😌💓

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ちこりん

2020/11/15

おはようございます٩(*´꒳`*)۶
渋柿今年は高いんですね💦
うちは 今年豊作だったので たくさんの人が取りに来られました～😁
毎年 木から好きなだけ収穫していかれます(๑´ლ`๑)ﾌﾌ♡

もちろんうちでも 吊るしてますよー(๑´ლ`๑)ﾌﾌ♡
柔らかいの 美味しいですよね～♥

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kinamama

2020/11/16

こんにちは☺️干し柿作りに皮を剥いてから熱湯をかけるんですか、知りませんでした。ただ干せばいいんだとばかり思ってました。上手く作れなくて諦めてました。

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nobu68

2020/11/16

@kinamama さん
沸騰したお湯を掛けると消毒にもなるしカビを防げます。柿にもよりますが今日少し手で揉んでみましたが少し柔らかくなっているのもありました。中の種が外れて来るまで時々揉んでやると美味しい干し柿になります。10日位干して渋が抜けたら一つずつラップに包んで冷凍すると何時でも美味しく食べられますよ😃

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kinamama

2020/11/17

@nobu68 さん
以前はカビが出て失敗しましたが、次にやるとき参考にさせて頂きます。
ラップして冷凍もいいですね。❤️☺️
為になる情報をありがとうございます😔💞💞

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Cookie

2020/12/14

とてもお上手ですね😍
柿が大好きなのです💕干し柿を熱湯消毒するのは知りませんでした😳
剥き方もプロっぽいですですね💕

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nobu68

2020/12/14

@Cookie さん
毎年恒例になってるので手早く出来る様になりました。🎶
渋柿が出てくるとそわそわします。空き地にほったらかしの柿がなっていると勿体ないと思ったりして😅

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Cookie

2020/12/14

@nobu68 さん、素晴らしい技術ですねー😍❣️❣️❣️

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