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オカワカメ

オカワカメのムカゴ

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momooo

2020/10/31

オカワカメ成長記録🌱
夜ご飯のためにオカワカメを収穫していたら…
コブのようなものがあちこちにできています💪💪💪
これはムカゴというもので、わき芽が養分を貯えて肥大化したもの。

茹でて食べたり、ご飯と一緒に炊いて、炊き込みご飯にして食べてもいいみたい🤤

手で触ってぽろっと取れるくらいになれば完熟で食べ頃らしい。まだかなー。

ムカゴは地面に落ちて来春に新しい芽を出すらしい。
うちはプランター栽培だから、収穫したものを保管して来春に植えるのがいいかな。

✍️今後の予定
①収穫したむかごを数日陰干し
②発泡スチロール箱に入れて涼しい室内で保管する。
③翌春、ポットに培養土を入れて1粒ずつ植え付ける。
④芽が出て、つるが伸び始めたら定植する。

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