Kevinさんの広い庭,バタフライピー（蝶豆）,ハーブの投稿画像

バタフライピー（蝶豆）

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Kevin

2020/10/02

鮮やかなブルーのバタフライピーが
咲いています。
大きく開いた花びらが蝶に似ている
のがその名前の由来とか…。別名チョウマメ（蝶豆）とも言います。
原産のタイでは女性の美肌を作るコバルトブルーの魔法のお茶としてハーブ
ティで、またソーダ割り、カクテル
でも飲まれているそうです。
ポリフェノールの一種アントシアニンを豊富に含み疲れ目の回復、メラニン色素の沈着抑制、アンチエージング
などの効果が期待されています。
但し、子宮収縮作用があり妊娠中などは控えた方がいいようです。

タイ原産。
マメ科チョウマメ属の蔓性植物。

Kevin

2020/10/02

[@id:1820561] さん
レモンで色が変わるの面白いですね。今度やってみます！

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