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キクイモ

イヌキクイモ

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kane flower

2020/08/11

暑いですね〜🌞🌴🍉🌊
菊芋🌼のグリーンカーテン？です？😆

1年目一本の菊芋
2年目そのままにし株増やし
3年目'収穫と少し植え込み

今年4年目
増えるなぁ〜🎵物置の中まで生えてくるよ。
背高すぎるので前だけ切り戻してみました(今は半分位で、モサモサ茂ってます)

ラベルに樹高50〜1mとあったけど矮性処理だったようで、2年目からこの通り3m越え〜

↙️食べる用に売ってた菊芋も植えてみた。
⬇️今、花期の昔からのイヌ菊芋🎵

せれす

2020/08/13

こんにちは☀️毎日暑いですね💦
我が家でもキクイモを育てています。多分20年以上前に体にいいからと知人にイモをもらって植えたのが始まりだと思います。近年、キクイモが見直されて、ご近所さんから欲しいと言われ、差し上げて、あちこちで見るようになりました。今日、ここでイヌキクイモというのを知ました。どう違うのか教えていただけませんか？

返信

kane flower

2020/08/13

コメントありがとうございます〜🎵
健康によいからと随分前から育ててらっしゃるんですね😍

イヌ🐶さんに失礼だけど「いぬ」がつくのは大概大して役に立たないとか小さいとかの通り、この犬菊芋の芋は小さいです。

チヨロギみたいな感じですよ～
そのうち勇気を出して？たべてみようかと・・( *´艸`)

育ち方は同じく、とんでも無く繁殖し無くならない程度に抜きまくってます😆

どちらも同じもの説、変種説？未だに解決してないそうですよ
菊芋は咲くの秋だけど、犬菊芋は今、真っ盛りです〜🎵

返信

せれす

2020/08/13

@kane flower さん
早速お返事ありがとうございます😊
なるほど〜。最近、市場でも見かけるようになったキクイモはすごく大きくて、もしかしたら、ご近所さんに差し上げたのはイヌキクイモだったのではと心配になったのですが、チョロギよりはだいぶ大きいので、キクイモで間違いないようです✨まだ花は咲いてないし😊

キクイモは、ものすごく大きくなるし、太くて硬くなるし、雑草より始末に悪いかもしれませんね😅今までは味噌漬けにするくらいで、大して食卓にも上りませんでしたが、佃煮にすると美味しいことがわかり、今年は少し多く植えました😊

返信

kane flower

2020/08/13

@せれすさん
ご近所さん、なるほど〜。
花期、芋の大きさ違うので、良かったですね(''∇^d) ﾅｲｽ☆!!

フォロワーさんで外国住んでる方々がローストして美味しく食べてるの教えてくれたり大好きなーんて聞くと
健康の為植えましたが、釣られて美味しく食べる方もいきたいと思ってます🎵

あと赤いキクイモ植えたいのよね、味が違うのかと思って😁
味噌漬け、佃煮もいいですね🎵

返信

せれす

2020/08/13

芋とは食感が全く違うので、煮っ転がしのようにしても美味しくありません。ロースト…アルミ箔に包んで、トースターで焼けばいいのかしら？赤いキクイモなんて、初めて聞きました。どんどん新しいものが出てきますね😍

返信

kane flower

2020/08/13

@せれすさん
「ミンティー」さんの昨年10/9の見てみてね
( ･ ∀＜)

私はGS以外でも、お付き合いさせて貰ってるチェコ住んでる「Maki」さんが菊芋かなり好きなようなので調べてみたら
それで知ってる菊芋と少し違うらしいのを知り興味持ちました。
ちょっと内容忘れてますが😅背が低くいようでしたね。

日本でもかなりピンクなのupされてる方、今見つけました。
それぞれ同じ品種かは？？

1度は試して見たくてネット注文してみたいなーとは思ってます🥰

返信

せれす

2020/08/13

@kane flower さん
ぜひぜひ違いをアップしてくださいね😊✨

返信

せれす

2020/08/13

@kane flower さん
ミンティーさんの投稿、拝見しました。アメリカらしい、ワイルドなバーベキューでしょうか。
甘いサツマイモとヤーコンを足した様な味で、食感はジャガイモ…ちょっと日本のものとは違うような…いろんな野菜があって、興味深いですね😊

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地球🌎/🗻2019.12散歩中/ 自家栽培は料理picOKとの事なのでよろしくお願いします(⸝⸝⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝⸝),♩ 普段一人でお花orお野菜を育ててます。元々無農薬、化学肥料は使わずでしたがここ数年一部を在来種、固定種を無肥料自然栽培や不耕起栽培などにすべく試行錯誤中です😅 GSは、メモ代わりにも助かってます✍️ 植物は里山〜イングリッシュガーデン系特に好き🌱 🐶😺🐟(メダカ)います💕 D IＹも少々(2022/4🐱1匹⭐️😢) 再スタートの方以外は、前からほぼフォローストップしてます🙇‍♀️ でも、遊びに行った時は宜しくネ (∩´∀｀＠)⊃

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