『エゴマ』
この春、シソを目当てに訪れた産直で
これ、流行ってるよー。
お肌つるつるになるから食べてみてー♪と
お勧めしてもらった、はじめましてのエゴマの苗🌿
あの、オメガ3のエゴマ油の
血液サラサラ、お肌つるつる、記憶力アップの成分が、葉っぱにもちゃんと含まれていているなんて。
もちろん、お迎え決定♡
お肉とコチュジャンを巻いて食べると美味しいと、うれしいヒントもいただいて、早速ためしてみました。

まずはそのまま…
ミントの葉を噛みしめたような
強烈な爽快感に、苦味やエスニック…
子どもたちにとっては異次元の味に違いない。
一枚の葉から、こんなにもいろいろな味が出てくるなんて！
衝撃の味を、パスタやチャーハンにいれてみたりと、熱を加えると若干クセが和らいで、何でも通な一皿に大変身🌿
子どもたちもパクパク♪

しかし追いつかない。笑
気がつけば、木になるほどワサワサと。
グルメなバッタちゃんが誘い合わせて食べに来始めたところ
100枚もの焼肉も難しそうなので…
レシピを参考に、エゴマの醤油漬けにしてみました。
最高にクセのあるお漬物のできあがり🌿
ごはんが進みすぎて、ヤバイです( ´ ▽ ` )