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エゴマの葉の一覧
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チョビ君
「ケンニップキムチ&大葉キムチ」 ケンニップキムチ(エゴマキムチ) 8月10日pm7:57📸 大葉キムチ 8月11日am8:31📸 エゴマの葉のキムチと大葉のキムチを作ってみました。 どれも屋上で育っていたもので作りました。 鷹の爪もハバネロも屋上育ち🌶 ケンニップキムチは、鷹の爪とハバネロを入れたけどちょっと🌶入れ過ぎたかも、馴染んできたらちょうど良くなるかも? 材料 玉ねぎ薄切り 人参🥕細切り 長ネギのみじん切り ニンニク🧄と鷹の爪&ハバネロは、だしの素・醤油・ゴマ油・白ゴマ・オリゴ糖はミキサーで細かくまぜまぜ、これを野菜に満遍なくまぜまぜしたのを、各葉っぱの上に乗せながらを繰り返す。 大葉のキムチは、初めて作りました。 まだ試食もしていないです。 ケンニップキムチが辛すぎていたから、大葉キムチへは、オリゴ糖を多く入れて、鷹の爪は少なめにしてみました。 さてさて、何方も🍚御飯泥棒と言われてます。 エゴマの葉の香りも良いし、大葉の葉の香りも良いですよね👌 酷暑で食欲がない時には、🍚ご飯がすすみますよ(*'ᴗ'*)v みんなも作ってみてね。 マチッソヨ🎶(*'ᴗ'*)✌️
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まぁちゃん
〜エゴマ〜🤔🧐 荏胡麻 シソ科シソ属 🏷️月曜日を爽やかに 🏷️小さな白い花 🏷️2021年同期の会NO.9 青しそと同じような白い花 花が落ちると穂の中に 4粒のエゴマが実ります。.:*🤍 実家の山道で
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小夏
バンビーノ【ズッキーナ】水耕栽培 変な形の小さいズッキーニ🥒 結実してくれて✨🥹ありがとう✨💖 収穫しました😍❤️ 10㌢弱でした😊 葉物野菜も一緒に収穫〜❣️
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イチゴミルク
サツマイモに初めて花が 咲きました🌸 滅多に咲かないらしく、色んな条件が揃って咲くそう‼️ 今年の安定しない天候もその一因❓ 朝顔の様な花があちこちに。 花が咲くと、良いサツマイモは 望めないとも〜💦 カラーピーマン🫑 ブラックでした‼️⚫️ (買ってた事忘れてた) 優等生きゅうり🥒 真っ直ぐで、どれも美しくて 売れそうなのが摂れてます🙌ウレシ! 青紫蘇に似た葉っぱは、エゴマです🌿 お肉を巻いたり、素揚げしたり^ ^
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けろり
👉️4問目 これはイジワルかもー 写真に香りは写らないからね なんの野菜の芽かな 答えはタグだよ🏷️
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チョビ君
「エゴマキムチ」 韓国名「ケニップキムチ」 6月6日am1;46 ✧p📷qω•,,´)パシャ✧ 今日は御料理です。🤭 5日にエゴマの葉っぱを収穫したのでキムチを作りました。 韓国での別名は「ご飯泥棒」と言うそうです。 沢山収穫出来て、5日の夜と6日にかけて作りました。 大きめのタッパに5つほど作ったけど、最後はタレが足らなくなってしまった。 醤油もなくなってしまった💦(笑) これ美味いんだよね。 僕は大好きです。 昨年は3本育てましたが、物足りなかったから、今年は5本育ててます。 まだ下葉だけで作っているので、まだまだ収穫出来ます。 1度目を作って、近所の居酒屋に差し入れで持って行って、いっぱい飲んで来ました。(笑) 🎤3曲ばかり歌って飲んで帰って来てから、2回目を作ってました。 葉っぱが萎れちゃうからね。 早めにと思ってね。 作りたてなのに、居酒屋では好評でした。嬉しいな🎶 生葉で作ったので、本来は1週間後が美味しい時だそうです。 下茹して作る方法もあって、💦 1分ほど茹でて絞って作る方法だと、その日のうちでも美味しくいただけるそうです。😋 タレの材料 醤油 蜂蜜 水 生姜 ニンニク🧄 玉ねぎ🧅 炒りごま 長ネギねぎ 人参🥕 本だし 粉末一味唐辛子 自家製鷹の爪 を使いました。
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小夏
水耕栽培【万願寺唐辛子🌶️収穫】😋 5/31 🌶️8本 6/5 🌶️22本 (合計73本) 収穫量が増えてきました😍 5日待ったら 少し大きいのも採れました🎶❤️🎶
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アッシー
こんにちは👋😃 エゴマの第一回収穫🍃✂️ 3株から20数枚チョンパ✂️しましたが、一部大きくなり過ぎたみたい、ヒッパリ スギ~😅 今夜は焼き肉🍖にして、巻き巻きパクパクしようかな🎶😘 第二回収穫は、二週間後くらいでしょうか🌀✌️😃
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アッシー
📻️収穫の日、近いでしょう🍃🎵 エゴマの葉っぱ🍃がワサワサ、デッカクなって来ました💚硫安が良く効いてる感じ、他に3株あります🔔🎶 収穫+エゴマのキムチ🔥を作りながら育てる感じ、レシピは、買ってきた白菜キムチの容器に三々五々、居候投入するだけ❗👌😉
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小夏
エゴマの水耕栽培 種蒔きから2ヶ月で大きなエゴマの葉🌿に育ってくれました💓 10個位、種蒔きで、育ったのは2株でしたー🥹 下で隠れて🫣日が当たらないからかなぁと、 収穫してみました🫡 とっても良い香り💓 どうやって食べようかなぁ🤔 初めてです🤭
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アッシー
おはようございます😃🌄☀️ 🚙ミニミニ大作戦🚗💨 大きくなあれっ❗️ アイベリー🍓まだ小っこいミドリン💚 エゴマ🍖本葉が出て来たよ🌱 東北八重ヒマワリ🌻本葉が見えて来たよ🔎 よい一日を🐬.。o○🌈🌏
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おとみさん
こぼれ種で育ったエゴマです🌱。 青ジソとソックリです👯。 一株だけなのでエゴマ油は絞れそうにありません😅。
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チョビ君
今日の投稿は御料理です。 日曜日の朝に収穫したエゴマの葉っぱで、晩になってからエゴマキムチを作りました。 虫食いの穴が空いたのが沢山あったので、破棄していたから、枚数が取れてないと思っていたら、120枚は、ゆうにありました。😊✌️ くずかごには、虫食いの葉っぱはが .*🍃その3倍はあったのかも😲😅 農薬はメダカを飼っているので、噴霧することが出来ません。 でも、使わなくても充分収穫出来ました。 韓国料理の名前は「ケニップチム」です。 辛口醤油漬けです。 どんな味付けになっているか楽しみです。🎶😊🤤 材料 エゴマの葉っぱ 🧄ニンニク 🧅玉ねぎ 長ネギ 生姜 🥕人参 醤油 砂糖 水 本だし いりごま 🌶唐辛子パウダー と、鷹の爪(自家製) を使って作ってみました。 エゴマの葉っぱが意外と多かったので、タッパ3個分を作りました。 別名「ごはん泥棒」だそうです。 美味しいからね🎶🥰 まだ漬かってないけど、月曜日の朝食べたら、味付けバッチリでゴマの葉の香りが良くて 美味しかったです(*´ч`*)✌️ 今度から自分で作れちゃいます。 幸せ🎶🥰
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いずみちゃん
これは⁉️⁉️ 何でしょうか⁉️ 青じそ ⤴️⤴️ 😄 残念でした😉 エゴマです⤴️ 体に良いからと、エゴマ油を使っています😋 栽培したけど、どのように使おうかな⁉️⁉️ 思案中😅
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みうどんぶり
エゴマの葉っぱが巨大に育成中😊
231
ますださん
《GoGo夏野菜!》 2022.7.2 35℃🔥 朝採りのお野菜たち きゅうりとナスとミニトマトは順調に収穫できています シシトウは丸く太って曲がってる子が多めですが水やりが足りないのかしら? ブルーベリーは今年も甘くて美味しい✨落ちた柚子も食べれるかなぁ~?と集めてみました🙋 毎日危険な暑さで日中は外に出れません気をつけてお過ごし下さいね💦
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ぴれぴぴ
エゴマを収穫して エゴマの醤油漬けを作ってみました🤗 今夜いただきます🌱
172
ますださん
《GoGo!夏野菜》 きゅうりを植えつけてから25日経ちました🥒 最初に実ったものと2番目までは10cm位でカットすると収穫量が増えると聞いて本日カットしました✂️ 新鮮なきゅうりのチクチクが痛くて嬉しくなりました( *´艸) エゴマと大葉も少し収穫してお昼ご飯の薬味にします (記録用事) *左から ①夏すずみ ④強健豊作 摘果🆗️
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ぴれぴぴ
旦那ちゃんが育ててる エゴマ 🌱 これ美味しい😋 みんなにも食べて欲しいなぁ✨ 私は韓国料理でも勉強しようかな🤭
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パープル
猛暑の夏🌞に育ってくれた⤴️夏野菜に感謝して🙏天ぷら料理🍳🔪🎽🔥 食べてみたかった髭付きヤングコーン🌽美味でした😋🎶
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mecoppi
エゴマ🌿 おじいさんおばあさんが育ててます🌿 今年は裏の畑で育てたので、写真撮ることが出来ました🎵 どこに実がつくのか、チョッと楽しみ🌿
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さかか
エゴマとバジル どう調理しようかな〜
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パープル
こぼれ種で育った紫蘇類~赤ジソ·青ジソ·エゴマ?を集めて植えておいたらかなりの密状態😂
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sea♪
山椒、エゴマ、ピーマンを収穫しました☺️ 山椒の色が薄いものがチラホラ...肥料追加しとこうかな☝️ そして、今回もエゴマは4枚だけ💦また醤油漬けにしよう😂
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