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無農薬家庭菜園の一覧

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ナッキー
果樹シリーズ第3回目はレッドカーラント、和名は赤スグリ。 ルビーのように光沢のある真っ赤な実がなります。 そのままだと酸っぱいので、ウチでは果実酒にしたり蜂蜜漬けにして使っています。 とても芳しい素敵なお酒やシロップになりますよ〜
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56
ナッキー
さくらんぼの水門🍒が熟してきました。 昨年、そばに植えてた授粉用の佐藤錦が野ネズミの食害で枯れてしまって、これ一本だけで実がなるのか心配でした。 花が咲いてからハケで人工受粉したら、いくつか成功しました。 貴重な無農薬さくらんぼ今年の初物、今朝いただきました🍒
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37
ナッキー
おはようございます。 今日も朝から霧雨です。 果樹シリーズ、スタートします。 第1回目はブラックベリー。 ピンクの花が咲き始めました。 3年前に野ネズミに株元を食い荒らされダメになりかけましたが、 復活しました。 今年は果実が食べられそうです。
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13
ナッキー
ジャガイモの花です。 3種類植えてます、これはインカのめざめ、かな？ 花や実に栄養とられると地下が太れないので、かわいそうだけど、蕾のうちにつんじゃいます。 ごめんねごめんね〜〜
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21
ナッキー
おはようございます。 野菜の花って、育ててなければなかなか見られないですよね。 今年初めてソラマメを植えました。 ソラマメの花って、パンダみたい🐼
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ナッキー
4/18に植え付けた種イモ。 5/29にはここまで育ちました。 今年は3種類育ててます、収穫はまだまだ先だけどいまから楽しみ。
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15
ナッキー
プルーンの花が満開です。
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ナッキー
おはようございます☀今日から6月ですね、ここ数日北海道はとても暑くて夏が来たみたいです。 さて、我が家ではいまスプラウトにハマっていて色々試してます。 水を毎日替えるだけでファイトケミカルが毎日摂れます。 ただいまレンズ豆のスプラウトが食べ頃でーす😁
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ナッキー
北の山菜畠から。 ニリンソウの群落に花が上がってきました。 ひとつの茎から必ず２つの花がつくのでこの名前がつきました。 全草食べられます、あっさりとクセのない味で、お吸い物やサラダに向きます。
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ナッキー
北の山菜畠から。 コゴミがあちこちから顔を出してます。 花は咲きませんが胞子でふえるのか、年々広がってきて嬉しいです。 クセがなく食感が良いので万人受けの山菜だとおもいます。
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ナッキー
北の山菜畠から。 ミツバが出てきました。 売っているミツバは水耕栽培ですが、こちらはそれとは別物といっていいくらい味と香りが峻烈です。 いまはいつでも買える山菜ですが、この限られた時期に自分で採取する山菜はやはり格別です。
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ナッキー
北の山菜畠から。 エゾエンゴサクの花が咲きました。 別名春の妖精、スプリング・エフェメラルのひとつです。 福寿草は毒ですが、こちらは全草食べられます。
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28
ナッキー
北の小さな山菜畠から。 今朝はウドが何本か芽吹いていました。 山菜の醍醐味はとりたてをシンプルに香りと味を楽しむこと。　 1週間くらいで食べられるかな？ 楽しみです❤️
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ナッキー
カタクリが咲きました。 タネをつけてしまうと株がふとらないので、ウチではエディブルフラワーとして食べてます。
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23
ナッキー
我が家の山菜畠はいまアイヌネギが旬です。 ギョウジャニンニクともキトピロともいいます。 ニラとネギを合わせてもっと濃厚にした風味があって栄養価が高いです。 今日の北海道は雪が降って寒いです❄️
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まるちゃん（湯河原）
🍀きゅうり🥒 今年初収穫🤗😍 今年も頑張ってね〜 きゅうりちゃん💕
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ナッキー
こっちは咲き終わった雌花です。
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10
ナッキー
意外に思われるかもしれませんが、北海道でもゴーヤは育ちます。 これは雄花のほうです。 オスとメスがあって、雌花だけに実がつきます。
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7
ナッキー
我が家には3本のブドウの木があります。 黒系・茶系・緑系それぞれ種類が違います。 これは黒系のキャンベルです。
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5
ナッキー
ランチのパスタにちょっと使おうと思って庭に出たら、インゲンが育ち過ぎてて急遽収穫作業😅 マメ類はできるとき一気にくるから消費するのが大変です💦
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2
ナッキー
白キュウリの花の後ろ姿。 我が家は豪雪地帯ですので、年の半分は雪に覆われています。 家庭菜園も半年しかできませんが短い期間だからこそ楽しんで、無農薬でありがたくいただいています。
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kobana.m
主人の実家で新玉ねぎ収穫♡ おばあちゃんに教えてもらいながら、娘が収穫のお手伝い♡ 「根元を持って、横に倒すんやで」 的確なアドバイスで、葉をちぎってしまってた娘も、面白いくらいに収穫。 楽しいひと時でした( ´艸｀) おばあちゃん、ありがとう♡
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こるでぃあ
忘れていた生姜さん、採ったど～～～ まだ大丈夫そだったよ～でも時季外れの収穫だから辛そうだよね( ˆ꒳ˆ💧) 味噌つけて食べるんだけど明日やってみようかと(笑)
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