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楓
家庭菜園で作っている食用菊「もってのほか」が、今年は大豊作です。 植え付けてから毎年咲きます。 山形県産の食用菊「もってのほか」の名前の由来は、「天皇陛下の家紋である菊を食べるとは、もってのほか」とか「もってのほか美味しい」とあります。 湯がいたほうれん草と食用菊を、味噌マヨで和えてサラダにすると美味しいです。 湯がいてから冷凍も出来ますよ。
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佐助
①もってのほか 食用菊です。 🏷木曜日は桃色 参加します✨ ②収穫しました~😋 右は、第一期野菜遺産の治郎丸ほうれん草の間引きと、第二期野菜遺産のマイクロトマトです。 ③今日の収穫2 トマト、ピーマン類、ついに全て撤収しました。 ズッキーニ、意外にも立派なのが採れました‼️😳 右は第一期野菜遺産の日野菜かぶ。 去年のプランター栽培より太くなりました✨ 本当はもっとまいていたのですが、ニャンコちゃんのお昼寝場所になってしまってこんだけ😅💦
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みのよん
今年は何かと忙しく、放ったらかしでしたが、食用菊の収穫が出来ました! 今日の朝は霜が降りていたので、霜除けをしなければです。 やっぱり、手入れが疎かだと、花が、小ぶりです。 おひたしにして食べたいと思います✨
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はっちゃん
もってのほか 咲き始めました
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koko
もってのほか
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コキア
ステキ可愛い花友ちゃんからの素敵便💓 お庭で育てられているお花🌸 もってのほか(食用菊)🌸 とっても綺麗なピンク🩷半分飾って✨ 新鮮なうちに、甘酢漬け⬅️と、 ➡️大根と花ゆずの皮と菊のあえもの🌸 シャキシャキっとめちゃうま😋 ②いろんなお花のドライフラワー🌼 そのままスワッグに😁 パネトーネのお菓子も、めちゃ美味しい😋 とっても良い香りの花柚🍊 はちみつ🍯で柚ジャム作ったよ🍊 感謝感謝〜(୨୧•͈ᴗ•͈)◞︎ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡︎❤️🎶 続きはまた今度✩︎°。⋆︎⸜(ू。•ω•。)
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ヨッシー☘️
*もってのほか*💞初雪はパラパラだけデシタ❄️ 食用菊の横綱と評される程の味の良さとか… 私は食べないのでわからないんですけどね 正式名は「延命楽(えんめいらく)」 天皇家の御紋を食べるとはもってのほか!って事からの愛称らしいですよ そして もってのほか(思っていたよりずっと)美味しいとも 花びらが筒状でシャキシャキらしいです 私は食べないので知らんがな…デスケド(^w^)
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にゃんきち
あれ🤔 紫が多いと気付く 🏷愛しの紫💜 お庭の菊が満開🙌 写真を撮って気付きました。 🩷〜💜が多いって😆 いい香りです😌
30
織家
しもしらず? もって菊には今、いくつ種類があるんだろ💦
11
ず。
食用菊の「もってのほか」を、食べるまでのちょっとの間、窓辺に飾っておこうかな☺️ その他いろいろの多肉たち。
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和の花♪
もってのほか 洗浄中 念願の もってのほかを盛岡でゲットしました。 私事ながら 2019年~本日でGS🍀苦節 丸4年🍀 いよいよ今日から5年生 高学年です😅 これからもよろしくお願いします。 アップデートされてから 過去写真が投稿出来なくなり(サイズ変えると出来る)画像も拡大出来なくなりました??? 私だけ?
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フィリップモリス
お疲れ様です😃 もってのほか(食用菊)です。 山形の実家から届きました😋 黄色ももちろん美味しいですが もってのほかといったら この色です☺️
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佐助
🏷木曜日は桃色 ということで🌸 食用菊「もってのほか」です。赤菊の品種名です。 花弁が筒状になっているのでシャキシャキして美味しいんです🎶💖 変わった名前の由来は諸説あるけど、もってのほかの美味しさだとか、こんな美味しいものよそにやるのはもってのほかだとか、御紋の菊の花を食べるなんてもってのほかだけど美味しいから食べちゃうとかとか、とにかく美味しいってことです🤤 2枚目 収穫 3枚目 美味しくいただきました😋
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はっちゃん
もってのほか 菊
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まりの庭
食用菊もってのほかが咲きました
155
おしず
食用菊 「 もってのほか 」 花びらが筒状に丸まっているので、シャキシャキとした歯ざわりが特徴。 「天皇家の家紋を食べるとはもってのほか」といったことからこの名がついたらしい。 胡麻和え 酢の物に👌
43
みのよん
朝晩は寒くなり、ストーブを使うことも増えてきました。 霜が降りる前に収穫し、菊玉を作り置きしたら冷凍保存したいと思います。 去年は冷凍前に食べてしまったので、今年は作付面積を増やしました! 暑さの影響か、アブラムシが大量発生していますが、無事に収穫できました。
51
みのよん
花は小ぶりになりましたが、霜にも当たらずに、咲いてくれました🙌 収穫してポン酢で頂きました😊
108
nanamimi
おはようございます😊 食用菊のもってのほか開花です♪
114
はーにゃん
食用菊 延命楽 <お花ガイド> 食用菊の産地山形県では「モッテノホカ」新潟県では「カキノモト」と呼ばれる花びらを食用として栽培される大輪種の菊。 天皇家の御紋である菊を食べるのは「もってのほか」や「もってのほか美味しい」という意味から呼ばれる。 独特のキュッとした食感の秘密は筒状の花弁。拡大してみると確かに、さらにカットした切り口を見てもどの花弁も筒状になっている。 美味しい食感の秘密が明らかになりましたから調理して「モッテノホカ」いただきました。 次のpicに続く…
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林檎
☝️そんなの‼️ もってのほか? 食用なのに…? なにが?ꉂ🤣𐤔笑笑
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ヨッシー☘️
食用菊***通称「もってのほか」 「もって菊」 正式名 「延命楽…えんめいらく」 今年もたっぷり咲きました🌸 花びらは筒状でシャキシャキして美味しいらしいです♪でも私は遠慮していますけど…(^w^)
38
ハルサ〜
台湾芋の片付け。結構良く出来ました。サニーレタスはちょっと空いてたスペースにちょこんと種蒔きしただけなので下の方から、カキカキしながら収穫デス。
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Moderato
食用菊「もってのほか」を買ってきました。 今夜の献立は、菊を中心に決まる!
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