warning

error

success

information

ログイン

はーにゃんさんのキッチン,食用菊,もってのほかの投稿画像

もってのほか

菊　延命楽『もってのほか』

114人がいいね！

投稿の削除

この投稿を削除しますか？

はーにゃん

2023/10/11

食用菊　延命楽

<お花ガイド>
食用菊の産地山形県では「モッテノホカ」新潟県では「カキノモト」と呼ばれる花びらを食用として栽培される大輪種の菊。
天皇家の御紋である菊を食べるのは「もってのほか」や「もってのほか美味しい」という意味から呼ばれる。

独特のキュッとした食感の秘密は筒状の花弁。拡大してみると確かに、さらにカットした切り口を見てもどの花弁も筒状になっている。

美味しい食感の秘密が明らかになりましたから調理して「モッテノホカ」いただきました。　　次のpicに続く…

風草あざみ

2023/10/11

はーにゃんさん
私も食べました
昔は毎日バケツに二つぐらい採り道の駅に持って行きました
今は草の中に数本あるだけですが食べると秋を感じますね🐰

はーにゃん

2023/10/11

@風草あざみさん

お家にあるのですね。良いですねー
秋の味覚、日本に生まれて良かったなぁって思います！
仙台、山形の旅懐かしく思い出します！💓

風草あざみ

2023/10/12

@はーにゃんさん
我が家に来て四十年以上のもってのほか
だんだん気候があわなくなってあまり作らなくなりました
最盛期は見事でしたよ
少しあればいいですね🐰

GreenSnapのおすすめ機能紹介！

【無料で利用できる】写真を撮るだけ！アプリが植物・花の名前を教えてくれる『教えて!カメラ』のご紹介！

キッチンに関連するカテゴリ

開催中のフォトコンテスト

コンテスト一覧

キッチンのみどりのまとめ

コーヒーの木/ガジュマル/カポック

自分への誕生日プレゼントに購入しました。どんなふうに育つのか楽しみ😊

「木から生まれた土」🌳🤎モニターしてみます♪2023.7.10～

ハイポネックスさんの軽くて清潔な土を使って、室内で園芸を楽しみたいと思います♪

初梅干し作り

初めて梅干しを漬けてみました。途中で失敗するかもしれないです。

キッチンの関連コラム

自分にあった暮らし方でいい。植物由来の「フロッシュ」が、グリーン好きに愛される理由。の画像

自分にあった暮らし方でいい。植物由来の「フロッシュ」が、グリーン好きに愛される理由。

自然にも手肌にもやさしい食器用洗剤『フロッシュ』のフォトモニター大募集！の画像

自然にも手肌にもやさしい食器用洗剤『フロッシュ』のフォトモニター大募集！

キッチンの関連コラムをもっとみる

はーにゃん

場所

キッチン

キーワード

植物