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珍しい野菜の一覧
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76
すずめ
おはようございます😊 ①庭の終わりかけのラナンキュラスを✂ もったいないから飾ります ②昨日投稿のロマネスコの豆乳スープ ③卵とロマネスコのサラダ ロマネスコはコリコリしてクセもなく美味しかったです❗
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ありんこ
珍しい食材もらいました カクカク野菜 四角になってる四角豆 角がちゃんと10あったよ 十角糸瓜(トカドヘチマ) ヘチマは角が硬い そこだけ、むいて炒めたけど もっと皮全体むいた方が良かったな 普通のヘチマより 中は柔らかかった
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hatakenochimi
ミニトマト大量収獲 赤 シュガーミニ ミニキャロル 黄 イエローアイコ 橙 オレンジアイコ 桃 リコピーナブラック 桃が意外と甘くて美味しいよ🍅
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hatakenochimi
スイスチャード🌱 五色菜 虹色菜 とも言うようですね😄 ほうれん草の仲間で ひとつの種から数本の芽が出て、茎の色が色々🌈
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hatakenochimi
ズッキーニ 初物です🥒 雨で収穫が遅くなりました😅
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hatakenochimi
軟白栽培モドキのウルイ🌱 食用ギボウシ🌱 春の味覚のひとつです…
9
hatakenochimi
一昨年の1月。 菌打ち体験に参加して栽培を始めたシイタケ🍄 昨年秋からボチボチ発生し始めて今春の収穫祭中😃 原木シイタケは香りが良い🍄 長ネギとバター醬油で炒めて酒のつまみに…😁
109
はーにゃん
紫山芋 沖縄特産のポリフェノールたっぷりの山芋。 何年か前に道の駅で見かけました。「珍(し)野菜」が大好きですからその夜の食卓に並びました。 摺り下ろしてビックリ!食べるのが怖いくらいのピンク色。食べてもビックリ!その粘りといったらお餅くらい。そこで磯辺揚げも作ってみました。美味しかった記憶です…皆さんは見たこと、食べたことありますか? 今日も午後から粉雪舞う日となりましたから過去pic整理途中名前の調べが出来ました。
102
いずみちゃん
珍しい大根を畑友さんから頂きました😄 赤筋大根と言うそうです😉 中は真っ白で漬物、煮物やおでんにもピッタリみたいです🤗 明日、料理してみます😋
130
Ann
カリフラワー 白いサンゴ礁です。 きれいな緑のロマネスコと形は同じですが、とっても色白です🤍 そろそろ収穫✨🎶 味はどうかな😊
65
tano
昨日、道の駅で 紫色のピーマン💜🫑💜さんを 見つけました。切ってみると、中は 白いんだ😵 今年は珍しい果物や野菜に出会えたね😋 🏷青い野菜と果物マニア
57
tano
紫トウガラシ💙🌶の料理の仕方を ググってお料理して見ました😋 生で食べて見たら、辛くないのよ😵 1番と人気が「佃煮」と出てたので ポイントは、花かつおで絡めて☝️ レシピ通りやってみましたよ😊 辛くなくて美味しいですgoo👍 やはり炒めると、みどりんになりました😅
60
tano
「紫トウガラシ💜🌶」を買いました。 紫とうがらしは奈良県で古くから栽培され「大和の伝統野菜」の一つに認定されてるらしいですね。 紫色の果実は加熱すると緑色に変ってしまうので、果実の色を活かすのであれば生のままサラダの彩りに加えるなどの使い方向いてるとか🤔 どうやってお料理しようかな🙄 🏷美しく青きドヨウ
21
hatakenochimi
双子トマト🍅🍅
18
hatakenochimi
枝豆のペペロンチーノ 万願寺唐辛子の焼きびたし キュウリの浅漬 ぜ~んぶウチの収穫野菜😁
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hatakenochimi
ハイビスカス🌺のようなオクラの花🌺 これからが本番…
33
hatakenochimi
4種類のナスビ収穫
24
hatakenochimi
ズッキーニ初収穫 受粉不足の半成熟の物はいくつか採ったけど…
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hatakenochimi
トマトを植えた畝の端に空きができたのでスイスチャードを植えました。 で収穫しました🌱 カラフルで楽しくなります😊
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hatakenochimi
イエローズッキーニ これからが本番
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hatakenochimi
そら豆初収穫 さやごと焼いてホクホクそら豆を食べたいと思います😊
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hatakenochimi
ミョウガの新芽を軟白栽培したミョウガタケ🌱 20〜50cmになったので収穫しました。 どうやって食べよう…
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hatakenochimi
ミョウガの新芽に鉢をかぶせて軟白栽培し、ミョウガタケとして収穫します…
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hatakenochimi
母が植えたさくらんぼ🍒 毎年熟れた頃鳥に食べられるので早めにネットを掛けて守りました🍒
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