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tanoさんの紫トウガラシ,美しい,上を向いて歩こうの投稿画像

紫トウガラシ
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tano
2022/09/10
「紫トウガラシ💜🌶」を買いました。
紫とうがらしは奈良県で古くから栽培され「大和の伝統野菜」の一つに認定されてるらしいですね。
紫色の果実は加熱すると緑色に変ってしまうので、果実の色を活かすのであれば生のままサラダの彩りに加えるなどの使い方向いてるとか🤔
どうやってお料理しようかな🙄
🏷美しく青きドヨウ
のりたま
2022/09/10
おはようございます☀️🙋‍♀️❗
今日は清々し朝でしたが、段々暑くなってきました🥵
一瞬細いなす🍆かと思いました😅

トウガラシは辛くないのですか?
akisakura8
2022/09/10
こんにちは✨😃
細いなす🍆に見えました💦
紫のトウガラシを食べるのは初めて知りました！
奈良県、、近いけど知らなかった～
そういえば京野菜は見かけるけど、
奈良のものはなかなか入ってこないかも。。
生のまま食べても辛くないのかなぁ？
興味津々です！😆✨
しめじしめじ
2022/09/10
ワタシもナス？
イヤ……ナスにしちゃ形が？って思った💦💦

🔰の紫トウガラシ🌶
生で食べるの？
辛そうだけど……
切ってオリーブオイルにニンニクと漬けるとかは？
tano
2022/09/10
@のりたま さん💕
こんにちは😃
一瞬、ナス🍆かと思っちゃうでしょ😵
紫トウガラシです。辛くないのよ‼️
お料理してみましたよ😋
tano
2022/09/10
@akisakura8 さん💕
こんにちは😃
私も初物です💜
奈良県で栽培されてるのも初めて知りました。
生のままで食べて見たけど、辛くないのよ😱
1番人気レシピの佃煮にしましたよ🤗
まだまだ知らない事ありますね🙄
tano
2022/09/10
@しめじしめじ さん💕
ナス🍆だと思ったでしょ☝️
紫トウガラシなのよ💜🌶
生でかじって見たけど、辛くないのよ😆
1番人気のレシピ、少し炒めて佃煮にしてみたよ。辛くなく美味しいです‼️
やっぱり緑色になるね😅
しめじしめじ
2022/09/10
@tano さんへ

辛味はほぼナシ？
ソレともちょい辛？

日を入れると緑になるのは紫のカリフラワーや紫のキャベツと一緒だね。
tano
2022/09/10
@しめじしめじ さん💕
辛味はナッシング❌だよ🙅‍♀️
とっても美味しいよ♬
やっぱり、火を🔥入れると、本来の色は変わるんだね😵アントシアニンを含む珍しいトウガラシで、ビタミンCと鉄分が他のシシトウよりも豊富だそうよ☝️
しめじしめじ
2022/09/10
@tano さんへ

アントシアニン？
ブルーベリーとかに入ってるあの成分だね。
熱には弱そうだけど……

サラダに入れると香りが変わって面白いかも。
tano
2022/09/10
@しめじしめじ さん💕
アントシアニンを含んでるのは珍しいんだって‼️調べた😅
辛くないから、サラダとかね。
春雨サラダとかがオススメって☝️
しめじしめじ
2022/09/10
@tano さんへ

あ〰それ(･∀･)ｲｲかも🎵……って売ってない‼️
tano
2022/09/10
[@id:1818475] さん
こんにちは😃
それが辛くないのよ‼️サラダにも良いみたいだよ🥗
tano
2022/09/10
[@id:1818475] さん
はい，お料理して待ってますよ🤗

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tano
今年でGS5年生になりました。（5月29日入会）全国の花友さんと出会い、素敵なお花との出会い🌸嬉しいです 歴史ある岐阜県内始め、故郷の飛騨高山をお花を通して紹介出来たらと思います。 チーム・ブルー💙No.124 チーム・スヌー🐩No.47 仕事をしながらのGSです。 マイペースでお花🌸に癒されながら毎日を過ごして行きたいです。 これからも変わらずよろしくお願いします🙋‍♀️

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