家庭菜園で採れた物での一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

warning

error

success

information

ログイン

家庭菜園で採れた物での一覧

投稿数: 24枚
フォロワー数: 0人

今日も体温超えの36℃位あった〜☀🥵 剪定終わってるアナベルに小さな蕾が付いていた。適当に挿芽しておいたペチュニアに花が咲き出した、可愛い色です。リコリス１本だけ伸びてきて咲いたけど、もう少しあったはずだけど消えた〜💦 ミニトマト（アイコ）たくさんあるのでコンポートにして冷やしたら美味しい😋👍

今日は朝から土砂降り☔ 中から庭を見たらグラジオラスの1番咲いていたのが無い❓ 傘さして見に行ったらポキンと折れて花に泥が💦 洗って花瓶に活けました。🎶 昨日から仕込んでおいたサルチャを作りました。（BSプレミアム「晴れときどきファーム」でやっていたレシピ）一応トルコの発酵食品だそうで、パスタやパンのアレンジにも使えます。トマト1kgに塩小さじ1は少ないかなと思いましたが水分無くなるまで煮詰めるので丁度いい味になりました。トマトのダシが濃くてとても美味しいです。早速お昼にピザトーストにしたら美味しかったです✌️😋🎶 トマトと時間がある人作ってみてね。💞

今朝野菜の時間でやっていたパースニップ。前に放送された3月に種まきして野菜プランターで育ててました。試しに抜いてみたら細かった〜🤣プランターだからこんなものかな😂 昨夜の一品。ズッキーニ、ナス、玉ねぎをベーコンと塩コショウで炒めて、下にトマトの輪切りを敷いて、炒めたもの乗せ、その上にとろけるスライスチーズを乗せて10分位オーブントースターで焼く。簡単で美味しくできました。（ブログで紹介されてたレシピ）

今日は久しぶりに28℃位で、朝は風も有り涼しかっが、日がさした途端蒸し暑くなってきた。湿度90%前後は空気が重く、ちょっと庭パトしただけで汗💦 夕方から久しぶりに☔雨が降るようなので嬉しいなぁ〜。今日夫の誕生日🎂なので、昨日焼いておいたシフォンケーキに朝庭から摘んできたベリーやハーブや花など飾って10時に出してあげたよ〜。🫐🍓🌿🍌 ちょいとあれこれ盛りすぎたかな😂 喜んで食べてくれて良かった〜。🥰🎶

今日は曇りでしたが、夕方から小雨に変わりました。☔ 🍓イチゴのジャム作りはもう終わりですが、小さなワイルドストロベリーやラズベリー、これからはブラックベリーやブルベリーが採れます。夏野菜が育ってきて、キュウリやズッキーニ、ナス、インゲン豆収穫。今日はこの夏初のピクルスを作りました。庭のハーブ🌿も入れてね。😊🎶 インゲン豆採ってる時に自分のおっきなお尻でアガパンサスの蕾をポッキンしてしまった〜😭 花瓶に挿しておいたけどダメかな😅

昨日は冷凍庫に畑ガーデンで採れたいちごが溜まったので🍓いちごジャム作りをしました🎶 今年は早くから暑い日が多いせいなのかいちご割とたくさん採れてます😊 ラークスパー（ヒエンソウ）が綺麗に咲き出しました。💜✨

ルバーブが大きくなり、周りの植物に日が当たらないので、カットしてジャム作り。うちのは真っ赤な種類じゃないので出来上がりがこんな色😂 ちょっと甘酸っぱいジャムです。パンやヨーグルトに入れて食べます😋

今日は朝霜柱が立って冷え込みましたが、晴れて☀良い天気です。今朝のパン食のおかずは、目玉焼き、ウインナーと大根なます、それと綺麗な黄緑色の物は、冷凍保存の去年収穫の枝豆で作った「ずんだあん」昨夜作っておきました。挟んであんぱんにしたら美味しかった〜😋🎶 なますはウインナーと一緒に挟んでバイン・ミー風に。これも好きな食べ方です。😄 明日の朝は七草粥。庭に七草あるか見てみたけど、花が咲いてないし、まだちっちゃ過ぎてホトケノザは見つけられなかった💦 スズナ、スズシロはかぶと大根だから冷蔵庫にあるからいいかな。

今日は☁曇りでしたが、急にザーっと降る雨が何度か💦 ２番バスに乗り今日は年に１度の乳がん検診に。マンモと超音波検査してもらい、今年も変わりなく良かった☺️ これで今年の検診は終了、やれやれ。😊 我が家の畑ガーデンの野菜収穫。紅大根くるり、水菜、春菊。今夜はキムチ鍋にしよう。🧆

今日も夏のような暑さ☀✨ 例年ならミニトマトは成っていても青いままの時期なのに、いつまでも暑いせいで、次々色付いてくれて冷蔵庫にたまってしまった。サラダでは二人では食べ切れずセミドライトマトで保存することに。オーブンで作ろうかと1時間やってみたけど、外はカンカン照りだったので日干しにする事に。セミドライなのでオリーブオイル漬けも良いけど、そのまま冷凍保存した。✌️😃 畑ガーデンに色々蒔いた物の間引きをしたら結構な量に。大根のは薄揚げと煮浸しにして、他の物はサラダで頂きました。😋🎶 家庭菜園はこういうのが食べられていいね。

今日も晴れて暑かった⛅ あけびの実がほとんどぱっくり割れたので収穫。今年は沢山できたので生で少しは食べたけど、あとどうしようかとネットで検索したら、あけびジャムレシピがあったので早速作ってみた。レシピよりお砂糖控えめで作りました。レモン汁を入れると味が引き締まった感じ😃👍✨ 皮も肉詰めにして天ぷらにしてみました。皮が柔らかくなり、ちょっと苦みがあり意外と美味しく頂けました。😋🎶

今日は晴れて暑かった〜☀ 午後から、紫蘇の実を摘んでクックパッドのレシピで、「ピリッと紫蘇の実の甘味噌佃煮」を作りました。美味しいですよ〜🍚😋💞 鷹の爪も赤くなったので、全部切り取り赤いのは乾燥して、青いのは冷凍しました。今年は夏の終りに相当遅れた更新剪定をした茄子ですが、涼しくなりすっかり元気になって実を付けてくれてます。秋ナス、何作ろうかなぁ〜🥰🎶

今日も朝のうち雨でしたがすぐに止んで、時々ぱらつく位でした。☔ 庭でやりたい事多々有るけれど、蒸し暑くすぐに汗びっしょりになるので、 30〜40位で止めておく。蚊も多くて😰💦 キッチンの流し前に今日挿したのは、ハーブのオレガノの花と斑入りのアップルミント、黄色いカラー。切り戻しておいたスーパーチュニアビスタブルースターがまた咲き出しました。夫が枝豆を収穫しました。中に💚型枝豆発見😆 茹でて食べたら美味しかった〜。冷凍にもしておいた。✌️🎵

今日は朝から結構な雨が降り、時々風も強く吹いてます。久しぶりに雨水タンクがいっぱいになるといいなぁ〜。☔ フォトは、昨日撮ったものです。もう紫陽花も終わりそうなので、きれいなところを切ってきました。キッチンの流しの前に飾って炊事しながら眺めています。😊💕🎶 ピンクのバラがようやく咲きました。バラは挿し木したものやミニバラしかないし消毒しないので、今年は何だか虫に蕾を食べられて余り綺麗に咲かなかったです。昨夜は家庭菜園のお野菜使って、豚しゃぶサラダ。玉ねぎタップリめにスライスして、市販の深煎りごまドレッシングで食べたら美味しかったです。😋🎶

今日も日中は晴れて暑くなりました。夜雨が降るといいなぁ〜☔💕 今朝の畑ガーデンの収穫です。昨日初めてトマト🍅が色付いたのを採りましたが３個だけ、今日は無し。ブルーベリーはもうすぐジャムに出来る位になりそう。昨日まで採れた大きめキュウリが７本くらい冷蔵庫にあったので、スライスしてキュウリのつくだ煮にしました。😊🎶

今日は曇り時々晴れで、少し蒸してました。ここ数日きゅうりが沢山採れるので、保存出来る、きゅうりのQちゃんとつくだ煮を作りました。大体使う調味料は同じですが、つくだ煮には切り昆布を入れます。佃煮のほうが使う調味料の量が少なくて手っ取り早く出来ます。✌️😊🎶 きゅうりが沢山あるので冷やし中華にも多めに。大葉も取れ始めたので、今日は大葉の千切りとQちゃんものせました。😄🎵 ランの花は４月の半ばくらいから咲き始めまだ綺麗です。３月初めにヨレヨレ状態で従妹が持ってきた上のランはすっかり元気になり、新しい根や葉も生えて来ました。花も咲くようになるといいな。😃

今日は曇って蒸してます。😅💦 連日ズッキーニが採れるので、またピクルスを作りました。ズッキーニ料理は、肉巻きにして焼肉のタレで焼いたり、炒め物に入れたり、天ぷらのようにしたり、ラタトゥイユにしたり、ひき肉や玉ねぎと炒めてとろけるチーズのせてキッシュにしたり色々作ってますが食べきれない😆🎵 去年ズッキーニパンというレシピ見つけて作ったけど…なんだかなぁ〜だったし。（笑）ピクルスは保存しながら食べられるのでいいですよ。😊🎶 モナルダの赤やリシマキアファイアークラッカーが咲き始めました。

畑ガーデンで毎日少しずつ採れた普通のイチゴ🍓やワイルドストロベリーを冷凍保存しているのが800g位になっていたのでジャムを作った。孫が好きなので今度送ってあげよう😄🎶💕

今日は予報通り雨の1日になりそうです。☔ 昨日夏野菜初収穫のズッキーニが一本取れて夕食にラタトゥイユを作りました。今朝は、ズッキーニ２本と初収穫のきゅうりが２本。✌️😊🎶 今日は、ズッキーニ、キュウリ、ニンジン、あと玉ねぎ植えるとき細かった苗を植えておいたミニ玉ねぎと、庭のハーブ🌿も採ってきてピクルスを作りました。好きな方はガーリックとかも🙆 ミョウガが採れるようになったらそれも入れます。好みでセロリやレンコン、ミニトマトなど何でもありですね。

今日は朝から蒸して暑い一日でした〜😥💦 夏野菜が育ってきました。明日はズッキーニが採れそう。夏野菜と一緒に植えてあるコンパニオンプランツも元気に咲いてきた。おからを煮た。😊🎶 スナップエンドウがいっぱい採れたので何にでも入れている。

今年は畑ネズミの被害もなくじゃがいもが何とか育っています。インカのめざめと紫月という２種類しか植えていませんが、インカのめざめの方の葉が枯れてきたので収穫しました。インカ系は小さめでもとても美味しくて好きです。種芋位の大きさに育っていたから良しです。✌️🎶 とってもちっちゃいのは捨てるのも勿体ないので肉じゃがにしました。農家さんならポイするのでしょうけど家庭菜園だと捨てるのは忍びなくて頂きます。丸ごと揚げてお塩で食べるのも美味しかったです。😄🎵

今日は日中２３度くらいで晴れたので、外仕事はかどりました。ビオラと混植していたチューリップの球根掘り上げたり、まだ元気なビオラ植え替えたり、土ふるったり。急に暑くなると、とても疲れるなぁ〜💦 今年初めてズッキーニの花が咲いた。でも雌花だけ２個だったので天ぷらにしていただきました。甘くておいしかったです。😋🎶 雌花だけの時のために、同じ仲間のかぼちゃを植えてありますが、まだ花が咲くほどには育ってなくて💦 ズッキーニもかぼちゃもうどん粉病になりやすいので、この梅雨のような天気長引きそうでやだなぁ〜。😓 明日日中も晴れそうだからまた庭作業頑張らなくては😊🎶 ブルーベル花数が増えました。アルケミラ・モリスの花が色づきました。

今日は天気予報では雨だったけれどお日様も出て雨は午後1〜2時間降っただけでした。だけど風か強くて大変だった。蒸し暑いような、肌寒いような変なお天気。梅雨入り宣言していなくても梅雨気分😥💦 雨続きだったので庭の花はとろけたりぐちゃぐちゃになってる所が多くて花壇のネモフィラや忘れな草を抜いた。今日は少ししか出来なかったけど💦 ニゲラが咲き出しました。濃いブルーも好きだけど、この淡いブルーも好き💕 このあじさいはヤマアジサイでブルーのはずなのだけど、まだ白いね😅🎵 肌寒いと野菜サラダを余り食べたくなくて…暖かい煮物が美味しい。スナップエンドウたくさん採れてるからいっぱい入れちゃった。😁🎶

すっかり秋が深まってきた感じですね。🍁🍂 大根が太～く育ちました～✌ 赤大根くるりも小ぶりですが収穫。好物の刻んだゆずたっぷりの甘酢漬けを作っています。くるりだけだと真っ赤ですが、普通の大根と混ぜて漬けるとピンク色になって、それも可愛いです。😂 ビーダンスが株も大きく育ち寒くても黄色い花を次々咲かせてくれます。キク科のお花は寒さに強いのかな。一緒に寄せ植えしてある千紅花火とホワイトラブが陰になって目立たず💦 ビオラや葉ボタンの寄せ植えもしっかり根付いた。菊は今黄菊がきれいに咲いてます。😊🎶

24件中 1-24件を表示

人気のコラム一覧

春に咲く花といえば？4〜6月に見頃を迎える春の花一覧

GreenSnap編集部

簡単DIY！「100均製氷ケース」で多肉ポットを作ろう！

hana　(a piece of dream*)

クローバー(シロツメクサ)の花言葉｜葉の枚数によって幸せにも怖い意味にも...

GreenSnap編集部

カット苗を買ってきたら？購入後の手順と根を出させるコツ

mokutaro（杢太郎）

小さな多肉がギュギュぎゅっと。魅惑の「多肉畑」へようこそ！

冬に咲く花といえば？寒い時期を彩る人気の冬の花一覧

GreenSnap編集部