いすうさんの小さな庭,おうち園芸,家庭菜園で採れた物での投稿画像

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いすう

2021/10/09

今日も晴れて暑かった⛅

あけびの実がほとんどぱっくり
割れたので収穫。
今年は沢山できたので生で少しは食べたけど、あとどうしようかと
ネットで検索したら、
あけびジャムレシピがあったので
早速作ってみた。
レシピよりお砂糖控えめで作りました。
レモン汁を入れると味が引き締まった感じ😃👍✨
皮も肉詰めにして天ぷらにしてみました。
皮が柔らかくなり、ちょっと苦みがあり意外と美味しく頂けました。😋🎶

amie

2021/10/10

わあ〜アケビの実は、食べた事ありません。紫色していて、見た👀事は、ありますが？ジャムも、どんな味か？皮の肉詰めも、どんな感じか？一度食べてみたいです
ワン🐶🍁🍄🌰🍠🍭👏💝💕
ザクロは、大好きです。ワン🐶

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いすう

2021/10/10

@amie さん、ザクロは子供の頃お向かいの家に木があっていつも成ると貰いました、すっぱかった〜😆あけびはザクロと同じく種のまわりしか食べる所ありません。うっすら甘いの。皮は生は固くて苦いですが、私は今回初めて肉詰め天ぷらにしましたが、ネットでみるとキンピラとかされるようです。🥰🎶

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