白菜漬けの一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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白菜漬けの一覧

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こんばんは🌃 クリスマスも終わるともうお正月🎍🌅🎍 ベランダのお花をゆっくり見る時間もなくなる～💦 身元ビオラパステルローズ🐰 元気カラーがいっぱい咲いてます近くの公園のメタセコイア🌲 すっかり冬景色です 🍀 先日漬けた白菜漬け(オレンジクイン🧡)が食べ頃になりました 🍀 頂いた柚子で柚子大根 🍀 畑の春菊をナムルに… クリスマスでご馳走食べ過ぎた後の1品、美味しく頂きました😋

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こんにちは😊 今日のお花🧡ユズ柚子🧡 今日は冬至ですね～🌃 昨日JAに柚子や白菜を買いに行く直前にご近所さんから柚子を頂きました❣️ 小ぶりでとても綺麗です。今夜はゆず風呂で温まりましょう🤗 ②オレンジクイン🧡という品種の白菜、サラダでも美味しいですがまずは白菜漬けに…畑の白菜が固く結球してなくて仕方なく購入しました💦 ③④は今のビオラマシェリマダムです、夕方見ると寒そう🥶💙 マダムは今日も美しいです😍

　お昼ご飯　もち粟ご飯　ラムジンギスカン　イカ一夜干し　ほうれん草、塩油茹で、カツオ本枯れ節　　このほうれん草が今日のメイン。　　これだけでお腹いっぱい。　　昨日、野菜取りにおいでよのお声掛けいただいた。　暫くはほうれん草と、小松菜、水菜を頑張って主食の様に食べる予定。　青菜を両手で抱えるほどいただいた。　根がある物は、庭に植えて時差で食べられる様に。　白菜漬け　蕪千枚漬け　

　お昼ご飯　餅麦ご飯、長芋ネバリスター、　　　芽葱、醤油　白花豆と、塩漬け豚肉ロースト煮込み。　白菜漬け　柚子砂糖漬け

この前の白菜が漬かりました♡ 美味しい😊

今日は朝からいいお天気二回目の白菜漬け🥬 四つに割いて水洗いしばらく天日干しそれから一つひとつ塩水に通して樽に並べて重石を乗せて、、水が上がったら本漬けに

今日は朝からお天気が良いので畑から採って来た白菜🥬 樽に５個を４つに割って計20房漬け込みました😅 まずは、塩出しをして水が上がって来たら本漬けです楽しみが一つできました😊 またレポしますので😃🥬🥬🥬

白菜漬け先日の白菜が漬かりました😊 皆さんにお裾分け🍀

直売所で地元の白菜を購入。 4つ割りにした白菜を昨日昼からベランダで干して、、、先程、pic下のように白菜漬けに仕込みました✨ これがまた美味しいのよぉ。。暖かいから発酵するのも早いかな？楽しみ(●´ω｀●)

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