干し柿作りの一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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干し柿作りの一覧

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今日のお花柿（平種無し柿）例年収穫しに行くところは、今年はほぼ全滅に近い状態でした。（柿の木の写真は昨年の📸）葉も散り、枯れ木のような柿畑が無残で…。それでも、小さな柿をおじさんが一生懸命収穫して下さいました。例年より超小粒だし、かなりの高温の日が続いたので、ダメかと思ったけど、なんとか干し柿になってくれました。スライスも美味しいですよ🎶😁

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あまのじゃく

①スタペリア花が終わったので挿し木にしようと切ったら水が滴り落ちてきました😂 ②甘柿だけどあまり甘くないので少しずつ皮をむいて扇風機に当てて干します

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マイフラワー

おはようございます😊✨😊 今日のお花✨ カキ✨ ①干し柿大好きなので😊毎年近くの方から頂いて〜美味しくな〜れ😋って願いを込めて作っています🥰✨🥰 ②実家の柿の木😊 ４０年くらい前から３本の柿の木があります😊甘柿です😋 美味しいから😊🐦さんたちが食べに来ることも😅 今年は100個近く実って美味しくいただきました😊 高枝バサミで柿ちぎり😊楽しいです😅

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パパちゃん

干し柿一回目だいぶ寒くなってきたんで渋柿取って干し柿を。熱湯で茹でた後に焼酎を吹きかけカビ防止うまくできるといいなあ

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① 今年も渋柿がいっぱい、他の木もあり、もう干し柿を作るのが面倒になってしまいました🤣近所の人にたくさんあげて手伝ってもらおう🥰 ② 株分けして畑に植えたフジバカマも根付いてよく咲きました🌿💜🌿💜🌿このお花はやっぱり、蕾の頃がいいですね✨ ③ アーチのトーマス　昨日の夜の冷たい強風にもめげずに、可愛く咲いています💛

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オードリー

１枝いただいた白い椿とてもいい香りがします初めての干し柿作り　楽しかったです

干し柿✨出来上がりました渋柿をいただいて、カーポートの隅に吊るし時々モミモミしながら…💖 1個づつラップに包みフリーザーバッグに入れ、その後冷凍庫に😊お正月のお茶うけにしますもちろん、味見しました😋 とても甘くてやわらかくて美味しかったです🤗

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干し柿作り2回目... できあがりました🧡ᐠ( ᐢᐢ )ᐟ 椎茸栽培も、2回目順調ですⰔⱄⱄⰔ 我が家の冬のお楽しみ...❄︎☃︎¨̮ .｡❅*⋆⍋*∞*｡*∞*⍋⋆*❅｡.

あきちゃん

こんにちは😊 干し柿作りもいよいよ大詰めです✨ 11/1の紅柿の収穫から、ちょうど1か月… 白粉もいい具合に薄化粧したようになってきました💓 なので、最終行程、セロファンでラッピングして、いよいよ出荷します😆👌 🏷干し柿作り咲きそうでなかなか咲かないデンマークカクタス… 🏷金曜日の蕾たちにも参加します💦

まめまめな旦那が干し柿を😀 初トライ！良いお天気すぎて暖かいけど、大丈夫かなぁ。寒くて冷たい風があったほうが良さそうなイメージだけど、、。美味しくなーれ😊

１日中雨☔です 2〜3日前に、たくさんの柿をいただいたので、干し柿を作ってみました✨ 揉むと良いと聞いたんですが初めてのことで…どうしたら？と思いながらまだ触ってもいません😅 我が家のイルミネーション✨です写真になると地味ですが、実際はもっとカラフル💛❤️💙🤍🩵✨😆

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あきちゃん

こんにちは😊 干し柿作りも加温乾燥のおかげで順調に乾燥が進み、さらにタワシがけでほんのり白粉も吹いてきました⤴️⤴️ そして今日は、いよいよ製品化のために束ねる作業に入りました💓 スライドしてご覧ください💓 ①干し柿を4列✕8(32果)を基準に束ねていきます💦(奥のシワシワの手が女帝さまで手前が私です) ②柿の間に4本のビニール紐を通して、円筒形にして形を整えます💦 ③(⁠☉⁠｡⁠☉⁠)⁠!女帝さま、もうできたの😲💦 ④それからも、女帝さまは私が1本作る間に4本仕上げていました😂 ⑤最終的に、全部で26本完成しました⤴️⤴️ そのうち私が8本作り…残りの18本は女帝さまが作りました😂 今更ながら、女帝さまは認知症でも、仕事は手が覚えてて、スピードではまだまだかないません😂 あっという間に、仕事が終わって、午後はのんびりゆっくりできます🤭👌

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縁(えんorゆかり）

🏷ペコちゃん祭りに参加させて頂きます。 11月なので七五三の千歳飴が売ってましたので着物姿のペコちゃんと📱_(-ω•_ﾊﾟｼｬ、まさか花マルシェでシェルブリエや恋みやびが手に入るとは思ってなくて☆みなみ☆ちゃんと一緒に苗選び、この花色が良いね〜この花色は好きと盛り上がりました😊 今日残り65個を剥き剥き、やっと全部剥き終わり1078個になりました。モフサンドのなりきりフィギュアあとシナモロールだけなんだけどな〜 🤣🤣🤣

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浅間山と干し柿⛰️ ① ベランダに吊るした干し柿ちょうど夕暮れの浅間山がバックに入りました📸 ② 紐をかけるための枝の残し方もスキルアップしてきました✂️風が冷たい夕方に急いで採った時、柿も寒そうですね🥶🧡 ③ この木を見るとまばらに見えますが、これで200個以上ありました。 ④ 渋柿は縦長で丸っこくて可愛いです。やっと寒くなって作れましたが、去年のカレンダーと比べて3週間ぐらい遅いです。

あきちゃん

おはようございます😊 朝から連投失礼します🙇💦 先ほど、複数枚投稿に再チャレンジしてみたら、何とかupできました🤭👌 Ｋさま💕教えていただきありがとうございました😆💓 こちらはいつものコラージュ投稿です💓 干し柿の加温乾燥(練炭による乾燥)3日目…いい具合に乾燥してきました💓 ご近所の先輩農家さんに聞いても、乾燥具合は経験がものを言うと…。乾燥があまいと返品される場合もあるし、乾燥しすぎると硬くて白粉(糖)も吹きにくくなります🥹💦 そこで、長年の間干し柿作りに携わってきた師匠(父)に見せると、ちょうどいい具合だ❗と。😚 あとは白粉が吹いてくるのを待つばかり…😘 女帝さまはといえば、晴れ☀の日を待ってましたとばかりに、飛び出していきました🐎💨 玄関前の鉢植の小さいのは、コンテナに入れたので、お日様にもコンテナごと出せます😆👌 🏷干し柿作り　皆様、素敵な1日を…⤴️⤴️

あきちゃん

おはようございます😊 今日のお花、ミセバヤ✨ 葉がすっかり紅葉しています💓 干し柿の練炭を使っての乾燥2日目… 今朝は私が午前4時に起きられず…夫が2個目の練炭の着火🔥をしてくれました😂(練炭は約1昼夜燃え続けます) 乾燥は大分進んできています⤴️⤴️ ここのところ、雨☔の日が多くて、庭も朝、傘さして一廻りしただけ…💦 花が少なくなり、すっかり寂しくなってきました😂 今日は野菜の冬仕舞いもできないので、嬉しい休息日❤️です。女帝さまも、さすがに大人しくしているはず…🥹💦 晴れたらやることが山積みですが… 今週も頑張りましょう🥲💦

あきちゃん

おはようございます😊 昨日、天日干ししてた干し柿を作業小屋内へ運び入れました💦 そして今朝4時に練炭に着火🔥💦 今度は熱で、さらに乾燥させていきます💦 同時に、作業小屋内を扇風機を回して、熱を対流させます💦 乾燥具合を見ながら、5日間ほど練炭での乾燥を続けます💦 🏷干し柿作り娘から、孫とキャラ弁❤️の写真が送られてきました💓 忙しい中、ほっこり一息つけました (⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)💓 素敵な1日を…⤴️⤴️

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縁(えんorゆかり）

🏷I LOVEはちゅ参加させて頂きます😊 あんみつ姫に花芽付いてきました。 2枚目、ヤモリ🦎ちゃん 11月だというのに日中は夏日だった9日、キッチンの出窓に出てきてました寒くなったから今年見納めかな〜？ 3枚目今日は変な天気で晴れ予報だったのに雨☔️が降ったり止んだり、休日はずっと柿を剥き剥きしてまして合間、晴れてたのに又雨が降ってきて東の空見たら虹🌈が出てました。今日は午前中は所用があったから54個トータル881個になりました。

あきちゃん

こんにちは😊 今日は久しぶりに青空☀のいいお天気になりました💓 そうなると冬前のこの時期は、やることが山ほどあります😂 まずは天日干し16日目の干し柿を作業小屋の中へ運び入れました💓 これから練炭を焚いて乾燥させる準備です💦 それから先日収穫した青菜に日を当ててしんなりさせます👌 私に任せると言ったくせに、私が買い物から帰ると、手を出さずにいられない女帝さまが青菜の周りをうろうろしていました（笑）そしてお昼ご飯もそこそこに、夕飯の準備や大根漬けを漬けたり…😵‍💫🌀 参考までに即席大根漬けの分量は…💓 大根…6kg ざらめ…1袋塩…1合なんばん…少々酢…1.5合色粉(黄)…少々調味料と切った大根を混ぜて、重しをして3日ほどしたら食べられます⤴️⤴️ (酢だけ、あとから入れる) そんなこんなで、ようやく今一息つけました😂 今つくづく思うのは、都会暮らしの私は本当に楽してたなあ…と。自分の趣味の時間もたっぷりとれたし…😂 これから雪☃が降るまでは、しばらく忙しい日が続きます🥹💦 🏷干し柿作り 🏷土曜日はお空の発表会

家で珍しく干し柿を作って食べました。他所の家の干し柿が気になり無断で撮影しました🙇🏼‍♂️🙏🏻

あきちゃん

こんにちは😮‍💨💦 干し柿の天日干し14日目です💓 今朝のこと… 女帝さま→あき、今日は用事あるのか🙄？私→これから、もらい物のきのこ🍄を下茹でするところだけど、何か用🤨？女帝さま→明日から雨☔だから、青菜を採ったらどうだ🤨？私の予定では20日過ぎに…と思ったのに常に女帝さまの仕切りに従うことになる…😮‍💨💦 私は若い頃から血圧が低いほうだけど、高い人なら血管が切れてたかもしれません😮‍💨💦 先日は私が興奮状態で、ご飯の支度をしようとしていたら、IHが何故かちっとも作動しませんでした😮‍💨💦 (友人に言ったら、磁場が起きてたかもと…😂) 今日はとりあえず、これから青菜の収穫をします😤 女帝さまはといえば、ソワソワと古い手作りホーキを燃やそうと、集めていました😒💦 何かに急かされるみたいに落ち着きがないのも認知症のせいなのか、周りのほうは身が持ちませんわ…😮‍💨💦 ゆうべ、夜なべして、リス🐿の背景を作りました…🥹💦 今日も、とりあえず頑張りましょう😭

干し柿作り今シーズンの始まり。なり年だと思っていたけど、少なかったなぁ。夏に雨が降らなかったから小ぶりの柿も多くて。11月とは思えない暖かな気温だったので収穫時期を調整して。全てがこの自然界の流れに合わせて作ります。待っていてくれている方を思い、今シーズンも進めていきます。

去年に続き今年も夫が頑張ってます。私より絶対皮剥き上手👏 暑い日が続いてダメにならないか心配しましたが、しっかり寒くなってひと安心です。

３年ぶりの木枯らし１号🌬️ 昨日皮剥きして干した甲州百目柿を空っ風に当てときます🎵 皮剥いていきなり日光に当てると干し柿は中の水分と糖分が熱で発酵してしまうので💧先週のような夏日は天敵です😵 秋が無い一年でしたが💦柿は今年も干します😆

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