連休中娘に手伝ってもらって🌰栗の皮むきしました その後重曹で茹でこぼし💦🌰 グラニュー糖でしばらく煮てやっと完成🌰💕 渋皮まで剥けてしまったらアウト😆💦 栗ご飯🌰で美味しく頂きました

おはようございます よなべをして　頂いた栗の🌰渋皮煮　今年も頑張りました

昨日より格闘していた栗🌰さんたち やっと渋川煮になりました 苦戦した分😅 ティータイムでほっとしました　 栗🌰好きだなぁ💕

こんにちは~☀ 今年もお友達の栗山から綺麗な栗が届き、早速渋川煮に🌰 最後にブランデーを入れたら 紅茶にもピッタリ☕️ ご近所さんにもお裾分け😊 三連休最終日 午後のティータイム☕♪ 如何ですか(*˘︶˘*).｡*♡

小雨🌂の日です 初めて栗の渋皮煮を作りました。花友さんにコツを教えて貰いながら完成です✨ 栗仕事はひと手間いりますが、達成感がありました。 新しいことにチャレンジするっていい事ですね。 渋皮煮は鬼皮を剥いてから、重曹で煮て、その後渋皮の細かいもさもさした皮や筋を下処理するんですって！アク抜きしたらすぐにお砂糖（重量の60%）でことこと煮ると思ってたので、え～っ！面倒と思いましたが、結構楽しい作業でした😅 お味は家族に好評でした。 ラムダークを落とすとまた一味変わり美味です。 甘露煮は悪戦苦闘してます💦 煮崩れました💦💦

🌰栗の渋皮煮🌰 本日2投目!! 熊本県産 利平栗 が手に入ったので初めて作りました (🌰•᎑•🌰)

毎年作ってやっと、皮も破れず、中までしっとり、表面ツヤテカの、理想の渋皮煮にたどり着けました🤣 1口サイズの子供用の丸い🍙を食べさせてたら 👧🏻「ママ、１個あげるね！🍙」 🦧「いいの？！ありがとぅー！」 もぐもぐ、ジャリ なんかジャリってした 🍙の中から、マーブル🍫チョコでてきた:( ;´꒳`;): お萩はいいけど、🍫とご飯は合わないなぁっていう話 🦧「チョコいれた？！」 👧🏻「あははははは!!!!」3歳ｺﾜｯ

💠栗💠 栗仕事🌰 実家の栗で、 栗ご飯 茶巾絞り、 渋皮煮を作りました💖💕👍 腕も手のひらもクタクタ😅 でもね、茶巾絞りも渋皮煮も自分で作ったらとても美味しかったんです💖来年も作ろう❣️

おはようございます☺ 関東は今日も夏日☀️ 赤いペンタスさんにクロアゲハ🦋 蜜を吸ってます🙆 下は、毎年作る栗の渋川煮🌰 母、息子、妹、職場…皆楽しみにしてるので、作りがいあります🤭 🏷️真っ赤な火曜日 参加させて下さい。

栗の渋皮煮🌰 手間暇かけても作りたい 一番好きな栗料理💕 今年の栗はどうしてこんなに 粒が大きいのかな🤔

うっかり火加減強火で 栗の煮崩れ🌰💦 あれもこれもやりながらは だめだ😂

昨日近所の方から頂いた栗🌰 半分は渋皮煮を作ろうと思い 重曹で煮る、筋を取るを2回 繰り返し、今日も仕事、家事の後 やります🌰✨

こんにちは☁ お彼岸のお中日ですね～ 今日のお花🌼彼岸花🌼 昨年見つけた白い彼岸花…昨日そろそろかなと見に行ったら咲き始めてました！ 赤や橙色の彼岸花も今見頃ですね 😊 今日のおやつにおはぎを、先日はまた栗の渋皮煮を…涼しくなってくるとあれこれ作りたくなります 🤗

朝の栗拾いは、夫が行きますが、 長靴を履いて、イガから取り出すのは、 いつも私の仕事。 今日は珍しく、夫が取り出してくれました。 きれいな栗が多かったので、 渋皮煮と栗おこわを作りました。 手間のかかる栗仕事は、大好きです。 雨に濡れた桔梗が、いつもより きれいに見えましたよ。

🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰 今年も栗の🌰渋皮煮作りました😊🤎

🌰の渋皮煮を、初めて作りました✨～渋皮を傷つけない様にむくのが､大変でしたが、ちょっと傷ついています、家族で食べるので大丈夫です🎵 🌰のラム酒入りクリーム（黒糖入り）も、作りました…カステラの上に生クリーム、ラム酒入りクリームを絞り、上に🌰の渋皮煮をのせて自己流モンブランケーキです🌹フォーエバーを添えて～✨🍰🌰🍂 午後から、台風🌀の影響で、風が凄いです😰 皆様、気を付けて下さい🙇

〜〜番外編〜〜 栗🌰の渋皮煮をつくりました。 美味しくできたと自画自賛😋

大ーきな栗のー下のシフォンロールケーキは 生地がやわやわで、🌰になんとか耐えてる様子は 作った私だけが分かる事かも😊 8月が誕生日だった私に DEAN and DELUCAのカタログギフトをプレゼント してくれた友人（私と同じ年独身男性）は モンブランが大好きなので カットした（一人分、ｼﾝｸﾞﾙなんでね😅） 🌰ケーキを持って行きます 葉っぱも綺麗なウサギゴケ、今年は秋も咲いた ウサギゴケは苔ではなくて、食虫植物です　ｶﾞｵ🦁 　☆*:.｡. o o .｡.:* お菓子事、わたし事 今回、結構頑張った。栗の渋皮煮を作り。マロンペーストを作り、からのマロンクリーム。ロールケーキを焼いて、マロンクリームを搾り袋に入れモンブラン口金で飾った 次回は栗は天津甘栗、マロンクリームは瓶詰めにしよう〜　^ ^

そろそろ終盤の 大文字草🌸 楽しませてくれﾏｼﾀ (੭*ˊᵕˋ)੭ᵗʱᵃᵑᵏᵧₒᵤ♡❣❣ 栗の渋皮煮🌰完成‼️ 何個か潰れた💦

こんにちは。 大好きな刺繍作家の 樋口愉美子さんの作品展に出かけました。 素敵な生の作品に感動♡╰(*´︶`*)╯♡ 母から栗の渋皮煮🌰と 秋の果物が🍎届いたので この２つでパイ🥧でも焼こうと思います。 この秋は🍁🍁 刺繍とお菓子作りを 楽しみたいと思います🍰🍮🧁

キイジョウロウホトトギス 真っ赤なハイビスカスローゼルティー 栗の渋皮煮、GS友さんに教えていただきました。有り難うございます。

栗の渋皮煮🌰 今年も出来ました⭐️ みんな待ってる　秋の味覚です🎶

虫の声を聞きながら--- 　いかがでしょう 　　甘さ控えました

「食いしん坊」その３ 栗の渋皮煮は翌日味が落ち着いてから食べる 甘さが足りないので、再度きび糖を大量投入して煮た 渋皮煮は鬼皮を剥いた状態の重さ60%の砂糖で煮るが、うっかり計るの忘れて目分量で入れた 計るの忘れちゃいかんな！ あとですね、昔どなたかは失念しましたが、日本料理の大家が「料理の調味料で酒だけはケチケチしちゃあきまへんな。醤油は入れ過ぎたらしょっぱくなるやろ？酒は沢山入れると旨くなります」と言ってた (関西弁はテキトーです(関西の方ごめんなさい)関西の方だったので) ふーんと聞いてた師匠と弟子は、料理にお酒をドバッと入れる様になった 渋皮煮にはブランデーが大量投入されている 「香り付けに大さじ1」とかでなく、ドバッと入れた ティーカップとプレートはお気に入りのアンティークだ 昔友達とアンティーク・フェアに行ったのだが、ふたりともとても気に入ってしまい譲れない品だった 「Mちゃんさ、ジャンケンで購入者決めよう！！恨みっこなしね！！」 で、弟子が勝ったんである 弟子、こういう勝負はまず負けないタイプ ごめんね！！Mちゃん！！ Mちゃんは会社の同僚だった Mちゃんは趣味が似ていて、別個で洋服を買いに行ってるのに被ったりした 「Mちゃん！！弟子はそれの色違い持ってるよ！！が、弟子はセール前にプロパーで買ったよ！！Mちゃんセールで60%OFF？…もうちょっと待ってればよかったよ！！」 とか 一緒に買い物に行くと同じモノを気に入ってしまい「おそろになるけど、まぁいっか♪」 とか 会社で会ったらお揃いのトップスを着ていて「今日は離れていよう！！」 とか ありました 小さいバケットがpicにありますが、渋皮煮のシロップをしみしみにして食べるのです シロップも美味いから！！ 次の日も大量に渋皮煮を作りました 友達に『Happy Halloween』のギフトです 栗、美味いから！！みんなお食べ！！ 1. 弟子夫婦の栗 2. 師匠の栗 3. 師匠a.k.a隣のみよちゃんの栗 (来客があるので多め) 撮影日：10/1