えみガーデンさんの畑,栗の渋皮煮,２日がかりの投稿画像

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えみガーデン

2022/10/12

連休中娘に手伝ってもらって🌰栗の皮むきしました
その後重曹で茹でこぼし💦🌰
グラニュー糖でしばらく煮てやっと完成🌰💕
渋皮まで剥けてしまったらアウト😆💦
栗ご飯🌰で美味しく頂きました

志穂

2022/10/12

美味しそうですね☺️
栗ご飯は、甘く煮たもので作るんですか？

返信

京花

2022/10/12

こんなにむくの大変だったでしょー😆💦
私は渋皮も剥いてそのままおこわにしましたー😋
そっちの方が美味しいに違いない😆🎶

返信

えみガーデン

2022/10/12

@志穂さん

見ていただきありがとうございます😊
栗ご飯は甘くはないです🌰
我が家は塩、酒、みりんです💦

返信

えみガーデン

2022/10/12

京花さん
ありがとうございます😊
はいとても大変でした😅🌰
が割と簡単に剥ける方法があるのです😆💕
でも剥き始めに包丁使うのでガツンと渋皮に入ってしまうので10個くらいは失敗します🤣
それを使って一合餅米も入れて栗ご飯です🍁💦

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京花

2022/10/12

@えみガーデンさん

1合もち米でおこわ❣️
また作りたくなってきました😋🎶

返信

えみガーデン

2022/10/12

@京花さん
普通のお米2合と餅米1合で炊きました🌰💦
ごめんなさい🙇‍♀️
少し餅米入ると美味しいんです♪

返信

京花

2022/10/12

@えみガーデンさん

私も先日もち米1合米1合で炊きました。
お酒と塩と昆布入れたよー🎶

返信

志穂

2022/10/12

@えみガーデンさん
栗ご飯は甘くはないんですね。
前に秋田の親戚から、ささげという豆を使った甘いお赤飯を頂き、しかも、お祝いの時ではなく義母の葬儀の時だったので、びっくりした事がありました。
調べたら、そういう風習があるようですね。
そんな事で、そちらの方は栗ご飯も甘いのかな？と思ってしまいました☺️
甘いのも、栗ご飯も美味しそうです😋

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Nar2

2022/10/12

こんばんは😊

美味しそうな渋皮煮ですね😆💕

先日私も渋皮煮を作ろうと皮をむき、途中渋皮を傷つけてしまった栗で栗ご飯を炊きました😋
白米:もち米を2:1の割合が美味しいですよね〜😋👍✨
渋皮煮は娘婿が大好きなので、毎年作って届けます🤗🌰

返信

えみガーデン

2022/10/13

@Nar2 さん

おはようございます😃
同じく頑張っていらっしゃいますね🌰💦
私にとっては時間がないとおっくうですがあまりにも今年は沢山とれたので失敗しても良いやぐらいでやってみました🥰🍁
毎年お作りになっててお婿さんは嬉しいでしょうね🥰🌰

栗ご飯はやはり２対1で美味しかった🌰🌾
栗おこわも良いでしょうね💕

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みかん

2022/10/15

皮剥きのお手伝いさんがいらしていいですね☺️
私はひとりで剥きました。
でも、今回は楽々でした🙌
出来上がった時は達成感MAX❤️
ですよねー😊

返信

えみガーデン

2022/10/15

@みかんさん

ありがとうございます😊
嫁いだ娘が
嫁ぎ先でも栗剥き🌰して
実家でも皮むき手伝ってくれて
助かりました🤭
娘様々です♪

返信

喜一

2022/10/17

@えみガーデンさん

初めまして　👍ありがとう😊ございます♪

私も昨年渋皮煮に挑戦しましたが惨敗でした　　笑

文句なしに美味しそうな物ばかりで脱帽です。

本当に家庭菜園　？
本職さんでいらっしゃるのでは　と思ってしまいます。　特にマスカットの棚などは

お見事ですね　🏆

返信

えみガーデン

2022/10/17

@喜一さん

初めまして😃
こんばんは😄
仕事もしてます😅家庭菜園ですよ💦🌸
丸一日休みなのは日曜日しかありません☔️
旦那さんも一緒にしてます🤭💕
葡萄棚は🍇大工さんにやってもらって🍁
20年くらいになります😅
後はほぼ放ったらかしです♪🌰
ずぼらな私ですから成り行き任せでやっております😅🍇

喜一さん💦
色々な野菜几帳面に栽培してらっしゃるのですね😄
楽しみながらやるのは幸せですね♪
ありがとうございます😊

返信

喜一

2022/10/18

@えみガーデンさん

ありがとう😊ございます♪

私の作物はほとんどが食べた種からまた翌年　なんて実験くん的ないたずら心からスタートしているものがほとんどで、それこそほんとに楽しみながらやっております。

またよろしくお願いします♪

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フィリップモリス

2022/10/27

お疲れ様です😃
元気ですか⁉️

明日から『大石田そばまつり』が開催されるので
良かったら行ってみてください😊
場所は、福祉会館です。
愛宕神社という神社の近くです😃

返信

えみガーデン

2022/10/27

@フィリップモリスさん

お疲れ様です♪

ありがとうございます😊
そば祭りテレビのニュースでみました😃🌼💕
すっごく行きたいのですが
こちらはコロナ増えていていてちょっと難しいですね🥹
家庭内感染もあるようで
さすが同居率が高い山形だからかな🥲
風邪も色々流行っているようです

お身体に気をつけて😅🌸

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フィリップモリス

2022/10/27

@えみガーデンさん💦

コロナが増えてるなら
難しいですね😥
というか
コロナが増えてて
そばまつりは開催されるのかなぁ😅

この冬は、コロナとインフルエンザの
同時流行が言われてますが
寒くなってきて
流行ってきてるようですね😢

自分は来週の月曜に
４回目のワクチン接種してきます❗️
お互い気を付けましょう😃👍

返信

えみガーデン

2022/10/27

@フィリップモリスさん

こんばんは😃🍁

昨日かな
テレビで３年ぶりの蕎麦祭りの試食会のニュースをみました😊
開催するらしいですよ💦
それ見て美味しそうだなと思って😃💕

大石田蕎麦街道も巡りたいなと思っています🍁

いつまで続くんでしょうね
早く治まってくれる事を願って😄

お身体に気をつけてね🌸

返信